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드라이한 맛 2003.09.23해당카페글 미리보기
드라이한 맛 와인의 맛이 "드라이"하다는 말은 "스위트"하다는 말과 반대이다. 사실, "드라이"하다는 말은 모든 와인의 약 95% 정도를 설명할 수 있다. 기술적으로 "드라이"하다는 것은 잔당(발효 후에 와인 속에 남아 있는 당)이 리터 당 5그램 이하인 것...
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달콤하고 드라이한 끝 맛을 위한 양조 방법은? 2013.11.26해당카페글 미리보기
하나 종종 꽤 드라이함(로스트발리로 인함).." 저의 미천한 지식으로는 설탕, 꿀의 보당이 드라이한 맛에 영향을 주는 것인데, 로스티드 발리만으로도 드라이한 맛을 끌어낼 수 있는 것인가요? 어떻게 양조하면 달콤한 첫맛으로 시작해서 꽤 드라이한 끝맛...
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몰벙 2024.09.17해당카페글 미리보기
캠핑장와서 고기대신 비빔면 먹었어요 새로 나왔다는데 맛이 묘하게 매워요 ㅎ 고양이가 우주를 구한다라는 맥주는 망고향이 강하지만 달지않고 드라이한 맛이구요 2차는 집에서 감맥으로 마무리합니다~
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썸머와인 2024.08.31해당카페글 미리보기
하더군. 우리 로제와인을 구해서 시원한 여름 끝물인 오늘 밤에 마셔볼까 하는데 어때! 로제와인의 연한 살구빛갈과 드라이한 맛이 혀끝을 감도는 구먼. **************************** 생각 나는가? 절망에 절은 신새벽, 잔뜩 쉰 목소리로 자유를 읊조린...
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심심하니까 애니 몇개 깔짝거린 준바오의 애니추천 2024.08.12해당카페글 미리보기
않고 그냥...쏘쏘 불호 1. 주술회전 - 어디서 본거같은데도 뭔소린지 모르겠음 다들 애니작화 쩐다고 하는데 원작의 드라이한 맛이 없어서 취향은 아님 그럼 원작이취향이냐? 겠냐진짜? 작화 무너지는거 진짜 ㅈㄴ심하더라 선도 날림이고 작가가 애정...
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정 2024.09.14해당카페글 미리보기
정이란 슬프기만 한 것은 아니야 더러는 그렇지만. 아이스크림 같은거야 아이스크림도 맛없는 것 있잖아 차갑기만 하고 드라이한 맛도 있잖아. 하지만 딸기아이스크림은 살살 녹아들잖아 예쁜 외손녀처럼. 정은 잘 비벼낸 겨울 철 팥빙수 같은거야. 여름...
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백종원의 우리 술 - 백종원 지음 *** 2024.05.10해당카페글 미리보기
단맛. 충주 ㅇ 한탄강 익스프레스 : 탁주류. 12도. 강한 감칠맛 뒤로 은근한 단맛. 철원 ㅇ 희양산 막걸리 : 산미와 드라이한 맛의 특징인 막걸리. 9도. 문경 ㅇ 진맥소주 ; 통밀을 발효하여 증류한 소주. 40도. 은은한 감칠맛 뒤로 단맛. 안동 ㅇ 면천...
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(3부) 12.14~12.22 동유럽 크리스마스 마켓 여행 후기 2024.01.09해당카페글 미리보기
의 발상지인 헝가리 토카이 지역 특산품이자 신의 물방울 4권에도 등장하는 최고급 와인입니다. 달달한 디저트 와인이라 드라이한 맛을 선호하시는 분은 익숙하지 않겠지만, 우리나라에서는 매우 비싸답니다~ 이번 여행의 마지막 만찬은 토카이 와인과...
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술기로운 생활 3 | '숙성 막걸리'를 아시나요 2024.01.12해당카페글 미리보기
과실향 ●●●○○ 송도향전통주조 '삼양춘' 인천 송도향전통주조가 생산한다. 멥쌀과 찹쌀의 조화를 통해 적절히 드라이한 맛을 추구한다. 특히 발효 과정을 3번이나 거쳐 깊은 풍미와 긴 여운을 자랑한다. 강화도의 쌀과 전통 누룩으로 100일간 숙성...