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달걀김말이 원승식 계란말이 만드는법 달걀보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
달걀 보관법 달걀은 신선도가 매우 중요한 식재료입니다. 달걀을 오래도록 신선하게 보관하는 방법은 다음과 같습니다. 냉장 보관: 달걀은 냉장고 문이 아닌 냉장실 안쪽에 보관하는 것이 좋습니다. 뾰족한 부분 아래 보관: 달걀은 뾰족한 부분이...
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“달걀 물로 씻어야 하나?”…올바른 보관법은 2024.06.29해당카페글 미리보기
“달걀 물로 씻어야 하나?”…올바른 보관법은 달걀 물에 씻으면 오염 물질 노출 위험 높아...뾰족한 부분을 아래로 냉장고 안쪽에 보관 간혹 조리 전 흐르는 물에 달걀을 씻은 뒤 사용하는 사람도 있다. 달걀은 물에 씻으면 오염 물질에 더 취약해진다...
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화산2리 달걀 냉장고 보관법 2023.03.12해당카페글 미리보기
지금까지 ‘달걀’을 냉장고 문 쪽에 보관했다면… 달걀은 냉장고 문 쪽보단 냉장고 안쪽에 보관하는 게 좋다. /사진=클립아트코리아 달걀은 냉장고 문 쪽보단 냉장고 안쪽에 보관하는 게 좋다. 냉장고에서 문 쪽은 냉장고 안쪽보다 상대적으로 온도가...
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냉장고 사용법 식품 냉장고 보관 방법 2024.07.16해당카페글 미리보기
냉장고 사용법: 식품 냉장고 보관 방법 1. 냉장고 온도 설정 냉장실: 3~5℃ 냉동실: -18℃ 2. 식품 보관 위치 냉장실 위쪽 선반: 덜 익은 과일, 채소, 밑반찬 중간 선반: 유제품, 달걀, 햄, 소시지 아래쪽 선반: 생선, 고기, 냉장 보관해야 하는 음료 문...
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[정보] 식품별 알맞은 냉장고 보관법 2023.11.26해당카페글 미리보기
보관법에 대해 알아본다. ◇ 육류 육류 보관 시에는 표면에 식용유를 살짝 바르면 더 오래 신선함을 유지할 수 있다. 식용유가 고기의 산화를 지연시켜 부패균 증식을 억제한다. 고기를 덩어리째 보관하는 것보다 1회 사용량만큼 나눠 식용유를 바른 뒤 랩...
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달걀 보관법 외 2023.07.29해당카페글 미리보기
- 달걀 보관법 : 달걀은 냉장고 문 쪽에 보관하는 것보다 안쪽에 두는 게 좋다. 문에서 가까우면 온도 변화가 자주 일어나 신선도가 떨어진다. 또 종이 달걀판째로 냉장고에 넣으면 종이가 냄새를 흡수해 달걀에 냄새가 배지 않는다. - 사랑이라는 이름의...
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신선한 달걀 고르는 방법에서 보관법, 제대로 먹는 법까지 2023.06.25해당카페글 미리보기
보관법 달걀의 품질과 신선도는 저장기간 동안 온도, 습도, 상대습도와 취급 방법에 따라 달라진다. AA급의 계란은 37.2℃에서 3일, 23.9℃에서 9일, 15.6℃에서 25일이 지나면 B급으로 떨어진다. 달걀은 뾰족한 부분이 아래로 향하게 해 냉장(0℃~4℃...
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만만한반찬 명란달걀말이 달걀요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
만드는 법: 계란 준비: 계란을 볼에 깨뜨려 잘 풀어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 명란 준비: 명란젓은 알만 발라 체...풀어놓은 계란에 명란과 대파를 넣고 골고루 섞어줍니다. 달걀말이 만들기: 달군 팬에 식용유를 두르고, 계란물을 조금씩...
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장군밥 달걀간장볶음밥 정지선 간단 계란볶음밥 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 채소를 잘게 다진다. 달걀을 풀어 간장으로 간을 한다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 채소를 볶는다. 밥을 넣고 함께...재료만으로 맛있는 계란 볶음밥을 만들 수 있습니다. 냉장고에 남은 채소를 활용하여 나만의 특별한 계란 볶음밥을 만들어...
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코다리조림 황금레시피 김하진 채소달걀말이 계란말이 2024.08.25해당카페글 미리보기
계란말이는 언제 먹어도 맛있습니다. 재료: 달걀, 소금, 후추 만드는 법: 달걀에 소금, 후추를 넣고 잘 풀어준다. 달궈진 팬에...더욱 쉽게 이해할 수 있도록 합니다. 팁: 코다리조림은 냉장고에 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 계란말이를...