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더덕구이 양념 만드는 법 더덕 고추장구이 꿀팁더해~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
추가 양념 만드는 법 위의 재료들을 볼에 담고 골고루 섞어줍니다. 더덕의 양과 취향에 따라 양념의 비율을 조절해주세요. 더덕에 양념을 골고루 발라줍니다. 더덕 손질 및 구이 꿀팁 더덕 손질: 껍질을 벗기고 칼등으로 두드려 부드럽게 만들어줍니다...
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황태더덕양념구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 황태 2마리, 더덕 100g, 실파(송송 썬 실파) 2큰술, 실고추(약간), 통깨(약간) · 부재료 : 간장 1큰술, 참기름 2큰술, 고추장 3큰술, 참기름 1큰...
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고추장 더덕구이 /더덕 밑간 팁 2024.01.26해당카페글 미리보기
코코몽님 댁 더덕이 인기만점 입니다ㅎ 집집마다 비슷 무리한 레시피지만 양념이나 더덕 고추장구이에 살짝 살짝 다른맛도 있네요 집집마다 기호 가 다르니요~ 잘 손질되온 더덕을 씻어준 후 소쿠리에 담아 둡니다 제법 굵은 나무 절구공으로 도마에 키친...
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이벤트~더덕(고추장 양념)구이~ 2022.09.06해당카페글 미리보기
쭉쭉 찢어서 저녁 맛나게 먹었답니다 뒤집어주며 익혀줍니다 고명도 얹구요~ 참기름 조금 두르고~ 고추장 쌀엿 조금넣고 제워 냉장실에~ 두들겨서 부드럽게~ 껍질이 많이도 나오네요~ 소금물에~ 껍질벗겨 ~ 더덕이네요~
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더덕 초벌구이해서 양념에 재었어요 2023.01.03해당카페글 미리보기
초벌구이 한 더덕을 양념에 쟀어요 청양고추도 조금 넣구요 요건 참기름에 진간장 섞어서 버무려놓았지요 후라이팬에 앞뒤로 구었어요
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더덕고추장구이와 더덕찹쌀전 2023.02.10해당카페글 미리보기
깨소금(1T), 설탕(1T), 물(1T), 참기름(1T) 섞어 양념 만들기 5. 달군 팬에 더덕 올려 앞뒤로 굽다가 양념 발라 굽기 6. 남은 양념에 참기름(1t) 넣어 섞은 뒤 더덕에 바르기 7. 그릇에 더덕고추장구이 담고 통깨(약간), 송송 썬 실파(약간) 뿌리기 [ 더덕...
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정미경의 더덕고추장구이와 쑥콩비지전 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 더덕고추장구이 ] - 주재료 더덕(10개/250g) -양념재료 진간장(½T), 참기름(1T), 청주(½T), 고추장(5T), 진간장(1T), 설탕(½T), 올리고당(2T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1t), 참기름(½T), 통깨⅔t), 송송 썬 쪽파(1t), 통깨(약간...
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더덕 무침을 만들다 2024.08.23해당카페글 미리보기
더덕 구이 반찬을 만들기 위해 손이 많이 간다. 먹는 사람은 맛있다 없다 간단하게 판단하며 음식을 먹고 있지만 이것을 만드는 사람들은 일종의 노동이다. 또 대부분 이런 일은 주부들이 한다. 어려서 더덕 반찬을 많이 먹고 자란 나는 지금까지 더덕...
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더덕 장어구이 2023.02.11해당카페글 미리보기
요 더덕 장어 구이 어때요 기운이 없고 힘이 없을때 더덕 장어 구이 먹으면 용기가 생기고 힘도 나요 그냥더덕 만 먹으면 맛은별로지만 더덕을 고추장에 양념을 해서 냉장고에 숙성 시켜서 장어 먹을때 같이 후라이팬이 구어서 먹으면 좋아요 한번드셔...