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돼지고기 뒷다리살 불고기! 2024.05.15해당카페글 미리보기
돼지고기 뒷다리살 불고기용으로 지방 부위 ~ 모두 가위로 잘라내고요 수제 생강주(생강즙+청주) 넣어 조물조물~ 누룩간장과 막장에 누룩요거트 넣어 만든 쌈장도 넣고 또 조물조물~ 다진마늘 넉넉히~ 참기름ㆍ깨소금 넣어 간이 배이게 골고루 무친 후...
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맛남의 광장 백종원 한돈무침 후지살 돼지고기무침 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
등에서 '맛남의 광장 백종원 한돈무침'을 검색하여 확인할 수 있습니다. 즐거운 요리 시간 되세요! [추가 정보] 후지살은 돼지고기 뒷다리살 부위로, 지방이 적고 담백하여 볶음이나 무침 요리에 적합합니다. 한돈은 국내산 돼지고기를 의미합니다. 맛남의...
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쌍화제육 한지원 뒷다리살 고추장 제육볶음 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
사용하여 매콤한 맛을 내고, 청양고추 등을 추가하여 더욱 얼얼한 맛을 낼 수 있습니다. 추측 레시피: 재료 준비: 돼지고기 뒷다리살, 양파, 대파, 마늘, 고추장, 간장, 쌍화차, 설탕, 참기름, 후추 등 양념장 만들기: 고추장, 간장, 쌍화차, 설탕, 참기름...
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깻잎에 삶은 돼지고기-생선회 싸서 먹었더니… 몸에 변화가? 2024.07.22해당카페글 미리보기
논란… “예전처럼 삶아서 드세요” 비계가 많은 삼겹살 논란이 자주 나오고 있다. 구워서 먹는 것도 문제다. 돼지고기 뒷다리살은 단백질이 삼겹살에 비해 1.5배 더 많지만 칼로리는 1/3 정도로 적다. 돼지고기는 피로를 줄이고 탄수화물의 대사나 신경의...
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돼지국밥만들기 수육 다대기 양념 돼지뒷다리살요리 생생정보 김인경 2024.07.17해당카페글 미리보기
돼지국밥 만드는 법: 김인경 선생님 따라 해보기! 1. 재료 준비 돼지고기: 뒷다리살 1kg (수육용) 머릿고기 500g (선택사항) 내장 200g (선택사항) 육수: 돼지 사골 1kg 멸치 100g 마늘 5쪽 생강 10g 양파 1개 대파 1대 후추 10알 소금 약간 양념...
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“단백질 여름철 건강 유지에 필요”…어떤 음식이 좋을까? 2024.06.20해당카페글 미리보기
다른 부위에 비해 지방이 적고 더 부드러워 무더위에 지친 입맛을 돋우는데 좋다. 돼지 안심 85g의 열량은 139칼로리이고 단백질 함량은 24g이다. 돼지고기 뒷다리살(100g)에는 칼륨(300㎎)과 인(179㎎) 등 영양소가 풍부하다. 돼지고기를 요리할 때 사과...
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돼지고기 수육 만들기 2024.09.02해당카페글 미리보기
재료돼지고기 앞다리살 500g(뒷다리살, 앞다리살, 사태 섞어서 삶아도 맛있어요!) 양파 200g, 대파 100g, 마늘 20g생강 10g, 청양고추 2개 된장 20g, 저염간장 1큰술, 후춧가루 1/2큰술물 1L [새우젓 양념장] 새우젓 1/2큰술, 스리라차소스 1/2큰술 들깨...
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돼지고기 수육 삶는법, 무말랭이무침 만드는법 2024.09.03해당카페글 미리보기
섞어서 버무려 주세요. (돼지고기 수육 삶는법, 무말랭이무침 만드는법 © 제공: 뷰어스) 4. 푹 삶은 삼겹살을 잘라서 담고 무...tip. 삼겹살 대신 목살이나 앞다리살, 뒷다리살을 사용해도 좋습니다. 뒷다리살의 경우 2시간 정도 조리해줘야 부드러워요...