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돼지족발~~ 2024.08.01해당카페글 미리보기
오일장날이라 돼지족발과 앞다리살 사와 족발 만들었어요 맛 있는 냄새는 사방팔방 풍기고 덥기는 또 엄청 덥네요 완성된 돼지족발 식히는 중이에요~~ 번거롭지만 집표로 만들어 먹으면 양도 푸짐하고 나만의 레시피로 만드니까 입맛에도 맞아 맛 있어요 ㅎ
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편스토랑 류수영 장충동족발 쟁반막국수 2024.07.14해당카페글 미리보기
집에서 만드는 장충동족발 돼지족발 만들기 재료: 1.돼지족발 2개, (앞다리가 크고 맛있다) 2.양념재료 진간장, 설탕 ㅡ한컵씩...1개 양파(껍질채)1개, 월계수잎 3장 요리순서 0. 먼저 칼집 낸 족발 2시간 물에 담가 핏물빼기 1. 큰냄비에 물6리터, 통양파...
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남다른 쫄깃함! 족발 맛집 4 2023.11.23해당카페글 미리보기
칼국수 전문점입니다. 햇살이 잘 드는 공간에서 정갈하게 내주는 요리를 만나보세요. 대표 메뉴는 당일 삶은 기본 족발. 돼지 앞다리만 사용해 육질이 부드럽고 쫀득한 식감이 특징입니다. 매콤하게 볶아낸 양념 족발은 취향에 따라 매운 정도를 조절할 수...
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8월1일.상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,가자미물회,단새우홈마카세,밤호박,구이용족발,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기,파인애플 2024.07.31해당카페글 미리보기
구이용 돼지족(한돈) 500g 한팩 9,500원 (택배 4,000원) 국내산 한돈 족발을 구이용으로 슬라이스 되었습니다. 껍질은 쫀득 꼬들하고 속살은 쫄깃한 식감으로 간단하게 소금간만 살짝 하셔서 바베큐로 드시면 맛있습니다. 새우젓 찍어 드시면 감칠맛이...
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9월9일.한우(등심,오마카세,국거리,사시미+육회),LA갈비,흑돼지양념왕구이,오만둥이,강도다리회,구이용족,돼지껍,두리안 2024.09.06해당카페글 미리보기
200g+앞치마살 200g+특수부위 400g + (찌개용 스지 or 다짐육 - 랜덤발송 200g) 1팩으로 발송됩니다. (산소포장) 허브솔트,고기소스,와사비도 함께 보내드립니다. 택배사:로젠택배 / 4,000원 마감:오후 3시 (이후 주문은 다음날 발송) 합포장: 3kg 까지...
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“이슬람사원 안돼!” 대구 대현동 주민들 돼지수육파티 2023.02.02해당카페글 미리보기
이슬람사원에 반대하는 주민들이 마련한 항의성 행사다. 주민들은 이전에도 이슬람사원 건축에 반대하며 돼지머리와 족발을 집 앞에 내어놓고 돼지고기 바비큐 파티를 열기도 했다. 이슬람 문화에서는 돼지고기를 먹는 것을 죄악으로 여긴다. 소고기도...
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돼지고기는 앞으로도 계속 한국인의 최애 육류가 될까? 2023.02.05해당카페글 미리보기
구이, 족발, 보쌈, 돼지고기 김치찌개, 머릿고기, 돼지국밥등 다양한 음식으로 분화하였습니다. 삽결살에 이은 새로운 메뉴의 탄생이 돼지고기 소비를 촉진시킬 가장 좋은 기회이다. 한국에서 후라이드치킨과 양념치킨이 없었다면, 과연 닭고기의 대중화는...
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돼지껍데기 2024.08.11해당카페글 미리보기
#돼지껍데기 삼겹살 보다 족발을 더 선호합니다 족발은 삼겹살에 비하면 지방이 훨~ 적지요 선호하는 이유야.. 맛있기 때문입니다만 껍데기는 눈발 날리는 겨울날 식당 앞 노천에서 연탄불에 왕소금 뿌려가며 구워 먹으면 별미이더군요 그런데 이 껍데기는...
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야식으로 딱! 탱글함과 쫄깃한 식감이 일품인 족발 맛집 BEST5 2024.08.15해당카페글 미리보기
16:00 – 23:00, 일요일 휴무 ▲가격: 앞다리 42,000원, 뒷다리 38,000원, 매콤족발 45,000원 3. 손님 미어지는 불족의 맛, 동탄...따뜻하게 먹을 수 있는 점이 특징이다. 이 집만의 비법으로 돼지고기 잡내를 잡아 남녀노소 맛있게 즐길 수 있다. [식신...
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종로에는 돼지꼬리가 있다 / 강호형 2024.07.29해당카페글 미리보기
꼬리는 족발이나 순대만큼도 대접을 못 받는 폐기물에 가까운 부위여서 가난한 사람들에게나 고기 대접을 받았다. 그거나마 어쩌다 한 번씩 얻어먹으며 가난을 이겨낸 사람들은 대개 가난하던 시절에 대한 향수 같은 것을 가지고 있다. 라 형으로 말하면...