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3년전에 인공수정한 옛골호박(며칠 전에 올렸던 그 호박) 2024.06.20해당카페글 미리보기
씨앗을 받았지요 첫번째: 긴 것은 맛이 별로 두번째: 약간 둥근 것도 맛은 별로 세번째: 분이 많은 것은 보통 이것은 늙히면 분...다행히 맛이 좋네요 며칠 전에 올렸던 그 호박 호박무침 해 보니 맛있어요 얼마나 다행인지 하나라도 맛있는 게 나와서...
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아삭아삭한 호박무침 2010.08.03해당카페글 미리보기
점심을 차려주었던 반찬중에 유독 제 시선을 끌던 호박무침.. 무침처럼 보이나요? 볶음같죠? 저도 볶음인줄 알았는데 호박이...그래서 집에 도착하여 저녁으로 만들었어요 재료 : 둥근호박반개. 조선간장2숟가락. 고춧가루 소복히 1숟가락. 다진마늘...
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이상준님 오이랑 호박이랑 2023.08.02해당카페글 미리보기
오이 무침입니다. 소금,베이킹소다로 씻은 오이는 반으로 갈라 가운데 씨를 제거해줘요. 씨제거할때 집게 둥근부분으로 쭉~ 당기면 깔끔하게 제거할 수 있어요. 요렇게 됩니다. 어슷썰기로 좀 도톰하게 썰어 소금물을타서 헹구듯 씻어 줍니다. 이렇게...
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오이피클/오이무침 2023.08.02해당카페글 미리보기
놓았어요. 호박은 낼 전부쳐 먹으려구요. 소금으로 박박 문질러 씻은후 베이킹소다로 한번 더 씻었어요. 뽀드득~ 양쪽 끝은 잘라내고 냉장고에 있는 무우와 비트한개 피클소스 피클링스파이스가 전에 쓰고 남겨 놓은것 같은데 아무리 찾아도 없어 월계수잎...
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양념장 하나로 만드는 간단반찬 두가지 -꽈리고추찜/호박무침 만들기 2013.06.20해당카페글 미리보기
끝낼수 있어요! ^^ 오늘 제가 준비한 반찬은 여름이면 자주 해먹는 매콤한 꽈리고추찜과 달큰한 둥근호박 무침이예요. 호박 너무 귀엽죠? 요즘 마트에 둥근 호박이 많이 나왔던데 가격도 엄청 싸더라구요. 신생아 아기 머리크기만한 저 호박이 500원이예요...
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냉이전·민들레무침·두부쑥찜·버무리떡·명아주무침·망초나물 2023.03.14해당카페글 미리보기
시금치, 둥근시금치, 부추, 달래, 쪽파, 대파, 갓, 마늘, 양파, 앉은뱅이밀, 흑보리, 겉보리, 지역에 따라 토종상추 등이 밭에 있어 솎아 먹을 수 있다. 또한 들풀이 지천으로 널려있으니, 자연의 선물인 봄풀은 2월 말부터 밥상에 오른다. 냉이전 냉이는...
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호박꽃과 작은 호박입니다 2023.06.09해당카페글 미리보기
제 촉이 맞기를 기대 해 봅니다. 텃밭에 호박을 몇주 심었는데 둥근호박, 마디호박, 단호박입니다. 6주 정도 될 것 같습니다...작기는 하지만 호박이 여러개 열려 있습니다. 2~3주 후면 호박무침이나 호박을 넣고 하는 찌개을 맛 볼 수 있을 것 같습니다...
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여름반찬의 대표주자들...오이양파무침,가지무침,호박볶음 2012.09.22해당카페글 미리보기
요건 오이무침인데요 그냥오이만 무침하는것보단 제가 좋아하는 양파와 고추를 넣어 같이 무침해봤어요 호박볶음이구요 애호박이아닌 둥근호박넣고 마른새우넣어 볶아답니다 주재료인 오이와 호박 가지를 준비했어요 오이는 깍뚜기로 썰어서 살짝 소금간을...
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여름반찬~~[콩나물무침, 호박양념무침] 2012.08.14해당카페글 미리보기
여름이면, 흔하게 볼 수 있는 둥근호박.. 햇살 내리쬐는 날이면 반으로 갈라 쓰윽 썰어서 내리쬐는 볕에 말려 겨우내내 나물이며 , 먹거리들을 챙기신 엄마..가을보담 더 바쁘셨던 어머님들.. 길가에 호박을 팔고 계신 할머니의 모습에선 낯설지 않은 땀...
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호박&가지무침 2021.09.29해당카페글 미리보기
촉촉하니 무쳐먹기 위해 팬에 익혀 무쳤습니다~ 씨도 없는 둥근애호박을 팬에 물 넣고 익혔지요 타지지 않게 수져로 조금씩 물 넣어 익혔어요 가지도 물 조금 넣고 익혔어요 먹기 좋은 크기로 나눠주고~ 가지넣고 쪽파 청양고추 넣어요 마늘.액젓.고춧가루...