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7월 22일(월) 감자탕 속 `감자` 정체는?... 알고먹자 감자탕 2024.07.22해당카페글 미리보기
다음 감자, 우거지, 들깻가루, 깻잎, 파, 마늘 등을 넣어 얼큰하게 끓여낸 감자탕. 뼈마디 사이에 붙은 고기를 발라 먹는 재미...시대부터 전라도 지방에서 먹었던 음식이란 이야기가 전해진다. 잡식성인 돼지는 청치와 쌀겨가 많았던 전라도를 제외하면...
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사과 돼지갈비찜 2024.07.15해당카페글 미리보기
생강 1쪽, 물 1.5L 1. 감자, 무, 사과, 당근, 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. (감자와 당근, 무는 돌려깎기 해...월계수잎을 넣고 삶아 몇 번 씻어줍니다. 3. 냄비에 삶아낸 돼지갈비를 넣고 물 1.5L, 양파, 맛술 2T, 설탕 2T, 올리고당 4T...
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돼지고기장조림 만드는법 꽈리고추 돼지고기계란장조림 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 30분 정도 불린 후 물기를 제거합니다. m.10000recipe.com 돼지고기 썰기 꽈리고추는 씨앗을 제거하고 5cm 정도 길이로 썰어 찬물에 10분 정도 불린 후 물기를 제거합니다. 꽈리고추 썰기 양파는 송송 썰고, 대파는...
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돼지갈비 요리 백종원 갈비 볶음탕 만들기! 2024.03.05해당카페글 미리보기
만들기 돼지갈비1kg 양파1개 새송이버섯2개 감자2개 당근1/2개 대파2대 청양고추4개 양념장 만들기 진간장1/2컵 굵은고춧가루1스푼 고운고춧가루1스푼반 간마늘1스푼 (볶을때 설탕3스푼 추가) 1 초벌로 삶은 갈비 1kg을 냄비에 넣어주세요! (개인적으로...
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서민식재료 돼지껍데기 고급지게 만들었습니다 2023.12.23해당카페글 미리보기
불맛을 내주구요 먹을만큼 양념장에 볶아줍니다 먹기좋게 썰어줍니다 1시간 삶아 건져서 약간식힌후 칼 가지고 기름을 살짝 걷어...냉동실 있던거 꺼냈어요 구기자 당귀 더덕껍질 칙뿌리 돼지감자 볶은것 채소랑 마. 방울 토마토 먼저 데코를 해놓구요...
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감자인듯 감자아닌 돼지감자는 어떻게 먹어야? 2023.02.28해당카페글 미리보기
우엉의 중간쯤 되는 맛이다. 생으로 먹는 것이 꺼려진다면 삶아 먹는 것도 좋은 방법이다. 죽으로 만들어먹기도 하고, 볶음이나...사용해 말리면 아이들 영양간식으로도 손색없는 ‘돼지감자칩’이 된다. 강판에 갈아서 여러 야채들을 넣어 전을 만들어...
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아침 식사, 삶은 감자 vs 베이컨·햄 .. 몸의 변화가? 2023.02.03해당카페글 미리보기
감자를 삶아 껍질을 벗겨 놓으면 아침에 간편하게 영양소를 섭취할 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴 ◆ 아침 공복에… 자연 식품 vs 가공 식품 감자와 베이컨·햄을 제목에 단 것은 아침 빈속에 먹는 자연 그대로의 음식과 공장에서...
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돼지감자의 효능(펌) 2017.03.24해당카페글 미리보기
흔히 만나볼 수 있는 식물입니다. 우리의 어린 시절 먹을게 부족해서 감자보다는 맛이 떨어지지만 들판의 돼지감자를 캐서 삶아 먹기도 하고 구워 먹기도 했지요. 그런 천대받는 들감자가 건강에 아주 좋은 식품일 줄이야... 최근에 돼지감자의 효능이...
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돼지감자... 북아메리카 인디언들의 감자, '뚱딴지' 같은 소리? ! 2013.05.25해당카페글 미리보기
감자를 삶아 으깬다. 날콩가루, 토마토케첩, 우유에 끓이면서 저어 죽을 만들어 먹는다. 돼지감자 볶음 및 조림 돼지감자를...넣어 함께 익힌다. 간장, 마늘 등 양념을 넣고 볶아 익힌다. 돼지감자를 육면체로 썰어서 간장에 넣고 조려 먹는다. 조림의...
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찰떡궁합 음식들 함께 먹으면 효과 100배! 2024.08.09해당카페글 미리보기
넣고 삶아 식힌 다음 우유에 담가 두면 부드러움을 유지할 수 있다. 전복과 우유의 단백질이 만나면서 전복 조직의 성분을 부드럽게 하기 때문이다. 우유는 양질의 단백질을 갖고 있는 데다 전복에 부족한 필수아미노산을 자연스럽게 보완하는 효과가 있다...