카페검색 본문
카페글 본문
-
돼지등뼈 우거지탕 담백한 콩비지 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
풋고추를 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 취향에 따라 김치, 감자, 양파 등을 추가해도 좋습니다. 리뷰 이번에 만든 돼지등뼈 우거지탕 콩비지 찌개는 정말 맛있고 영양가득했습니다. 돼지등뼈는 푹 익어 부드러웠고, 우거지는 식감이 좋았습니다...
-
무청시래기 '돼지등뼈 감자탕' 맛있게 만들기 2024.07.04해당카페글 미리보기
무청시래기 '돼지등뼈 감자탕' 맛있게 만들기 ♥ 돼지등뼈 2Kg 감자 4개 무청시래기 두 줌 청양고추 5개 깻잎 홍고추 1개 대파 팽이버섯 *등뼈 삶을 때* 월계수잎 5장 소주 1컵 *시래기 양념* 국간장 2T 고춧가루 2T 된장 2T 고추장 1T 멸치 액젓 2T...
-
돼지등뼈 감자탕 끓이는법 뼈해장국 뼈다귀해장국 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
뼈해장국과의 차이점 뼈해장국은 주로 돼지등뼈와 우거지를 주재료로 하여 얼큰하게 끓여 먹는 해장국입니다. 감자탕은 돼지등뼈와 감자를 주재료로 하여 좀 더 묵직하고 진한 국물 맛을 내는 것이 특징입니다. 따뜻한 국물이 생각날 때, 든든한 한 끼...
-
감자탕 끓이는법 돼지등뼈 잡내 없애는 팁과 맛있게 끓이는법! 2024.07.17해당카페글 미리보기
등뼈의 잡내 때문에 망칠 수도 있죠. 오늘은 돼지등뼈 잡내를 없애고 맛있게 감자탕을 끓이는 방법을 알려드리겠습니다. 준비물 돼지등뼈 1kg 감자 5개 양파 1개 대파 2대 마늘 5쪽 생강 1조각 고춧가루 1큰술 된장 2큰술 간장 1큰술 소금 1작은술 후추...
-
돼지등뼈 감자탕 끓이는법 맛보장 냄새없는 뼈다귀 해장국 감자탕 양념 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
자세한 과정과 팁을 알려드리겠습니다. 를 통해 보다 직관적으로 이해하실 수 있도록 준비했습니다. 레시피 재료 돼지등뼈 1kg 감자 5개 양파 1개 당근 1개 파 1대 마늘 5쪽 생강 1조각 다시마 1장 후추 10알 소금 1큰술 된장 3큰술 고춧가루 2큰술 참기름...
-
감자탕 돼지등뼈감자탕 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
후 돼지 등뼈를 꺼내 찬물에 헹궈 줍니다. 냄비에 남은 육수는 거른 후 다시 냄비에 넣습니다. 육수에 돼지 등뼈, 감자, 양파를 넣고 끓입니다. 감자가 익으면 된장, 고춧가루, 간장, 들깨, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 맛을 봅니다. 마지막에 대파를...
-
묵은지 감자탕 끓이는법 돼지등뼈 손질법과 냄새 잡는 방법 2024.07.13해당카페글 미리보기
포함) 묵은지 감자탕은 한국의 대표적인 국물 요리 중 하나로, 쫄깃한 묵은지와 부드러운 돼지등뼈, 그리고 감자의 조화가 일품입니다. 하지만 묵은지와 돼지등뼈 특유의 냄새 때문에 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 이 글에서는 묵은지 감자탕을 맛있게...
-
돼지 등뼈국을 끓여 놓다. 2024.04.29해당카페글 미리보기
운동도 좀 한다. 하기 싫은 마음을 누르고 억지로 한다. 돼지 등뼈 국을 끓이려고 간 밤에 꽁꽁 얼려 놓은 시레기와 돼지 등뼈를...삶는다. 기름이 뜬 물을 건져 내고 다시 삶는다. 감자도 썰어 넣는다. 감자가 익었을 때쯤 거기다가 시레기, 신 김치를...
-
감자탕 속 `감자` 정체는?... 알고먹자 감자탕 2024.08.18해당카페글 미리보기
3주 • 2분 읽음 [정래연의 요리조리] 감자탕 속 `감자` 정체는?... 알고먹자 감자탕© 제공: 디지털타임스 돼지 등뼈를 끓인 다음 감자, 우거지, 들깻가루, 깻잎, 파, 마늘 등을 넣어 다시 얼큰하게 끓여낸 감자탕. 뼈마디 사이에 붙은 고기를 발라 먹는...
-
<내손활동>돼지등뼈김치찜 만들기 2024.06.20해당카페글 미리보기
수 있는 요리를 직접 배워서 합니다. 첫 모임(6.14) 금요일, 돼지등뼈김치찜을 합니다. 최민숙 선생님, 하음 예헌 보아 재인이가...방법을 적고 각자 할일을 나누고 요리를 합니다. 감자 깎는 법 등뼈 기름을 버리는 법 아이들이 배웁니다. 요리를 다 한...