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대파지짐적 산적꼬치 만들기 이종임 해물산적 새우꼬치전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
통해 특별한 산적 요리를 만들어 보세요. 대파지짐적 재료: 대파, 쇠고기(잡채용), 달걀, 밀가루, 소금, 참기름, 대꼬치 만드는 법: 대파를 7cm 길이로 자르고 소금, 참기름으로 밑간한다. 쇠고기도 양념하여 밑간한다. 대꼬치에 파-고기 순으로 꽂고...
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돼지고기 목살꼬치구이 오븐요리 술안주로 2024.08.26해당카페글 미리보기
목살 500g 양파 1개 파프리카 1개 꼬치 10개 양념 간장 4큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 후추 약간 참기름 1큰술 만드는 법 돼지고기 목살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 파프리카는 큼직하게 썰어줍니다. 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞은 후...
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새우전 만들기 새우 꼬치전 만드는 법 꼬지전 노바시새우전 명절전종류 2024.07.16해당카페글 미리보기
식용유 만드는 법 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 등쪽으로 칼집을 넣어 편으로 펼칩니다. 새우에 소금, 후추로 밑간...중불에서 노릇하게 튀겨냅니다. 팁 새우는 꼬치에 꽂거나 꼬치 없이 만들 수 있습니다. 부침가루 대신 밀가루나 튀김가루를...
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심지호 돼지고기 된장버터수육 돼지수육 삶는법 무수분 수육 맛있게 삶는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법 재료 돼지고기 삼겹살 1kg 대파 흰 부분 2~3대 통마늘 한 주먹 월계수잎 3장 버터 4~5조각 양념 된장 2큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 후추 약간 레시피 돼지고기는 칼집을 넣고, 키친타월로 핏물을 제거합니다. 양념 재료를 섞어 고기...
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
사슬산적’은 옛날에는 얇게 썬 고기만 끼우거나 돼지고기·생선을 번갈아 끼웠는데 요즘에는 주로 생선살을 길게 썰어서 꼬치에 꿰고 양념한 다진 고기를 채워 배접하거나 생선살 사이에 채워서 만든다. ‘적’은 제사상에 꼭 올리는 제물(祭物)이었다...
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불고기산적 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
쇠고기를 넣어서 조물조물 버무려 재워준다. 04. 재운 쇠고기를 꼬치에 5개씩 꿰어서 준비해 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 육즙이...배고 고기의 연육 작용이 잘 되어 부드럽게 먹을 수 있다. [네이버 지식백과] 불고기산적 만드는 법 (마로니에북스 요리...
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♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 맛있게 만드는 방법 2010.04.10해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법 ◈ 산적용으로 나온 한우 채끝살이예요. 다 만든것은 아니고.. 이중에 670그램만 양념을 하였답니다. [재료] 한우 채끝살 700그램, [양념] 간장 7숟가락, 올리고당2숟가락, 매실청 1숟가락, 다진마늘 2숟가락, 다진파 3숟가락, 참기름...
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고기산적 맛있게 만드는 법 2009.10.02해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법 고기는 산적용 쇠고기 달라고 하면 정육점에서 알아서 연육기로 눌러주거나 해서 연하게 줄거에요. 하지만 만약 산적용 고기 아닌 것을 산적으로 하려면 연육기나 고기망치로 두들겨서 연하게 만들어 준 뒤에 사용하는 것이 좋아요...
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명절에 도움되는 쇠고기 레시피 2024.09.14해당카페글 미리보기
쇠고기는 산적용으로 1덩어리(100g정도) 준비했습니다. 먹기좋게 꼬치길이로 썰어줍니다. 키친타올위에 올려 핏물을 제거후 간장...준비했는데요 기호에 맞게 준비하시면 됩니다. ==> 꼬치전이나 기타 다른 전에 사용되는 고기의 양념에 간장을 많이...
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제주도 접짝뼈국 먹고 왔습니다~ 닥그네할망 2024.07.19해당카페글 미리보기
오래 삶은 접짝뼈 사이사이 살빼먹는 재미가 있어요~ 접짝뼈 국물에 살좀 발라 내어 밥 말아 먹은게 맛있네요~ 돼지고기산적 4꼬치에 만원~ 삼겹살을 꼬치에 끼워 구운건데 이건 맛이 없을 수 없자나요~ 이집 고사리육개장도 맛있다고 하는데 다음에 방문...