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초란 효능 및 뜻, 보관방법 2024.07.06해당카페글 미리보기
만들어도 좋습니다. chevron_right 초란 된장찌개 초란의 보관 방법 초란은 상온에서 보관할 수 있지만, 냉장 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다. 초란을 냉장 보관할 경우, 밀폐 용기에 담아 보관해야 합니다. 초란은 일반적으로 1~2개월 정도 보관할...
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풋고추 보관 방법 2024.06.03해당카페글 미리보기
풋고추 보관 방법 냉동 없이 한 달도 싱싱 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 매콤한 것을 좋아해서 청양고추는 꼭 사다 놓고...고추를 꼭 넣어요. 꼭 청양고추 아니어도 일반 고추도 된장에 찍어 아삭하게 먹는 것을 좋아해 오이 고추도 잘 사는 편인데요...
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된장담그기 작년 11월에 담근 된장 된장담그는 방법 2024.07.07해당카페글 미리보기
살짝 열어 놓으면 カビが生기는 것을 방지할 수 있습니다. 된장을 오래 보관하면 맛이 변할 수 있으니, 빨리 먹는 것이 좋습니다...위해서는 숙성 상태를 확인하고, 맛을 조절하며, 활용 방법을 알아두는 것이 중요합니다. 위 팁들을 잘 따라하시면, 집...
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배추 보관법 : 가을 남은 김장 배추 땅에 묻어 장기 보관하는 방법 2024.07.07해당카페글 미리보기
저는 매년 가을에 남은 김장 배추를 땅에 묻어 보관합니다. 이렇게 보관하면 정말 오래도록 신선하게 먹을 수 있어요. 겨울철...된장찌개, 무침 등 다양한 요리에 활용합니다. 땅에 묻는 방법은 정말 간단하고 효과적이니 여러분도 꼭 시도해보세요! 주의...
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더덕의 새로운 보관방법과 겨울 시골 먹거리들 2024.01.03해당카페글 미리보기
냉동보관합니다 드실때 자연해동하여 들기름 파 마늘을 넣고 무치시면 되고 기호에 따라 약간 볶으셔도 됩니다 바로한 더덕 처럼...맛있습니다 여러분도 안전하게 이방법 추천합니다 겨울의 반찬 배추된장쌈 고기하나 없어도 밥 한그릇 뚝닥입니다 냉동실...
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제철 다슬기 된장국 끓이는 방법과 껍질째 보관하는 방법 2023.09.16해당카페글 미리보기
1급수에 서식하고 간에 좋은 민물고동이지요 카페에서 판매한 춘천댐 주변 1급수에서 잡아 올린 다슬기입니다. 껍질째 보관하는 방법 크기도 커요 포기와 크기가 비슷하지요 다슬기를 껍질채 보관하는 방법 통째로 삶아서 국물은 한번 끓여 먹을 수 있게...
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영양이 가득한 늙은 호박 – 효능 8가지, 보관방법, 고르는 방법 2023.10.07해당카페글 미리보기
상온에 보관하는 것이 좋습니다. 늙은 호박을 활용한 요리법 2가지 호박전 늙은 호박을 활용한 호박전은 대표적인 호박을 활용한 요리입니다. 쉽게 따라할 수 있도록 자세한 과정을 작성해보았습니다. 재료 : 늙은 호박 1개, 부침가루 1컵, 계란 1...
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가을배추 보관하는 방법. 2023.11.12해당카페글 미리보기
먹고 자란 만큼 한 손으로도 감히 들 수 없을 정도로 속이 정말 꽉 차 있는데요. 이렇게 싱싱한 가을배추는 잘 보관해 뒀다가 뜨끈한 배추 된장국을 끓여 먹으면 참 구수하고 맛있어요. 그래서 오늘은 한 달 이상도 거뜬한 싱싱한 가을배추 보관법에 대해...
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백미쌀을 올바르게 보관하는 방법 2022.08.21해당카페글 미리보기
잘못된 방법입니다. 옛날에 쌀은 겉껍질이 덮여진 벼 나락, 볍씨의 상태로 보관을 하다가 먹을 분량만큼만 덜어내어 절구에 넣고 방아질을 해서 즉시 빻아서 백미로 만들어서 밥을 지어 먹었습니다. 이것이 불편하고 시간이 없기에 정미소에서 한꺼번에...
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차조기(자소엽) 된장 장아찌 만드는 방법 2023.08.18해당카페글 미리보기
모두 부어줍니다 공기와 접촉하면 금방 상하기 때문에 차조기 된장장아찌는 밀페용기위에 얇은 천을 덮고 그위에 재래된장 을...닫고 실온에서 하루 숙성시킨후에 냉장보관하시면 됩니다 차조기 된장아찌 먹을때는 천을 살짝 글어 꺼내먹고 다시 덮어서...