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닭개장 만드는법 닭계장 닭개장 끓이는법 닭고기 육개장 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
닭개장 맛있게 끓이는 법 재료 준비 닭: 1마리 (토종닭, 백숙용 닭 추천) 무: 1/2개 대파: 2-3대 고사리: 한줌 숙주: 한줌 양파: 1개 표고버섯: 몇 송이 (생략 가능) 팽이버섯: 한 봉지 (생략 가능) 고춧가루: 적당량 (매운맛 조절) 다진 마늘: 1큰술...
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닭개장 만드는법 닭개장 끓이는법 닭요리 닭계장 2024.08.24해당카페글 미리보기
닭개장 끓이는 법 재료: 닭 한 마리 (닭볶음탕용) 물 10컵 대파 2대 양파 1개 무 1/2개 숙주나물 1봉지 고사리, 토란대, 녹두나물 (선택) 고춧가루 4큰술 다진 마늘 2큰술 국간장 3큰술 소금 약간 후추 약간 참기름 2큰술 들기름 1큰술 만드는 법: 닭 손질...
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[예쁜 말 바른 말] [308] '닭개장'과 '닭계장' 2023.08.18해당카페글 미리보기
취약 계층 주민들을 위해 직접 닭계장 50인분을 만들어 전달했다. 두 문장에는 틀린 말이 있어요. '닭계장'을 '닭개장'으로 고쳐야 합니다. 닭개장은 '닭'과 '개장(醬)'이 결합한 말로 닭고기를 삶아서 알맞게 뜯어 넣고, 갖은 양념을 넣어 얼큰하게 끓인...
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232 - 장민호 ---'초초닭계장' 2024.07.12해당카페글 미리보기
[232회] 장민호 - '초초닭개장' 레시피 ■ 요리 재료 (2인분) 안성탕면 2개, 시판 닭가슴살 2개, 대파 10cm, 청양고추 2개, 자숙 고사리, 숙주, 홍게맛 간장, 고춧가루, 다진마늘, 식용유 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 대파는 송송 썬다. 2) 닭가슴살은...
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폭염에도 매콤하게~칼칼해서속까지시원한 닭계장(닭개장) 2013.08.16해당카페글 미리보기
더울까 생각하니 이것도 감사해야 할일인것 같아요~~~ 오늘은 이열치열로 매콤하고 칼칼하게 즐기는 닭개장입니다~~~ 너무 오랫만에 끓여먹는 닭개장이네요~~ 요즘은 은행을 가도 너무더운것 같아요 한여름이라 관공소를 비롯해서 아파트에서도 낮시간대...
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쌀쌀한 날씨에 얼큰하고 칼칼한 맛의 담백한 닭계장(닭개장) 2012.11.29해당카페글 미리보기
쌀쌀한 날씨에 얼큰하고 칼칼한 맛의 담백한 닭계장(닭개장) 재료:닭중간크기1마리,고사리,숙주나물데친것,대파데친것,마늘큰걸로2쪽,된장조금,양조간장1큰술,청양고추1개,홍고추1개,양파,고추가루3큰술,소금과 국간장과 후추 닭삶는육수물:마늘,생강,양파...
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[범어네거리]드봉식당式(?) 얼큰한 닭개장 ::금복닭계장:: 2010.10.25해당카페글 미리보기
생각되는 음식이다. 옛날 장터의 닭개장처럼 그런 맛은 아니지만, 약간은 맑은 맛(?)의 닭개장이 있는 대구여고 쪽의 '금복닭계장'이다. -'닭계장'이 아닌 '닭개장'이 옳은 표현이라고 하는 사람들도 있고, 닭계장을 써도 무방하다는 사람들도 있는 모양...
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말복에는 이열치열 닭개장 어때요? (닭계장,복날,보양음식) 2010.08.07해당카페글 미리보기
부추삼계탕 레시피는 요기 http://blog.naver.com/iyamyam/40104847037) 중복엔 그냥 넘어가버려서.... 낼모레 말복대비 닭개장을 끓여봤답니다. 요거이 한솥 끓여서 식혀서 2인분씩 얼려두면 국없을때 너무 편해요. 이런건 반찬도 짜달사리 필요읍다 아입...
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'닭개장'과 '닭계장' 2016.05.05해당카페글 미리보기
넣어 육개장처럼 끓인 음식을 이르는 말로 '닭'과 '개장'이 결합한 말이라고 할 수 있습니다. '닭계장'이라고 하는 것은 '닭 계(鷄)'를 연상하기 때문이지만 '육개장'과 관련이 있으므로 '닭계장'으로 적을 근거는 없습니다. '육개장', '닭개장'의 '개장...
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★닭개장과 닭계장중 어느것이 맞나요? 2008.08.08해당카페글 미리보기
닭개장과 닭계장중 어느것이 맞나요? 육개장’의 ‘개장’을 ‘개장국’이라고도 한다. ‘개장’에 ‘국’이 덧붙은 것이다. ‘개장국’은 ‘개장’이 ‘탕’임을 더욱 분명하게 나타내기 위해 새롭게 만든 단어로 간주된다. ‘개장’ 또는 ‘개장국’은...