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닭 가슴 살 VS 닭 다리 살, 나에게 맞는 부위는? 2024.09.26해당카페글 미리보기
종종 싸우기도 하는 반면, 남들이 선호하지 않는 부위를 즐겨 먹는 사람들도 많은데요, 이처럼 사람마다 선호하는 닭고기 부위가 다른데, 부위가 다른 만큼 맛이나열량, 함유하고 있는 영양소도 모두 다릅니다. 맛도 취향도 중요하지만 건강을 생각해 자신...
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모두가 좋아하는 닭고기의 효능 2024.08.18해당카페글 미리보기
철 원기 회복에 좋은 음식입니다. 알고 먹으면 더 좋은 음식! 오늘은 말복을 맞이하여 모두가 좋아하는 닭고기의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 닭고기 부위중 날개는 피부미용과 골다공증을 예방하는 효과가 있다. 콜라겐 성분이 들어있어 아름다움을...
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서양에서 하급 취급받는 닭고기 부위.jpg 2023.07.17해당카페글 미리보기
닭다리 한국에선 가장 선호도 높은 부위지만 서양에선 선호도 매우 낮음 미국 백인들이 가슴살이랑 안심 먹고 닭다리랑 날개...위상 올라갔는데 다리는 아직도 선호도 낮은편 그리고 외국에선 닭을 오래 키웠다가 잡아서 한국에 비해 다리살이 육질도...
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왜 특히 복날 주로 닭고기를 먹는 이유가?? 2024.07.15해당카페글 미리보기
모두가 좋아하는 닭고기의 7가지 효능🍗 1-닭고기 부위중 날개는 피부미용과 골다공증을 예방하는 효과가 있다. 콜라겐 성분이 들어있어 아름다움을 추구하고 고운 피부를 원하는 젊은 여성들에게 좋습니다. 콜라겐은 일반적으로 식사만으로 충분한 섭취...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 I. 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc 출처 : https://blog.naver.com/tesly-/221849496591 [영어...
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팔각도 북가좌동 숯불닭갈비 닭특수부위 2024.04.26해당카페글 미리보기
팔각도 매콤 소스도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 김에 취향따라 올려서 싸도 됩니다. 육즙이 충만한 고기는 고추냉이를 즐깁니다. 팔각도 닭특수부위를 구운 대파와 더불어 먹으면 알싸한 단맛이 우러나와 얼마나 맛있게요~! 팔각도 매콤 닭철판볶음밥...
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여름의 보양식? 삶은 닭고기 자주 먹었더니… 몸에 변화가? 2024.08.08해당카페글 미리보기
여름의 보양식? 삶은 닭고기 자주 먹었더니… 몸에 변화가? 닭날개 부위에는 콜라겐, 젤라틴 많아 피부 탄력에 기여 삼계탕은 대표적인 닭고기 보양식으로 부재료에 따라 맛과 영양 성분이 달라진다. 요즘은 닭고기를 말하면 기름에 튀긴 배달 치킨을 먼저...
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세계 최고의 닭고기 요리 TOP 10 2024.04.28해당카페글 미리보기
칠리, 흑맥주로 구성된 특별한 재료 조합에 닭고기를 절인 경우가 많다. 인도네시아식 아얌고렝 치킨은 기본적으로 닭고기 부위의 가급적이면 허벅지살과 닭다리와 같은 뼈가 있는 조각을 향신료에 절인 다음 황금색이 되고, 바삭해질 때까지 튀기기 전에...
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세계인의 기호식품 닭고기의 유통과 보존 2024.05.31해당카페글 미리보기
칠면조 고기가 더 심하다. 비타민 E의 함량과 관계가 있어 비타민 E다량 함유한 사료 급여시에는 산패를 방지하는 효과가 있다고 한다. 3. 악취-Drip이란 해동시 나오는 액즙으로서 이것이 많으면 미생물이 부착되기 쉽고 증식되어 부패되기 쉽다. 저온...