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물없이 수육 맛있게 삶는 법 무수분 수육 삶는법 돼지고기 수육 삶기 2024.08.25해당카페글 미리보기
육즙으로만 익혀내는 요리로, 잡내 없이 촉촉하고 풍미 가득한 수육을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 돼지고기: 삼겹살, 앞다리살, 사태 등 원하는 부위 선택 채소: 양파, 사과, 대파, 무 등 (수분이 많은 채소를 활용) 기타: 청주, 된장, 후추 등 (선택...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
식감이 매력적이며 지방이 적어서 고기 한점마다 식감이 유지되는 점이 있습니다. 돼지사태 돼지의 앞다리와 뒷다리에서 나오는 부위이며 앞 사태와 뒷 사태 두 종류가 있습니다. 이는 운동량이 많은 부위이기 때문에 색상이 진하고 지방이 적어 담백...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래...후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) 1. 대분할 윗 등심(CHUCK) 부위 (1...
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고기 살 안 찌는 순서! 다이어트 중에도 포기 못하는 고기들!!!!!(닭, 돼지, 소) 2024.03.05해당카페글 미리보기
고기 > 양고기 > 돼지고기 > 소고기라고 합니다. 생각보다 돼지고기가 소고기보다 지방 비율이 낮다고 합니다. 특별하게 선호...합니다. 1. 소고기 중에서는 100g 기준 (종류가 너무 많아 몇 개만 추렸습니다..) 사태 152kcal 안심 206kcal 토시살...
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오리고기 기름은 불포화지방산이 많아 건강에 좋다? 진실 혹은 거짓! 2024.04.16해당카페글 미리보기
각 고기의 부위선택, 섭취가 더욱 중요하며 건강에 직결됩니다. 닭고기의 경우 날개->다리->가슴 순으로 지방함량이 적고, 돼지고기의 경우 삼겹살->목살->등심 순으로 지방이 적으며, 소고기의 경우 갈비->안심->사태 순으로 지방함량이 적다. 건강과...
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7/13일 냉장 암퇘지 찌개고기, 사태 할인판매합니다~ 2023.07.12해당카페글 미리보기
1. 상품명 - 암퇘지 냉장 찌개고기 원산지 - 국내산 판매수량- 50팩 ( 순차배송 예정 입니다.) 용도 - 찌개 판매가 - 한팩 (500g...좋고 ,찌개,장조림 모두 가능합니다^^ 2.상품명 - 냉장 돼지사태(뒷사태) 원산지 - 국내산 판매수량- 30팩 (자동마감...
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강남 맛집 BEST 5 2024.07.16해당카페글 미리보기
소고기와 돼지고기 여러 부위로 만드는 수육으로 다양한 부위를 즐길 수 있는 장점이 있는 메뉴다. ✔위치 서울 서초구 서초대로74길 29 1층 청류벽 ✔영업시간 매일 11:00 – 21:30 ✔메뉴 물막국수 12,000원, 비빔막국수 12,000원, 육개장 12,000원 한우...
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'한돈’ 상표 특별한 줄 알았더니…그냥 국산 돼지고기” 2023.03.16해당카페글 미리보기
19 사태 후 처음 마스크 없이 펼쳐진 만큼 고객 장바구니 물가 부담을 덜고 돈육 농가를 돕기 위해서였다. 그러나 국내 유명...소비자들의 비판이 빗발쳤고 유통업체들은 삼겹살의 ‘고기와 비계 비중’을 철저히 검수하는 등 반품과 환불을 약속했다...
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당뇨병 환자가 ‘건강하게’ 고기 먹는 법 2023.06.11해당카페글 미리보기
사태에는 포화지방이 각각 4.9g, 2.1g으로 적게 들어 있습니다. 포화지방 섭취를 줄이려면 안심, 사태 같은 부위를 먹어야겠죠. 소고기 대신 돼지고기, 닭고기를 먹는 것도 방법입니다. 같은 양의 소고기에 비해 포화지방이 각각 37.5g, 40g 적습니다...
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돼지 기름은 몸에 좋고, 소 기름은 나쁘다? 사실은… 2023.04.05해당카페글 미리보기
5.9g, 삼겹살 14.4g이며 소고기 100g당 포화지방산 함량은 사태 2.1g, 안심 4.9g, 갈비 9.3g이다. 삼겹살의 포화지방산 함량은...동서대 식품영양학과 홍경희 교수는 “돼지고기와 소고기 마다 부위별 포화지방산/불포화지방산 비율이 매우 다르다”며...