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달걀 노른자에 콜레스테롤 많고, 흰자에 단백질 많다… 사실은? 2024.03.01해당카페글 미리보기
실제로 노른자가 혈중 콜레스테롤을 높인다는 정보를 접하고 달걀흰자만 먹는 사람들이 있다. 반면, 노른자에 영양 성분이 응축돼 있다며, 노른자만 챙겨 먹는 사람도 있다. 달걀흰자와 노른자, 영양적으로 어떤 차이가 있을까? ◇달걀흰자, 단백질 풍부...
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달걀의 흰자와 노른자 2024.08.28해당카페글 미리보기
영양학적으로도 매우 우수한 식재료인 달걀은 서민들에게 최고의 영양 보충 재료입니다. 그런데 이 달걀을 먹다보면 간혹 노른자는 콜레스테롤이 높아 안먹는것이 좋다는 둥, 진짜 영양은 흰자에 있다고 하기도 하고, 어떤 이는 노른자에 모든 영양이 들어...
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치매 걱정되면 하루 ‘달걀 두 개’ …노른자가 핵심 2024.06.28해당카페글 미리보기
퇴행성 뇌질환인 알츠하이머 병(노인성 치매) 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 한 때 높은 콜레스테롤 수치로 인해 기피했던 달걀노른자가 뇌 건강에 중요한 영양분을 공급할 수 있는 것으로 확인 된 것 계란에는 콜린, 오메가-3 지방산, 루테인...
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달걀을 준비하는 가장 건강한 방법 2024.09.16해당카페글 미리보기
것은 계란을 요리하는 가장 건강한 방법 중 하나입니다. 수란은 짧은 시간 동안 낮은 수준의 열에 노출되어 달걀 노른자를 손상시키지 않고 콜레스테롤을 산화시킬 위험을 제한합니다. 연구에 따르면 수란은 단백질 소화율 향상과 관련이 있습니다. 달걀을...
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치매 걱정되면 하루 ‘달걀 두 개’… 노른자가 핵심 2024.06.29해당카페글 미리보기
퇴행성 뇌질환인 알츠하이머 병(노인성 치매) 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 한 때 높은 콜레스테롤 수치로 인해 기피했던 달걀노른자가 뇌 건강에 중요한 영양분을 공급할 수 있는 것으로 확인 된 것. 최근 ‘영양학 저널’(Journal of...
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삶은계란 단백질 함량 1개 흰자 구운 노른자 성분 달걀까지! 2024.09.26해당카페글 미리보기
좋습니다. 달걀찜: 부드러운 식감과 풍부한 영양으로 어린아이부터 어른까지 모두 좋아하는 메뉴입니다. 4. 삶은 계란, 놀라운 건강 ! mobile.hidoc.co.kr 삶은 계란 건강 삶은 계란을 꾸준히 섭취하면 다음과 같은 다양한 건강 을 기대할 수 있습니다...
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콜레스테롤 낮추는 음식과 관리 방법 정리 2024.07.17해당카페글 미리보기
불포화 지방산과 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. namu.wiki 아보카도 달걀 노른자: 달걀 노른자에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있지만, 동시에 건강에 좋은 HDL 콜레스테롤과 레시틴도 풍부하게 함유되어 있습니다...
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눈 건강에도 좋다? 달걀 먹기 전에 알아야 할 점 5 2024.07.26해당카페글 미리보기
코리아] 1. 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리는 달걀 노른자 달걀노른자 속의 콜레스테롤 함량(달걀 1개 200㎎)은 하루 섭취권장량(300㎎)의 2/3에 이를 정도로 많은 양이 들어있다. 달걀노른자에 있는 레시틴 성분은 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리는 기능도...
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이상지질혈증관리 LDL 콜레스테롤 낮추는방법 2024.08.24해당카페글 미리보기
과자 등 트랜스 지방 함량이 높은 가공식품 섭취를 자제합니다. 콜레스테롤 함량이 높은 음식 섭취 줄이기: 내장, 달걀 노른자 등 콜레스테롤 함량이 높은 음식 섭취를 줄입니다. 불포화지방산 섭취 늘리기: 올리브유, 아보카도, 견과류, 등푸른 생선 등...
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달걀 흰자 vs 노른자, 영양상 어떤 차이가 있을까? 2024.07.13해당카페글 미리보기
https://v.daum.net/v/20240712063111966 달걀 흰자 vs 노른자, 영양상 어떤 차이가 있을까? 1913년 러시아의 한 과학자는 달걀을 섭취했을 때 혈중 콜레스테롤 수치가 증가한다는 연구 결과를 발표했다. 이에 미국심장협회(AHA)는 1968년 달걀을 일주일에...