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달걀의 흰자와 노른자 2024.08.28해당카페글 미리보기
영양학적으로도 매우 우수한 식재료인 달걀은 서민들에게 최고의 영양 보충 재료입니다. 그런데 이 달걀을 먹다보면 간혹 노른자는 콜레스테롤이 높아 안먹는것이 좋다는 둥, 진짜 영양은 흰자에 있다고 하기도 하고, 어떤 이는 노른자에 모든 영양이 들어...
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달걀 노른자에 콜레스테롤 많고, 흰자에 단백질 많다… 사실은? 2024.03.01해당카페글 미리보기
있기 때문이다. 그러나 흰자냐 노른자냐에 따라 영양적 가치는 미묘하게 다르다. 실제로 노른자가 혈중 콜레스테롤을 높인다는 정보를 접하고 달걀흰자만 먹는 사람들이 있다. 반면, 노른자에 영양 성분이 응축돼 있다며, 노른자만 챙겨 먹는 사람도 있다...
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삶은계란 단백질 함량 1개 흰자 구운 노른자 성분 달걀까지! 2024.09.26해당카페글 미리보기
특히 흰자에는 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높아 다이어트나 건강 관리에 좋은 식품입니다. 2. 삶은 계란, 다채로운 영양 성분! .bosa.co.kr 삶은 계란 단백질, 노른자 비타민, 미네랄 단백질 외에도 삶은 계란에는 다음과 같은 다양한 영양 성분이...
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달걀 흰자 vs 노른자, 영양상 어떤 차이가 있을까? 2024.07.13해당카페글 미리보기
https://v.daum.net/v/20240712063111966 달걀 흰자 vs 노른자, 영양상 어떤 차이가 있을까? 1913년 러시아의 한 과학자는 달걀을 섭취했을 때 혈중 콜레스테롤 수치가 증가한다는 연구 결과를 발표했다. 이에 미국심장협회(AHA)는 1968년 달걀을 일주일에...
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달걀을 매일 먹으면 일어나는 놀라운 변화 2024.02.21해당카페글 미리보기
불리는 유전적 질환 등 특정 건강 문제가 있는 사람들은 달걀 섭취량을 제한해야 할 수도 있습니다. 이런 사람들은 달걀의 콜레스테롤에 민감할 수 있으므로, 달걀 섭취량을 제한하거나, 콜레스테롤이 없는 달걀 흰자를 섭취하는 것이 좋습니다...
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달걀 노른자는 비타민 많아… '흰자'에는 어떤 영양이? 2023.07.14해당카페글 미리보기
USA 투데이는 '달걀 흰자는 건강에 이롭나? 노른자와 어떻게 비교되는지 알아보자'라는 제목의 기사에서 '달걀 흰자는 열량ㆍ지방ㆍ콜레스테롤이 적고 단백질이 풍부한 점, 노른자는 비타민과 미네랄이 듬뿍 들어있다는 점이 장점"이라고 설명했다. 달걀...
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한 달 동안 매일 아침식사로 달걀 2개를 먹었는데, 2024.10.20해당카페글 미리보기
수치가 높으셔서 매일 계란을 먹는 것이 이상적이라고 생각하지 않습니다. 그러나 이틀에 한 번씩 섭취하고 가끔 달걀 흰자를 선택하면 건강을 위험에 빠뜨리지 않고 해당 영양소를 계속 섭취하는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다. 달걀 흰자와 통곡물...
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‘달걀’ 매일 먹으면 우리몸에 나타나는 6가지 놀라운 효과 2024.09.19해당카페글 미리보기
있다. 달걀 흰자뿐 아니라 노란자에는 지방을 줄여주는 '콜린'이라는 영양소가 있어 다이어트에도 큰 도움이 된다. 지금부터...갑상선 호르몬을 조절하는 데 도움을 준다. 특히 면역력이 약한 어린이들에게 꼭 필요한 성분이다. 2. 콜레스테롤 수치 조절...
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하루 달걀 한 개의 놀라운 혜택 2023.10.19해당카페글 미리보기
계란은 콜레스테롤을 높이지 않는다는 사실이 최근 국내외 연구결과에서 확인돼 그동안의 ‘오해’를 벗은 바 있다. 7) 심장을 튼튼하게 한다. 삶은 계란 흰자에 혈류를 촉진하고 혈액 응고를 억제하는 비타민과 미네랄이 풍부하다. 8) 건강에 좋은...
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몸에 좋은 ‘달걀’ 제대로 먹는 법 2023.11.27해당카페글 미리보기
단백질의 아미노산 조성은 영양학적으로 가장 이상적이다. 흰자는 단백질이 주성분이고, 노른자는 지방과 단백질이 주성분이다. 과거 달걀은 콜레스테롤 덩어리라는 오해를 받기도 했지만, 달걀의 식이성 콜레스테롤과 인체의 혈중 콜레스테롤 사이에는...