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처음 끓여보는 돼지등뼈 우거지탕 ㅎㅎ 2023.10.18해당카페글 미리보기
맛이 어떨지 입맛에 맞을지 몰라 어제 등뼈를 조금 샀어요 누가 이걸 해먹어니 넘 맛이 있었다나 나도 따라쟁이 해보려고 시작했는데 반이나 흉내내려나 하구 ㅎㅎ 만원 두어시간 핏물 울겨내고 것저리 김치를 좋아하다보니 묵은김치 없어서 옥상에...
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돼지 등뼈 우거지탕~♡ 2022.10.26해당카페글 미리보기
대형 곰솥 안이 제 키로는 안 보여서 의자 놓고 올라 가서 찍었어요 시래기 이틀 물갈아 우려서 무항생제 생등뼈 사다가 등뼈 우거지탕 끓이고 있어요 지난 주엔가? 소고기 뼈 고와 선지국 끓인 건 사진을 성황리에 ~? 먹느라 깜빡 했뿟고 오늘도 까...
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묵은지 돼지등뼈 탕 2023.10.17해당카페글 미리보기
짜게 담근 김치가 시지도 않아서 돼지뼈 넣어서 우거지탕 끓이듯 하니 시원하고 매콤하고 맛있네요 끓였으니 먹어는 봐야겠기에요 늦은 밤인데 먹습니다 시간 아끼느라 밤에 했거든요
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돼지등뼈 우거지 탕 2022.08.08해당카페글 미리보기
우리 그땐 철올 몰라서 ......친구들 놀리고 그랬잖아 거 ::거의 반세기도 넘게 살았으니 지 ::지금에 만족하며 ......건강과 함께 행복하고 즐겁게 ......살자구나 탕:: 탕수육 돼지 등뼈 우거지탕 ......만들어 놓을테니 친구들아 ......놀러와라 보고싶다
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돼지등뼈 우거지탕 2012.03.26해당카페글 미리보기
돼지등뼈를 푹 고아 우거지를 넣어 만든 등뼈 우거지탕이랍니다. 돼지등뼈 5000원 끓은 물에 한번 데쳐 냅니다.. 기름기도 제거하고 잡 냄새도 제거 해 주는 의미로 데쳐내서 찬물로 깨끗하게 씻었더니 꼬실꼬실 합니다요. 물을 가득 넣어 푹 끓여 주면...
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돼지등뼈 우거지탕 요리 2016.07.07해당카페글 미리보기
돼지등뼈 우거지탕 요리 돼지 등뼈 1kg, 감자 4개, 깻잎 8장, 양파 1개, 청고추 2개, 대파 1/2대, 우거지 60g, 들깨가루 3큰술 (부재료) 육수-물 12컵, 대파 1대, 마늘 6톨, 생강 1쪽, 통후추 1작은술 (우거지 밑간 양념)된장 3큰술, 고춧가루 2큰술...
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얼큰 돼지등뼈우거지탕 2012.01.09해당카페글 미리보기
양파, 마늘,후추, 들깨를 갈아 넣었다. 입맛에 따라 고춧가루를 넣어도 된다. 양념 다 들어간 상태, 보글보글 끓기 시작하는 돼지등뼈우거지탕... 거품위에 뜨는 불순물은 떠내고 충분히 끓여주고 들깨를 갈아 넣으면 국물이 뽀얀게 더먹음직스럽고 고소...
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돼지등뼈 우거지탕 2012.11.04해당카페글 미리보기
겨울이 오면 자주 끓여 먹고 싶은 것 중 하나가 돼지등뼈 우거지탕이다. 어제 라이딩 후, 집에 와서 돼지등뼈 반벌을 들통에 담그고 잤다.(약 2.5킬로 7,500원, 20조각 정도) 아침에 일어나 깨끗이 씻어 찬물에 담가 팔팔 10분 정도 끓인 후에 뜨거운 물로...
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돼지등뼈 우거지탕..오늘의 요리 2004.11.24해당카페글 미리보기
주재료 우거지 400g, 돼지고기(뼈) 500g, 양파 1개, 대파 2대, 생강 1쪽, 풋고추 2개씩, 홍고추 2개씩, 소금 약간 우거지양념재료 된장 3큰술, 마늘 ½큰술, 생강 1작은술, 참기름 1큰술 양념장재료 고추(마른것) 5개, 생강 1작은술, 마늘 1큰술, 파(다진...
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환절기 우리집 보양식...구수한 등뼈 우거지탕 2014.10.30해당카페글 미리보기
거 같습니다... 아침 일찍 끓였더니 아침 안드시는 어머님도 한그릇 비우셨어요.... ㅎㅎ 같이 맛보실래요? 구수한 등뼈우거지탕요! 돼지등뼈를 잠들기전 찬물에 담가 놓고 푹 잔후..... 아침 일찍 일어나 찬물에 씻어 줍니다. 큰 솥에 돼지등뼈 잠길...