카페검색 본문
카페글 본문
-
달걀보다 더 많은 단백질이 들어있는 음식 2024.09.29해당카페글 미리보기
더 많은 단백질을 얻을 수 있기도 하다. 미국의 의학정보 웹사이트 ‘웹엠디’(WebMD)는 ‘달걀보다 단백질이 풍부한 음식’을 다음과 같이 소개했다. 1. 렌틸콩 먼저 ‘렌틸콩’이 있다. 렌즈 콩이라고도 불리는 이 콩의 반 컵은 8g의 단백질을 제공한다...
-
“구아바가 제일 높네”…고기 못잖게 단백질 풍부한 과일 6 2024.06.16해당카페글 미리보기
단백질이 많은 과일은 잘 알려져 있지 않다. 이와 관련해 미국 건강정보매체 헬스(Health) 자료를 바탕으로, 과일 중에서도 단백질 함량이 높은 과일들을 소개한다. 구아바 = 달콤하고 새콤한 맛을 가진 열대 과일인 구아바는 비타민C와 섬유질이 풍부...
-
[미래영양학]15.16. 빌려쓰고 다시쓰는 알뜰한 단백질 2024.06.06해당카페글 미리보기
한다. 풀을 먹고 자란 우유에는 오메가3 지방산이 있지만 배합곡물을 먹는 소의 우유에는 포화지방산만 있을 뿐이다. 소변을...하나는 15mg 정도의 칼슘을 배출한다. 단백질이 많은 식품들은 그만큼 칼슘을 더 많이 배출시킨다. 유제품을 가장 많이 소비...
-
계란보다 단백질이 더 많은 잡곡 5가지 2023.04.03해당카페글 미리보기
모두 잡을 수 있는 효자 식품인 잡곡! 하지만 종류가 너무 많아서 고르기 어려우시죠? 그래서 준비했습니다. 곡물 중에서도 단백질 함량이 높은 잡곡 5가지를 소개해드릴게요. 잡곡밥하면 무조건 현미인가요? 잡곡밥 하면 떠오르는 대표적인 곡식이 바로...
-
고등어·가자미 번갈아 먹었더니... 단백질·혈관에 변화가? 2024.09.26해당카페글 미리보기
맛과 단백질을 더 보충할 수 있다. 구우면 생선 겉 면이 바삭하게 잘 익는다. 흰살 생선이어서 기름지고 강한 맛보다는 담백한 맛이 더 어울린다. 가자미는 짠 성분(나트륨)이 많은 편이다. 일부러 소금을 뿌리지 않아도 밥과 어울리는 짠 맛을 낼 수 있다...
-
“왜 나만 이런 문제가”… 고기-달걀 끊었더니 몸에 변화가?동물성 식품 끊으면 흡수율 최고의 단백질, 철분 부족 가능성 2024.09.02해당카페글 미리보기
지방이 많은 음식을 줄이는 것은 체중 조절의 기본이다. 질병관리청 자료에 따르면 지방은 1g 당 9 kcal 의 높은 열량을 낸다...나빠질 수 있다. 그렇다고 고기는 물론 달걀마저 끊으면 단백질 부족, 철분 부족에 시달리며 어지럼증, 면역력 저하로 고생할...
-
고기 대신 버섯?… 채식주의자도 챙기는 ‘식물성 단백질’ 5 2024.06.16해당카페글 미리보기
견과류, 통곡물, 씨앗, 잎채소 등 식물성 단백질을 먹으면, 조기사망 위험이 감소하고 장수에도 도움이 된다. 채식주의자도 꼭 필요한 식물성 단백질 식품을 알아본다. ◆ 채식의 단백질 공급원 ‘병아리 콩’ 이집트 콩으로도 불리며, 생긴 모양이 병아리...
-
[영양교육] '계란보다 OO', 단백질 함량 높은 8가지 식품 2022.12.16해당카페글 미리보기
콩 역시 완전한 식물성 단백질이다. 콩류에는 단백질이 많은 편이지만, 완두콩은 그중에서도 단백질 함량이 높은 식품이다. 또한...가득 차 있다. 오트밀(건조 귀리)은 ½컵 당 5g의 단백질을 갖고 있다. 통곡물이라 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하다...
-
올리브영 오늘의특가 프로티원 단백질쉐이크 (초코/곡물 2통 39,200원) 2024.03.07해당카페글 미리보기
단백질쉐이크 대용량/파우치형 8종 택1 (1ea/2ea) [무료배송] 프로티원 단백질쉐이크 대용량/파우치형 8종 택1 (1ea/2ea) ma...중인데 개존맛 초코맛은 핫초코 맛이고 곡물맛은 미숫가루맛 곡물맛이 인기 제일많은거 같은데 난 초코맛이 더맛잇음 (꼭 두유...
-
글루텐(gluten)의 바른 이해 - 글루텐은 곡물 속에 자연적으로 존재하는 물질 아니다 2024.06.17해당카페글 미리보기
불용성 단백질이라고 한다. 2. 글루텐(gluten)은 곡물 속에 자연적으로 존재하는 물질인가? 아니다. 글루텐(gluten)은 곡물 속 글루테닌(glutenin)과 글리아딘(gliadin)이 물과 만나 서로 섞이면서 새롭게 형성되는 물질이다. 그래서 밀 알곡 자체에는...