카페검색 본문
카페글 본문
-
맛을 배가해주는 숙주나물 과의 만남 돼지고기 탕수육 만드는법과 유명한 대구 곱창골목의 명품 낙원곱창 막창입니다 ^^ 2015.05.15해당카페글 미리보기
데리야끼소스를 넣은 후 센불에서 재빨리 볶아주세요~ (약불에 천천히 볶으면 야채에서 물이 생겨요~ 센불에 휘리릭 볶아주시는...먹기직전~ 발사믹크림을 뿌려주었어요~ 발사믹크림이 돼지고기와도 잘 어울리네요~ 튀김옷에 청양고추를 다져 넣어서...
-
훈제 양념막창 구이 만드는법, 술안주요리 2018.01.21해당카페글 미리보기
재료 ; 돼지막창600g,양파반개,마늘5톨,대파반대,깻잎15장, 마늘쫑7줄기,불린당면,양념장(고추가루,고추장,토마토소스, 다진마늘,다진파,맛술,후추등등) 부재료 모두 냄새제거에 좋은 마늘파 양파구요. 원하는 크기로 썰어 준비 합니다. 막창은 밑양념이...
-
꽈리고추 가지찜 맛있게 만드는법과 유명한 대구 안지랑 곱창 막창입니당 ^^ 2015.03.30해당카페글 미리보기
2. 돼지고기와 불린 표고버섯은 잘게 다진 뒤 소 양념을 넣어 잘 섞어 치대고, [다진 마늘(2)+다진 생강(0.3)+일본된장(2)+소금...뒤 양념한 소를 넣고, *Tip. 녹말가루를 묻히면 소가 떨어지지 않아요. 4. 냄비에 녹말물을 제외한 소스 재료를 넣어...
-
일본식 비빔국수 야키소바 맛있게 만드는법과 유명한 데구 곱창골목 제일의 맛집 낙원곱창 막창을 강추합니다 ^^ 2015.05.14해당카페글 미리보기
우스터소스(2)+간장(4)+케첩(1)+굴소스(1)] 2. 숙주는 씻어 물기를 빼고, 마늘과 표고버섯은 얇게 썰고, 베이컨은 작게 썰고...우동이나 스파게티는 찬물에 헹구지 말고 물기를 빼 그대로 사용하세요. 4. 달군 팬에 베이컨, 돼지고기를 각각 볶아 건져두고...
-
특별히 맛있는 고로케 만드는법과 유명한 대구 안지랑 곱창구이 막창구이 입니당 ^^ 2015.03.30해당카페글 미리보기
화이트소스를 넣어 반죽한 뒤, 랩을 씌워 냉장고에서 충분히 식힌다. 6 ⑤를 고로케 모양으로 빚은 다음 밀가루, 달걀, 생빵가루...1컵, 달걀 2개, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 넛멕 ¼작은술, 우유 ¼컵, 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 150g, 다진...
-
돼지곱창과 막창에대한 질문 2010.07.06해당카페글 미리보기
돼지야채곱창에서 소스만드는방법과 곱창냄새제거하는 방법 알려주세요 어제 마장동에서 손질다된 돼지곱창을 사왔는데 냄새가...어떻게 손질해야 냄새가 제거될까요? 그리고 맛있는 소스비법도 알려주심감사하겠습니다 돼지막창은 어케해먹어야맛있는가요??
-
"'막창'하면 대구 아입니까!" (구공탄막창) 2005.07.01해당카페글 미리보기
특제소스 만드는 방법을 모르기 때문이라고 합니다). ▲ 왼쪽이 막창만을 위한 특수한 양념장, 오른쪽이 고추냉이를 푼 간장에 절인 양파 ⓒ2005 문동섭 '노릇노릇' 잘 구워진 막창을 이 양념장에 찍어서 먹으면 쫄깃하고, 고소, 매콤함이 어우러진 그 맛...
-
샤슬릭 만들어 봤습니다^^ 2021.07.20해당카페글 미리보기
통구이 막창구이 등등요^^ 이번에는 샤슬릭을 만들어 봅니다. 샤슬릭이 생소하신분들을 위해 간단 샤슬릭에 대해 알아봅니다^^ 샤슬릭이란 케밥의 일종으로, 중앙아시아에서 러시아에 전파된 꼬치구이 요리이다. 큼직하게 썰은 고기에 소금과 후추 및 각종...
-
전통음식 2013.06.08해당카페글 미리보기
고소한 막창순대를 맛볼 수 있지요. 리뷰 보기 지역 정보 담백한 소스의 생불고기가 일품인 손가네 추천 블로거 기억저편 지역 서울 외국인들에게 ‘한국’하면 생각나는 음식이 무엇이냐고 물어보면 김치와 함께 가장 많은 대답이 나오는 음식입니다...
-
돼지한마리 부위별 요리 10가지 "버릴게 없어" 2008.11.26해당카페글 미리보기
감자탕, 막창구이, 순대, 등 종류가 허벌나게 많지않슴꺄^^? 돼지는 버릴게엄떠~ 버릴게엄떠~ 돼지이미지 - 도토리속참나무 펌 ☆ 다이어트에 좋은 앞·뒷다리살 > 인과 비타민B1이 다량 함유된 다리살은 피부미용에 좋다. 특히 급히 살을 뺄 때 거칠어...