카페검색 본문
카페글 본문
-
“양반 말고 머슴처럼 먹어라” 이유가? [식탐] 2024.10.11해당카페글 미리보기
있다”며 “과거보다 활동량이 적은 현대인은 탄수화물 섭취량을 줄여야 한다”고 말했다. 탄수화물에서 줄여야 할 종류는 단순당질이다. 탄수화물은 당 분자의 형태에 따라 크게 복합당질과 단순당질로 나뉜다. 복합당질에는 많은 섬유소가 들어있다...
-
탄수화물의 종류와 기능 그리고 건강 2015.06.09해당카페글 미리보기
종류와 기능 1) 종류 탄수화물은 말 그대로 탄소와 물[水]이 결합한 물질로 당질 또는, 당이라고도 한다. 탄수화물의 종류는 크게 단순당질과 복합당질로 분류할 수 있다. 단순당질은 포도당, 과당 등 단당류와 설탕, 엿당(맥아당) 등의 다당류로 나뉘며...
-
제목 (493) 고난에 대처하는 7가지 해결 방법 2024년 10월 21일 월요일 아침입니다. 2024.10.21해당카페글 미리보기
간이 단순한 간 질환이 아니라 대사질환의 한 경고증상으로 보고 있으며 지방간을 방치할 경우 생명을 위협하는 시한폭탄인 대사증후군이 된다고 경고하고 있다. 실제로 비만한 중년여성과 청소년들에게 지방간이 발생하는 것은 이 때문이다. ◇ 30...
-
“비슷하지만 달라”…참기름vs들기름, 차이점은? 2024.08.19해당카페글 미리보기
중 당질, 지질, 단백질 등의 여러 성분의 화학적 작용으로 갈색 색소 및 특유의 향미 성분이 생성되어 음식의 풍미를 더해주는...선호돼 왔다. 참기름의 약 40% 정도 함유되어 있는 단순 불포화지방산인 올레인산은 몸에 좋은 고밀도 콜레스테롤(HDL)의...
-
청안의 애송시(3편) 2024.09.08해당카페글 미리보기
없어도 단순하지만, 지난한 삶이라는 화두에 공감하고 내적 깨달음으로 인간 본성에 다가서게 하였다. 곽재구 시인의 시는 1980년대 이후 문학계에서 대표적인 서정시로 자리매김하였다. 이 시는 나중에 임철우 작가가 「사평역」이라는 소설로 재구성한...
-
6월30일 재미있는 우리말 유래 10가지 2024.06.30해당카페글 미리보기
지방산은 종류에 따라 고지혈증에 미치는 영향이 다른데 특히 조심해야할 지방은 포화지방이다. 포회지방을 많이 먹으면 혈청 총콜레스테롤, LDL의 수치가 증가한다. 이들 수치가 올라가면 심혈관 질환 발생 위험도 함께 커진다. 포화지방은 육류의 지방...
-
[건강이슈] 음식이 몸을 만들고 정신을 지배합니다. 2024.04.27해당카페글 미리보기
정수기 종류가 많습니다. 그러나 우리 몸은 자연을 원합니다. 우리가 주로 마시는 물은 수돗물과 필터에서 걸러지는 정수기 물 입니다. 그러나 산에서 흐르는 물은 산 전체가 거대한 필터가 되어 자갈, 흙, 나무뿌리, 죽은 동 식물 등이 걸러주게 됩니다...
-
“자꾸 한 잔 더” 맥주 마시면 내 몸에 무슨 일이? 2024.03.20해당카페글 미리보기
단백질, 당질, 미네랄, 비타민B군 등 영양소들이 풍부합니다. 보통 맥주 100㎖당 단백질 0.5g, 탄수화물 3.1g, 칼슘 2mg, 철분 0.1mg, 비타민B2 0.02mg이 함유돼 있습니다. 인체 에너지를 보강시키는 칼로리도 적당해서 오래전 고대 시대에는 맥주를 넣고...
-
어른수업25 60조 세포가 먹고 사는 법 2024.04.09해당카페글 미리보기
음식의 종류를 알려드리겠습니다. 일단 인공, 정제, 가공이라는 단어가 들어간 모든 음식은 독소라고 생각하시면 됩니다. 패스트 푸드는 이 세 가지를 바탕으로 만들었기 때문에 정크 푸드 즉, 쓰레기 음식이라고 말하는 것입니다. 인슐린이 세포에게 당분...
-
「장이 편해야 인생이 편하다」_가미노가와 슈이치 2024.02.28해당카페글 미리보기
등의 단순한 형태, 단세포 생물이었지만 이윽고 복수의 세포가 모여, 다세포생물이 됨으로써 진화 초기에 있는 동물이 출현했다. 무척추 동물이라 불리는 이러한 동물들이 등장하고 나서, 척추라고 불리는 몸을 지탱하는 기관을 갖춘 척추 동물이 출연...