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돼지뒷다리살 약초잼 공진단 등으로 떡갈비 만들기 2024.06.22해당카페글 미리보기
이곳은 장마와 거리가먼 가뭄이 연속입니다 식전에 고추줄매고 감자 조금캐고 보리수 조금따다 비가와 빈둥빈둥 합니다 돼지 뒷다리살은 남자에게 좋은 아르기닌 성분이 풍부해 약초 잼등으로 떡갈비를 만들고 풋고추도 조금따서 잼과 함께 고추찜적...
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좋은아침 돼지배추찜 뒷다리살배추찜 2023.06.05해당카페글 미리보기
돼지고기 뒷다리살로 돼지고기배추찜 만들기 1. 돼지고기는 소금넣은 설탕물에 염지한다. 2. 배추찜양념장 만들기 3. 배추와 돼지고기 배추사이사이 넣고 4. 찜통에 넣고 찌고 잘라서 양념장 뿌린다. 소금.설탕물에 돼지고기넣고 염지해둔다. 염지한 고기...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
한점마다 식감이 유지되는 점이 있습니다. 돼지사태 돼지의 앞다리와 뒷다리에서 나오는 부위이며 앞 사태와 뒷 사태 두 종류가...가열하면 연해지므로 주로 찜이나 탕에 많이 이용됩니다. 앞다리살이나 뒷다리살처럼 양이 많이 나오지 않기 때문에 따로...
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김치찜 2024.01.23해당카페글 미리보기
돼지고기(삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷다리살...)는 뭐 든지 됩니다. 그리고 찜의 핵심 김장김치. 시큼한 냄새가 나면, 물로 한번 씻어서 사용하면 됩니다. 김치국물 필요없이 저는 김치 양념 있는 그대로 사용 합니다. 가성비가 좋은 앞다리살과 마늘...
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압력솥을 사용한 돼지고기 뒷다리살 찜~ 2018.08.29해당카페글 미리보기
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돼지뒷다리 간장 양념찜 2020.11.09해당카페글 미리보기
술, 올리고당5큰술, 설탕4큰술, 생강3조각(얇게썬것), 함초소금약간, 청주2큰술, 생수(고기가 완전히 잠길정도), 통깨약간 1. 돼지뒷다리살은 기름기를 적당히 떼어낸다. / 삼겹살,앞다리살,오겹살등 어느부위를 사용해도 상관없다. / 고소하고 부드러운...
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전진주의 황태깻잎찜과 깻잎장떡 2023.03.23해당카페글 미리보기
깻잎찜 ] - 주재료 깻잎(50장), 채 썬 양파(100g), 채 썬 홍고추(2개), 황태채(20g), 채 썬 당근(40g), 물(3T) - 양념 재료 고춧가루(2T), 매실청(1T), 맛술(2T), 간장(3T), 물(1T), 물엿(2T), 참기름(1T), 다진 대파(2T), 다진 마늘(1T), 통깨(1T...
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돼지뒷다리 간장 양념찜 2018.04.26해당카페글 미리보기
삼겹살을 가지고 만드는 요리를 보게되었답니다. 집들이때 그 요리를 해서 얼마나 사람들에게 인기가 많았는지..ㅋㅋ 돼지뒷다리살을 사가지고 오는데..갑자기 그때 그 음식이 생각이 났답니다. 그때는 삼겹살을 기름에 바싹 구운후 전자렌지로 돌려 속...
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뒷다리살찜 드시쪄! 2017.03.13해당카페글 미리보기
동호회,#직장인재테크 ======================================================================== 보쌈용 흑돼지뒷다리살을 샀는데 갑자기 찜이 땡겨서 해봤쪄ㅋㅋ 너무 오래 졸였더니 감자가 형체를 알아볼 수 없을만큼 으스러졌쪄..ㅠ 보쌈용이라...
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[돼지 뒷다리편 - 된장 겉절이 찜, 돼지고기 채소 말이, 돼지 호박김치찌개, 돼지고기 퓨전삽합] 2013.08.01해당카페글 미리보기
겉절이 찜 재료: 돼지고기 뒷다리 도가니살 부위 통으로 2~3인분 준비, 부추, 된장양념(된장, 물엿, 맛술, 마늘즙, 양파즙, 후춧가루, 들기름), 달래, 봄동, 겉절이 양념(고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 매실액, 설탕, 올리고당, 깨소금, 참기름) 1. 돼지...