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[2탄]27kg 능성어와 다금바리 차이는 이것! 2014.12.28해당카페글 미리보기
바로 이것입니다. 바로 줄무늬. 선홍빛 능성어에 비해 갈색임을 알 수 있습니다. 사실 오리지널 다금바리보다 능성어나 자바리가 더 맛있기도 하니 오리지널 다금바리에 집착할 필요는 없습니다. 그냥 싱싱한 생선을 숙련된 기술자가 손질한 게 장땡...
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능성어와 다금바리의 유별난 맛 잊을 수 없어 2010.10.07해당카페글 미리보기
완도활어해산물장터다. 상인들은 커다란 통에 활어를 가득 담아놓고 판다. 제철 만난 전어에서부터 몸값이 제법 나가는 능성어와 다금바리까지 어종도 아주 다양하다. 가게는 번호로 구분한다. 우리 일행이 찾아간 곳은 ‘13번 세근이엄마’네 가게다...
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Re:다금바리 : 능성어 2007.08.22해당카페글 미리보기
자바리와 다금바리, 능성어 모두 대형 어종인데다가 같은 농어목 바리과라서 이런 오차가 생긴 것 같은데 특히 자바리와 다금바리가 서로 다른 어종이란 것을 아는 분들은 많지만 능성어와 다금바리가 다른 어종이란 것은 잘 모르는 모양입니다. 보통...
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대부도바다낚시터 2023년 7월 23일 일요일 자바리 능성어 홍돔 참돔 돗돔등 조황 2023.07.23해당카페글 미리보기
돗돔,능성어, 돌돔, 민어, 홍돔 방문해주신 많은 조사님들 감사드립니다. ■ 노지방류시간 타임 시간 평일, 주말 9시, 2시 30분 ■ 노지 입어료 카드,현금 동일가 노지 입어료 (12시간) 90,000원 여성 초,중학생 80,000원 커플 입어료 160,000원 짬낚시...
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능성어, 자바리, 다금바리 2009.11.10해당카페글 미리보기
보름에 한마리꼴로만 잡힌다고 함 하여튼 횟집 주인도 보지도 못한 경우가 많으므로 멸종되어 가는 어족인 진짜 다금바리는 잊혀져 가고 능성어나 자바리가 다금바리 행세를 할 날이 곧 올지도 모르겠다. 횟집 주인이 떼깔 부리면 손님이 뭐라 하겠수...
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다금바리와 구문쟁이(능성어) 2011.08.20해당카페글 미리보기
아래 사진이 진짜 다금바리입니다 옆 면의 무늬가 흐리한게 특징입니다 흔히 다금바리라고 판매하는 능성어 입니다 가짜 다금바리 ㅎㅎㅎ 옆 줄무늬가 다금바리에 비하여 선명하고 등에서 배까지 연결 됩니다. 오늘 제가 오이도에서 가서 본게 이 능성어...
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능성어 2008.09.01해당카페글 미리보기
더 귀하니까 능성어를 다금바리로 속여서 파는거죠... 능성어로선 좀 억울한 일이죠... 하긴 횟집 주인도 능성어와 다금바리를 구별 못해서 다금바리라고 파는 경우도 많을걸로 생각됩니다... 그만큼 서로 비슷한 점이 많은 고기들이죠... 다금바리...
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19일25일~남해먼바다 뿔돔 쏨뱅어 능성어 참돔 다금바리 2017.03.03해당카페글 미리보기
19일 26일 남해먼바다 뿔돔 쏨뱅어 사냥갑니다 남해먼바다(심해) 뿔돔, 쏨뱅어 능성어 감성돔 참돔 출조일: 3월19일낚시(김포18일밤7시30분.중동호수공원8시10분,노적봉폭포8시40분출발) 출조비 : 22만원(선비,교통비,3식제공) 준비물 : 전동릴 열기대...
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오늘의 술안주 ( 다금바리로 착각하는 "능성어" ) 2008.10.10해당카페글 미리보기
다금바리 라는 이름으로 팔리는 경우가 많기 때문에 억울한 누명을 쓰고있는 어류 입니다 실제적으로 횟집에 가시면 능성어를 다금바리라고 하면서 파는 곳이 제법 있습니다 그중엔 1. 다금바리가 아니라는것을 알면서 속여 파는 횟집이 있고 2. 이것이...
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다금바리,자바리,능성어,붉바리등 구별법 2009.11.15해당카페글 미리보기
어려운 것이 현실이지만.. 그래도 다소나마 도움이되시라 올려봅니다.. 일반 횟집 수족관에서 보이는 다금바리는 거의 능성어라보시면되며 다금바리는 시중에 유통될 확률이 거의없는게 현실이며 우리가 다금바리라고 흔히 부르는 것은 자바리입니다 일례...