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한옥의 정취가 느껴지는 `열두달` 2016.04.17해당카페글 미리보기
요리와 관련된 식료품과 메뉴를 두루 즐길 수 있는 올리아키친앤그로서리. 지하 1층의 그로서리는 발사믹식초, 올리브, 이탈리아 브랜드 데체코의 각종 파스타 면 등 이탈리아 요리를 위한 전문 식료품을 갖췄다. 특히 토마토, 양파, 파프리카 등의 채소와...
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2020년 마켓컬리 쇼핑템 후기 2020.12.15해당카페글 미리보기
같아. 데체코 바질페스토 비추야 ㅠ.. 먹고 맛있어서 더 주문해서 선물 돌렸어. 샤인머스켓은 먹고서 남은건 냉동고에 얼려두면 아이스크림처럼 먹을 수 있어서 좋아. 마켓컬리꺼가 비싸긴한데 그래도 당도 보장되서 선물할땐 마켓컬리에서 주문하게...
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[서울]성신여대 -이탈리안 레스토랑 스푼엔 포크 2012.12.20해당카페글 미리보기
홀토마토.와인,레몬절임등이 보입니다! 저도 집에 이렇게 데체코면 많이 쌓아두고 싶어요+_+ 로네펠트티도 종류별로! 하지만...각진 물병이 아닌 동글동글 물병~! 먼저 갓구어낸 식전빵과 발사믹올리브가 나옵니다! 식전빵 한입! 블랙올리브의 짭조름한 향...
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황금 액체, 올리브 오일의 모든 것 2013.11.04해당카페글 미리보기
마시거나 발사믹 식초를 뿌려 담백한 빵과 함께 곁들여도 좋다. what 올리브 오일 자체 맛에 익숙하지 않다면 2가지 품종을 섞어 만든 블렌딩 엑스트라 버진 올리브 오일이나 과일 향이 풍부한 그리스의 코로네이키 품종으로 만든 올리브 오일을 추천한다...
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장 보러 가는 레스토랑 2015.03.05해당카페글 미리보기
그로서리에서는 데체코의 건면만을 사용한다. best item 2 오이피클, 450g 5천8백원. 제주 유기농 당근주스, 250g 4천5백원. 시저 샐러드 드레싱, 100g 4천8백원. 방부제나 첨가물 없이 천연 재료만을 사용하여 홈메이드 방식으로 만든 올리아 키친...
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[월간외식경영] 연주하듯 조리해낸 첼리스트의 파스타 2017.09.23해당카페글 미리보기
이런 거구나 싶었다. 현재 라자냐 면은 이탈리아 데체코 제품인데 주인장이 디벨라 제품으로 바꿀까 생각 중이다. 모든 파스타는...반입 요금(Corkage Charge)은 1만5000원이다. 육즙 가둔 채끝 스테이크 발사믹 리덕션과 찰떡궁합 원래 파스타 전문점으로...
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부페에서 사용할수 있는 식초와 와인... 2005.08.03해당카페글 미리보기
발사믹식초 ANTICHI COLLI 이태피 500ml 5200원 레드와인식초 ANTICHI COLLI 이태리 500ml 4500원 화이트와인식초 ANTICHI COLLI...4500원 쌀식초 완자산부르워리 대만 300ml 4800원 데체코버진500ml 데체코 이테리 500ml 11900원 사브로소 퓨어 올리브...
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영남일보 오늘 신문<와인푸드> 2008.04.18해당카페글 미리보기
볶은 양파, 닭육수를 베이스로 해 우유와 크림을 넣고 빚은 단호박 수프는 혼자 먹기 아까웠습니다. 발사믹 식초는 3만~4만원선의 이탈리아산 데체코 모데나를 사용하더군요. 소금은 시실리 암염, 치커리와 라디치오, 크레송(물냉이), 관자 위에 올라간...
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다섯 가족들의 주말 저녁 식탁 메뉴 2007.11.14해당카페글 미리보기
치즈, 발사믹 비니거 등 이탈리아산 식재료가 거의 수입되기 때문에 재료에 구애받지 않고 원하는 음식을 마음껏 만들어 먹을 수 있다. 아이들용으로 파스타를 매일 만들지만 이들 부부는 보통 이탈리아 사람들이 즐겨 먹는 카르보나라나 라자냐는 너무...