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다시마로 밥짓기 2023.08.21해당카페글 미리보기
https://youtu.be/ZsvX-A5NdQU?si=2D-I_LcTL59DNRhA 압력 밥솥 쌀, 건다시마 가을 쯤 햅쌀로 밥할때는 2000mL 봄,여름은 2300mL [점검사항] 뚜껑에 고무패킹 마모 확인하기(3~4개월만 사용) 압력밥솥 뚜껑 ON.OFF 확인하기 가스불 - 강불, 약불조절 타임기...
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연근밥 만드는법 맛과 영양 식감 최고 간장양념장까지 맛있게! 2024.07.05해당카페글 미리보기
대신 잣을 사용해도 좋습니다. 간장양념장은 취향에 따라 매콤한 정도를 조절할 수 있습니다. 연근밥을 더욱 맛있게 즐기려면 밥을 짓기 전에 다시마 육수를 사용하면 좋습니다. 후기 저는 직접 연근밥을 만들어 먹어보니 정말 맛있고 영양가득했습니다...
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달래장에 쓱쓱 비벼 먹은 구수한 혼합묵나물 밥 2024.02.26해당카페글 미리보기
다진마늘과~ 국간장, 들기름을 넣어~ 조물조물 무쳐 놓고~ 표고버섯과 당근은 잘게 썰기~ 밥솥에 불린 쌀과~ 다시마와~ 물을 담아~ 밥을 짓기 시작~ 준비한 달래와 홍고추는~ 썰어서 볼에 담기~ 밥이 보글보글 끓으면~ 다시마는 건져 내고~ 밑간한 혼합...
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묵은 쌀 불릴 때 ‘이것’ 넣으면, 밥 윤기 살아나요 2024.09.07해당카페글 미리보기
눅진한 냄새가 난다. 식초 한 방울을 섞은 물에 묵은 쌀을 반나절 정도 담가둔 뒤 흐르는 물에 씻고 물기를 제거한다. 밥을 짓기 전 다시 한 번 미지근한 물로 헹구고 밥을 지으면 된다. 식초 대신 다시마를 활용해도 된다. 묵은 쌀을 물에 불릴 때 다시마...
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시래기코다리조림 임성근 시래기밥 말린시래기 삶는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
생강 등을 넣어 양념합니다. 조리: 양념한 코다리를 볶은 시래기 위에 올리고 물을 적당량 부어 조려줍니다. 시래기밥 만들기 밥 짓기: 쌀을 씻어 물에 불린 후, 삶은 시래기와 함께 밥을 지어줍니다. 다시마 육수: 쌀을 씻을 때 다시마 육수를 사용하면...
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톳밥만들기 겨울제철 영양가득 톳밥 톳손질과 압력솥 톳밥짓기 2024.07.05해당카페글 미리보기
압력솥에 쌀, 톳, 당근, 은행, 다시마, 간장, 참기름, 소금을 넣고 2컵의 물을 붓습니다. 압력솥 뚜껑을 닫고 중불에서 10분간...등을 추가해도 좋습니다. 톳 대신 시금치나 도라지 등 다른 나물을 사용해도 좋습니다. 밥을 지을 때 물 양을 조절하여 든든...
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아들&며늘을 위한 조촐한 밥상. 2024.09.06해당카페글 미리보기
넣었어요~ 간은 소금, 후추 참치액젓 조금 맞추고 계란 풀으니 슴슴하고 시원한 북어국 완성~ 스시는 밥이 맛있어야해 다시마 한쪽, 물을 잘 맞춰 밥짓기 성공~ 샐러드는 항상 먹어야하는데 석류청에 간장, 올리브유 드레싱 밥알이 손에 붙어 소주잔 사용...
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다시마 밥짓기 2011.03.20해당카페글 미리보기
불리지 않아도 잘퍼지고 밥도 차지다. 잡곡밥을 지으면 다시마가 들어간지도 몰라 더욱 좋으며 쌀밥만 선호하는 사람도 다시마밥은 싫어하지 않는다. 한번 지어보면 다시마양을 조절하는 방법을 터득한다. 정히 다시마 건데기가 걸리면, 밥이나 국을 끓일...
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팁 &&&& 다시마 표고버섯밥짓기 2006.04.25해당카페글 미리보기
난곡장님의 정보에 하나 더 추가 합니다. **^&^** 맛있는 밥짓기 다시마로 밥 코팅하기 - 다시마 한조각을 밥할때 찬물에 설렁 설렁 헹구어 넣고한다. 밥맛과 향은 전혀 영향을 주지 않으면서 밥알 하나 하나가 다시마로 코팅된다. 밥이 변색됨을 방지한다...
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다시마 튀각 & 다시마 밥 2012.01.02해당카페글 미리보기
날 아침에 끈적한 알긴산이 풍부하게 나온 엑기스를 마시기도 하고 조림이나 국,찌개등에도 다시마 엑기스를 희석하여 사용하기도 하며 다시마를 채를 썰어 밥을 짓기도 합니다. 떡 본 김에 제사 지낸다고 다시마 가위질 하는김에 다시마 밥도 짓고 튀각을...