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대파의 효능/대파의 양양성분/대파김치 만드는 방법/대파차/대파기름/구운대파절임 만드는 방법 2016.09.01해당카페글 미리보기
뿌리를 도라지와 함께 물에 달여 드시면 감기 예방 및 치료에 도움이 된다고 합니다. 비타민, 칼슘, 철분 등의 성분을 함유하고 있어 감기 증상에 좋습니다. 해열작용 및 발한억제 작용을 하기 때문에 감기에 걸렸을 때 먹으면 도움이 되며, 알라신 성분이...
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야생 도라지고 만들기 2019.04.27해당카페글 미리보기
처서지나 가을부터 새싹나기전 까지 산행때마다 부지런히 모아온 자연산 도라지는 손질후 건조시켜 제분~ 그냥 꿀절임은 아려서 남녀노소 누구나 먹기 매우힘들기에 명품도라지고 만드는 방법을 공유해볼까 합니다 이렇게 해두시고 쨈처럼 ~ 차로도 ~ 한...
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산가요록-목차 2023.11.29해당카페글 미리보기
채소절임 즙저. 집장 / 하일즙저. 여름 집장 / 하일정저 / 하일가즙저 / 과저. 오이지 / 가자저. 가지지 김치 청침채. 무김치 / 동침. 동치미 / 나박. 나박김치 / 토읍침채. 참무김치 / 우침채. 토란대김치 / 동과침채. 동아김치 / 동과랄채 / 침백채...
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도라지 고 만들기 2015.12.04해당카페글 미리보기
입안에 걸리는게 있더라구요. 그래서 말려 분말로 만들어서 꿀절임 했더니 이건 1년정도 숙성이 되야 맛이 나고 다시 여기 저기...전에 마시면 보약 먹는거 같아요. ᆢ만드는법ᆢ 도라지를 잘게 썰어 카트기에 갈아서 꿀이나 발효액을 넣고 약불에 서서히 몇...
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도라지 생채 2013.04.30해당카페글 미리보기
술 맛술1큰술 참기름1작은술 통깨1작은술 소금 약간 만드는법; 1.통도라지는 껍질을 벗기고 쌀뜨물에 담가 아리고 쓴 맛을 뺀 후...식초 소금 꿀을 넣어 잘 섞어서 도라지 절임 양념을 만들어 1의 도라지를 담가 1시간 정도 절인다. 3.도라지가 새콤달콤...
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도라지 수삼 쨈 2008.10.13해당카페글 미리보기
담구어 쓴맛을 빼준다 3. 수삼도 세척해 물기를 빼주고 작은 깍두기 모양으로 잘라준다 4. 그릇에 배즙에 담근 도라지와 수삼을 함께 꿀에 담구어 1시간정도 절여 수분을 빼준다 5. 만들어진 도라지 절임에 검정깨를 섞어주고 흑설탕을 섞어 완전히 녹여...
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더덕과 도라지의 효능 2023.08.26해당카페글 미리보기
고추장 절임 등 다양하게 조리하여 드시면 됩니다. 1) 정장(整腸) 강장작용 더 덕은 건위 및 거담 작용이 강할 뿐만 아니라 자양 강장식품으로 유명하며 폐 와 비장, 신장을 튼튼하 게 해 주는 효과가 있다. 민간에서 는 옛날부터 물을 마시고 체한데는 약...
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정월 대보름에 먹는음식 2023.02.01해당카페글 미리보기
것, 꿀, 참기름(眞油), 진장(眞醬), 흑설탕에 버무려 시루나 질밥통에 넣어 뭉근한 불에서 오래도록 찐 것이다. 다 쪄지면 위에...만드는 법은 말린 나물 가운데 고사리, 고비, 고구마 줄기, 도라지, 시래기 등은 푹 삶아서 물에 담가 우려내고 호박, 가지...
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날씨 추워지면 챙겨 먹어야할 음식 / 健康의 敵, 감기를 예방하기 위하여! 2018.10.20해당카페글 미리보기
된다. 도라지에는 사포닌이 풍부해 기관지염, 급성 및 만성 편도선염 등을 예방하는 데 효과적이며 흡연을 하는 사람에게도 좋다. 출처 : 락거(樂居)의 삶 ▶글쓴이 : 라크 감기(感氣)에 좋은 한방차(韓方茶) 흔히 감기를 가볍게 여기는 경향이 있지만...
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4년근 약도라지 판매합니다 2018.11.16해당카페글 미리보기
꿀절임 3.이렇게 정리해 놓은 약도라지는 장시간 동안 끓여 액을 내서 먹는법과 설탕과 꿀에 담궈 청으로 먹는법이 있습니다. 기관지가 좋지 않고 맛에 민감한 어린이들에게는 청으로 담궈 주면 좋을것 같죠? 장시간 끓여 액을 내서 약도라지먹는법은 쓴맛...