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더덕구이 레시피 양념장 쉽고 맛있게 만드는법 더덕 손질법 2024.03.09해당카페글 미리보기
더덕 손질법 흙 제거: 찬물에 헹궈 솔로 꼼꼼하게 흙을 제거합니다. 데치기: 끓는 물에 10초간 데쳐 찬물에 헹궈 껍질을 벗기기 쉽게 만듭니다. 껍질 벗기기: 칼로 껍질을 벗기거나 전자레인지 1분 30초 돌려 쉽게 벗깁니다. 심 제거: 심을 잘라내고...
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더덕고추장무침 더덕무침 양념 간단한 반찬 레시피 2024.07.17해당카페글 미리보기
더덕 손질 더덕은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다. 굵은 쪽은 반으로 갈라 납작하게 눌러줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 담가 10분 정도 둡니다. 무치는 과정 물기를 뺀 더덕에 양념을 넣고 골고루 버무립니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 더덕...
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더덕무침만드는법, 생더덕무침, 더덕요리 2017.03.31해당카페글 미리보기
손으로 쪽쪽 찢는다 분량대로 양념장을 준비한다 ? ? 손질한 더덕에 양념장을 넣고 조물 조물 무쳐 준 후 마지막으로 깨소금과...또 다른 더덕무침은 요길 참고하세요 전 매콤한 고추장 더덕무침도 좋아합니다 ㅎㅎ ? ? 매콤한더덕무침 만드는법 http...
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더덕무침 만드는법, 더덕생채 2013.01.19해당카페글 미리보기
아주 맛있다고 두접시나 드시네요~ 더덕무침, 더덕무침 만드는 법, 더덕생채 더덕 12뿌리정도 사용했어요 울퉁불퉁 못생기고...칼로 잘라내고, 껍질은 감자필러로 벗겨주세요 다 손질한 더덕은 먹기좋은크기로 썰어 한번 헹궈주세요 전 칼로 큼직큼직하게...
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참나물 전어회무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
회무침입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 참나물 50g, 전어 4마리, 더덕 2뿌리, 깻잎 10장, 매실 절임 1/2컵, 마늘장아찌 1/2컵 · 부재료 : 고추장 2/3컵, 고춧가루 4큰술, 유자청 3큰술, 매실청 3큰술, 된장 1큰술, 막걸리식초 2큰술, 볶은...
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더덕무침만드는법 2019.04.07해당카페글 미리보기
큰술, 다진마늘 1/2작은술, 소금 1/3작은술 더덕무침 만드는법 더덕은 껍질부분을 깨끗하게 씻어 끓는물에 살짝 데쳐 낸다음...편다 길이로 반갈라 손으로 쪽쪽 찢는다 분량대로 양념장을 준비한다 손질한 더덕에 양념장을 넣고 조물 조물 무쳐 준 후...
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산더덕으로 매콤달콤 더덕무침 맛있게 만드는 법 2020.02.03해당카페글 미리보기
사포닌'입니다. 더덕 손질시 나오는 진으로 끈점임이 싫으신 분들은 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗기시면 사포닌의 끈적이는...것이 맛과 향은 훨씬 좋습니다. 이번에 만든 더덕무침은 작은 사이즈로 '초리'라고도 불리는데, 초리는 대부분 더덕주스나...
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풋마늘 더덕 오징어 무침 만드는 법 2014.03.30해당카페글 미리보기
풋마늘 더덕 오징어 무침 만드는 법 주재료: 풋마늘 작은것 1단, 오징어 한마리, 더덕 큰거 2개 부재료: 고추장3큰술, 식초2큰술...꿀 한큰술씩. 다진마늘 한큰술, 청주 한큰술, 깨소금 한큰술, 양념장 만들기(초장) 오징어 손질하기 굶은 소금을 오징어...
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풋마늘 더덕 오징어 무침 만드는 법 2014.04.08해당카페글 미리보기
부재료들 담으시고 위에 초장소스 올려 드셔도 예쁘고 맛도 좋아요 한국식은 조물조물해야 맛있는 법 엄마의 손맛~ ㅎㅎ 봄철 밥도둑입니다. 봄향기 가득한 풋마늘과 쫀득한 오징어 향이 좋은 더덕에 새콤달콤한 초장 무침 사랑받는 남편의 술 안주~ ㅋㅋ
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더덕무침 2021.02.13해당카페글 미리보기
약간씩 무침양념: 식초 1큰술, 올리고당 2작은술, 설탕 2작은술, 참기름 1/2큰술, 다진마늘 1/2작은술, 소금 1/3작은술 *만드는...참기름 반큰술,청주 1큰술,간장1큰술 모두 넣고 섞어준다.. 더덕은 껍질부분을 깨끗하게 씻어 끓는물에 살짝 데쳐 낸다음...