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나도 두릅~ 너도 두릅~ 2024.04.18해당카페글 미리보기
합니다 두릅과 엄나무순은 밭이나 산이나 동시다발적 나기도 하고 구분도 어렵기 때문에 재배 자연산 구분없이 같은 가격으로 수집하죠 다 끝나가는 시기엔 고산지대에서만 나오기 때문이 값이조금 오르긴 하지만, 도찐개찐이에요~ 양이 제법되면 수집상...
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두릅, 엄나무, 땅두릅의 새순 차이 2024.04.09해당카페글 미리보기
땅두릅(땃드릅, 독활)이 있다. 농사짓다가 농사를 그만둔 이유는 있었다. 나와 둘이서 살던 어머니는 집나이 아흔여섯 살 때...바람에 지방병원에서는 약이 없다며 고작 하루분만 처방했기에 나는 다음 날에 자식이 운전하는 차를 탔다. 어머니와 함께...
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두릅 비품 2024.04.03해당카페글 미리보기
밝은웃음님 두릅 구매 두번째로 줄섯는디 나한테는 비품으로 보내 준다고 합니다 두릅하고 취나물 합포장으로 보내 주셨습니다 비품 이라도 나는 좋아 해 요 타 카페서 취나물 나에게는 쪼금만 팔아 줍쇼 하고 읍쏘 작전 성공해서 구매한 취나물 입니다...
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땅두릅 효능과 부작용 알아볼까요 2023.06.16해당카페글 미리보기
사실 엄연히 다른 식물인데 왜 굳이 두릅이라는 말을 썻을까? 비슷한 시기에 자라면서 순이 피어 오르는 모야이 두릅의 새순...있으면서 향은 오히려 더 뛰어나 땅에서 나는 두릅이라는 의미로 땅두릅으로 불리우게 되었다고 하는 것이 통설입니다 땅...
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[두릅효능]-두릅의효능과 두릅 채취시기 2013.05.24해당카페글 미리보기
곳에 3개월이상 두엇다가 먹는다. [두릅효능]-두릅효능과 채취시기4 두릅효소만들기:봄에나는 새싹을 채취하여 설탕과 1:1 비율...후에 거른다음 2차숙성을 6개월이상 시킨다음 물에 희석해서먹거나 음식 조미료로 쓸수있다. [두릅효능]-두릅효능과 채취...
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가장 먼저 만나는 봄나물 ‘땅두릅’ 맛있게 먹는 법 2023.02.11해당카페글 미리보기
춘천에서 나는 땅두릅은 섬유질이 연하고 당도가 높다. 일반적으로는 살짝 데친 후 초고추장에 찍어 먹는 경우가 많고, 드레싱을 곁들여 샐러드로 먹거나 전을 부쳐도 별미다. ▶참두릅? 개두릅? 땅두릅! 두릅나무에서 자란 참두릅, 엄나무순인 개두릅과...
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정월대보름 나물을 준비합니다 2024.02.23해당카페글 미리보기
작년 오월에 딴 죽순볶음도 합니다 알카리성음식이라 산성화 되어가는 현대인들에게 참 좋은 식재료지요 고사리가 나는 시기엔 두릅이며 엄나무순을 따느라 바쁘지만 명절과 보름때 먹으려고 꼭 시간내어 꺽지요 그러고보니 금방 또 고사리 꺽을시기가...
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두릅과 음나무의 뿌리심는 시기 2014.01.19해당카페글 미리보기
두릅과 엄나무 뿌리 식재 후 싹이나는 시기와 생장과정을 살펴보면 발아시기나 발아율면에서 모두 엄나무가 빨랐다. 풀숲에서의 적응 과정을 살펴보니 두릅은 늦게나도 빨리 자라지만 엄나무는 두릅보다 생장이 늦었다. 엄나무 뿌리는 이른 봄 심어 풀이...
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두릅나무 가지치는 시기는? 2013.08.12해당카페글 미리보기
강화도령님께 구하여 심은 두릅나무가 씩씩하게 잘 크고 있습니다. 그런데 잎이 너무 무성해서 좀 쳐냈고요, 봄에 순을 쳐버렸는데 새순이 나는게 아니라 그 순이 옆으로 나서 한 가지만 열심히 크고 있습니다. 두릅이 원래 여러개 순이 날수록 좋을 것...
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마눌님과 다녀온 두릅산행*^^* 2013.04.17해당카페글 미리보기
매년 이시기 다니는 두릅나는 곳에 다녀왔습니다. 전 다리가 요즘 불편해서 구경만 하구 마눌님이 온산으로 따러 다녔네요. 아직 다 핀녀석은 아니지만 워낙 이곳도 경쟁이 치열해 조금만 늦으면 빈손으로... 녹음이 푸르러 갑니다. 수확물.... 많죠. 마누...