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돼지 등뼈 감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈다귀해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
돼지 등뼈 감자탕 끓이는 법: 푸짐하고 얼큰한 집밥 요리 재료: 돼지 등뼈 1.2kg 감자 3~4개 우거지 500g 양파 1개 (대) 대파 2대 물 2리터 깻잎 15장 들깨가루 3큰술 양념: 고춧가루 3~4큰술 고추장 1큰술 된장 1~2큰술 참치액 2큰술 (또는 액젓) 청주 2...
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감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 돼지등뼈 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
감자탕 끓이는 법: 푸짐하고 진한 국물 요리 재료 준비 돼지등뼈: 1kg (찬물에 30분 이상 담가 핏물 제거) 감자: 3~4개 (큼직하게 깍둑썰기) 우거지: 300g (뜨거운 물에 살짝 데쳐 물기를 짜주세요) 대파: 1대 (큼직하게 어슷썰기) 양파: 1개 (큼직하게...
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돼지등뼈 감자탕 끓이는법 뼈해장국 뼈다귀해장국 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
수 있습니다. 취향에 따라 다양한 채소를 추가하여 풍성하게 만들 수 있습니다. 뼈해장국과의 차이점 뼈해장국은 주로 돼지등뼈와 우거지를 주재료로 하여 얼큰하게 끓여 먹는 해장국입니다. 감자탕은 돼지등뼈와 감자를 주재료로 하여 좀 더 묵직하고...
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감자탕 끓이는법 묵은지감자탕 돼지등뼈요리 2024.09.26해당카페글 미리보기
즐기는 팁 묵은지 대신 신김치를 사용해도 맛있습니다. 우거지를 넣으면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 라면 사리를 넣어...조화가 환상적인 묵은지 감자탕을 집에서 직접 만들어 보세요! 묵은지감자탕 감자탕레시피 돼지등뼈요리 집밥 한국음식 Tip...
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감자탕 끓이는법 돼지등뼈 뼈해장국 2024.08.25해당카페글 미리보기
감자탕 끓이는 법 (돼지등뼈 뼈해장국) 재료: 돼지등뼈: 푸짐하게 즐기고 싶다면 1kg 이상 준비하세요. 감자: 큼직한 감자 3~4개를 먹기 좋게 깍둑썰기 합니다. 우거지: 시래기를 사용해도 좋습니다. 넉넉하게 준비하면 국물이 더욱 진해져요. 대파: 어슷...
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요즘 감자탕용 돼지등뼈가 저렴해요 2023.11.06해당카페글 미리보기
김장철에 접어들어 보쌈용 고기를 많이 찾다보니 도야지를 많이 잡나봅니다 등뼈가 남아도는지 평소에도 가성비가 좋았는데 그보다도 더 엄~~~청 저렴해요 1만원으로 10인분은 될듯~~ 이번엔 우거지대신 배추로 해보았는데 엄청 시원하고 괜찮네요 해장...
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모두가 인정하는 최고의 술도둑! 밥도둑!" 전국 감자탕 맛집 여행 베스트 5 2024.10.17해당카페글 미리보기
들어가는 우거지의 양이 푸짐하여 식감이 좋고, 고기는 부드럽게 잘 익어 뼈에서 쉽게 분리됩니다. 24시간 영업을 하고 있어...수 있다는 점이 장점입니다. 이곳의 또 다른 특징은 감자탕과 함께 제공되는 특제 소스입니다. 고추와 마늘, 양파를 갈아 만든...
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감자탕 끓이는법 뼈해장국 시래기 감자탕 레시피 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
기호에 따라 다양한 채소(양파, 파프리카 등)를 추가하여 풍성하게 즐길 수 있습니다. 뼈해장국과 감자탕의 차이점 뼈해장국: 주로 돼지 등뼈와 우거지를 넣고 끓이며, 맑은 국물에 시원한 맛이 특징입니다. 감자탕: 돼지 등뼈와 감자를 넣고 끓이며...
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감자탕 끓이는법 원승식 레시피 339회 2024.08.24해당카페글 미리보기
확인할 수 있습니다. [ 삽입] 원승식 셰프의 감자탕 요리 과정이나 완성된 감자탕 사진을 첨부하면 더욱 시각적으로 이해하기...고춧가루를 더 넣어 조절할 수 있습니다. 돼지 등뼈 대신 돼지 목뼈를 사용해도 맛있습니다. 참고자료: MBN 알토란 339회...
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7월 22일(월) 감자탕 속 `감자` 정체는?... 알고먹자 감자탕 2024.07.22해당카페글 미리보기
돼지 등뼈를 끓인 다음 감자, 우거지, 들깻가루, 깻잎, 파, 마늘 등을 넣어 얼큰하게 끓여낸 감자탕. 뼈마디 사이에 붙은 고기를 발라 먹는 재미 쏠쏠하며, 고기와 야채를 즐겼다면 볶음밥도 놓칠 수 없다. 술이 덜 깬 아침에는 해장국으로, 때로는 든든한...