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돼지국밥까지…? 2024 최신판’ 미쉐린 빕구르망 선정 맛집 5곳 2024.03.08해당카페글 미리보기
족발 2인 37,000원 ② 빕구르망 선정 국밥 맛집 ‘광화문국밥’은 박찬일셰프가 운영하는 돼지국밥 전문점입니다. 이곳의 돼지국밥은 흑돼지 엉덩이 살과 듀록 돼지 어깨 살만을 사용하는데요. 깊은맛이 우러나는 맑은 육수를 베이스로 하고 있습니다. 갓...
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먹으면서 쓰는 듀록 꽃삼겹 추천 및 핫딜 2023.04.02해당카페글 미리보기
어제부터 또 톡딜하길래 공유함니다 https://store.kakao.com/thewonderland/products/186584698?ref=share 몬스터쉐프 듀록 흑돼지 삼겹살400g+목살구이400g 세트 (총800g) 외 카카오톡 스토어 Wonderland store.kakao.com 내가샀을때도 톡딜이라고했던거...
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상암동 고기집 월화고기 토요일은 밥이 좋아 듀록목살 흑돼지오겹살 항정살 삼겹살 명란트러플솥밥 2022.02.25해당카페글 미리보기
상암동 고기집 월화고기 토요일은밥이좋아 듀록목살 흑돼지오겹살 항정살 삼겹살 명란트러플솥밥 토요일은 밥이 좋아 상암동 고기집 편에 흑돼지오겹살, 항정살, 삼겹살, 명란트러플솥밥, 듀록목살을 잘하는 월화고기가 소개된다고 합니다. 인근을 대표...
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일주일에 한 번은 꼭 먹어야 하는 삼겹살 맛집 BEST5 2024.08.21해당카페글 미리보기
2. 전국구 유명세의 고기맛, 약수 ‘금돼지식당’ park.lea님-인스타그램 park.lea님-인스타그램 버크셔와 요크셔, 듀록 돼지의 교배종인 YBD 인기를 이끈 주역이라고 할 수 있어요. 별다른 양념 없이 고기만 먹어도 풍부한 육즙과 진한 지방의 풍미가...
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5/19(판매완료) 듀록 흑돼지 삼겹살 판매합니다. 2016.05.18해당카페글 미리보기
드셔보세요^^ 저 또한 시식했습니다 쫄깃한 식감과 풍미까지 더해져 뭐하나 빠지지 않네요^^ 적극 추천합니다. 상품명 - 흑돼지 듀록 삼겹살 원산지 - 스페인산 용도 - 구이,보쌈 (용도 표시 없을시 구이로 발송됩니다.) 판매수량 - 40팩 판매가 한팩(1kg...
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흑돼지의 진실... 2012.05.22해당카페글 미리보기
듀록이나 햄프셔는 산자수가 7~10마리로 작기 때문입니다. 근데 왜 숫놈은 듀록을 쓰냐 하면 육질이 좋기 때문입니다. 흑돼지는 듀록 숫놈에 햄프셔 암놈을 교배시키면 약 70%확율로 전신이 검은 흑돼지가 돼지요. 이걸 전문 용어로 피에트린이라고 합니다...
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한국형 종돈 축진듀록 ‘육질 월등’ 2009.09.08해당카페글 미리보기
도드람LPC 등을 견학하면서 축진듀록이 종돈장에 보급된 후 어떻게 생산되고 가공되는지를 설명했다. 이에 따르면 축진듀록은 돼지인공수정센터 및 종돈업계에서 듀록종을 정부차원에서 육성해줄 것을 희망해 지난 97년 연구에 착수, 2007년 계농조성을...
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[대전삼겹살맛집]대패삼겹살공장 대팩토리 대전삼겹살맛집 대전대패삼겹살맛집 대전듀록삼겹살전문 대전삼겹살추천 2018.09.20해당카페글 미리보기
대·패·삼·겹·살·맛·집 / 대·팩·토·리 “동네에서 즐기는 상위0.1% 프리미엄 삼겹살” 듀록!!! 평범한 삼겹살은 가라! 돼지고기에 부는 프리미엄 바람! 세계3대 흑대지 듀록! 지금 검색해보세요! 대팩토리 돼지고기는 0.1% 명품 듀록돼지로 마블링...
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수요미식회에 방송된 금돼지식당을 가봤습니다!(주관주의) 2020.05.28해당카페글 미리보기
금돼지식당에 있다고해서 시켜봤는데 맛있더라고요 금돼지식당에서 쓰는 고기는 무슨 듀록 돼지? 를 숙성시킨거라는데 금돼지식당이란 이름도 듀록 돼지를 멀리서 보면 금덩이처럼 보여서 금돼지 식당이래요. 마지막으로 개인적인 평가는 저는 맛있었지만...