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한정식 부페식 만찬장(구내식당) 2024.06.10해당카페글 미리보기
현미찹쌀/탄금향미/찰보리쌀/김밥/ 콩나물비빔밥;흥합비빔밥/묵밥/ {빵과 떡} 감자떡/빵/모시송편/술빵/찹쌀떡/인절미/짠빵...익은배추밑둥김치/ {전류/빈대떡} 가리비조개전/계란전/호박전/매운고추파전/고추전/각시붕어전/송사리전/느타리버섯전 표고...
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교회의 구내식당과 실내외. 한정식 부페만찬장 2024.6.8일저녁 2024.04.27해당카페글 미리보기
꽈리고추볶음,메추리알 조림.양상추사라다. 부대찌게,양파장아찌.오이지,마늘쫑,구운김 현미찹쌀,탄금향미,콩국수.중화요리,수제비 수제비,콩나물국.묵은지꽁치조림,양배추쌈 민물새우국, 머우,고사리.고비.시금치나물, 아주까리. 죽나무,엄나무.오가피...
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각 지역 토산품 & 각 나라의 특산품 2024.02.16해당카페글 미리보기
흑향미·둥글레· 치커리·복분자·느타리버섯·아가리쿠스·유황닭·오리·양송이버섯 등과 가야금·거문고·북·아쟁 등을 생산해 내고 있다. 남원시는 고로쇠약수·한봉·송이·딸기·배·복숭아·복령·도라지· 당귀·지초 등, 순창군은 고추장·한과...
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시대별 특산물 2023.11.16해당카페글 미리보기
흑향미·둥글레·치커리·복분자·느타리버섯·아가리쿠스·유황닭·오리·양송이버섯 등과 가야금·거문고·북·아쟁 등을 생산해 내고 있다. 남원시는 고로쇠약수·한봉·송이·딸기·배·복숭아·복령·도라지·당귀·지초 등이, 순창군은 고추장·한과...
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4월 21일 물품정보 2023.04.21해당카페글 미리보기
흑향미 500g 6,000 A0227 백태(메주콩) 500g 7,000 A0226 서리태 500g 12,000 A0431 약콩(쥐눈이콩)(할인) 500g 8,000 A0234 팥(적두) 500g 11,000 A0228 기장 500g 10,500 A0235 수수 500g 9,000 A0533 녹두 500g 19,000 A0045 전통간장 900ml 8,000...
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건강한 먹거리와 약용식물 활용법 2011.05.14해당카페글 미리보기
귤 ·딸기 (火) 쓴맛 · 불내 나는맛 “심장” · “소장” 에 기운을 넣어주는 식품 ·수수밥 ·은행밥 ·수수 ·부꾸미 ·火 체질식 ·火 생식 ·쑥국 ·냉이국 ·아욱국 ·근대국 ·우거지 ·선지국 ·고들빼기김치 ·씀바귀김치 ·취나물 ·고춧잎나물...
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음식궁합 2009.06.29해당카페글 미리보기
것보다 딸기에 우유를 섞어 먹으면 소화 흡수율이 훨씬 향상 된다. 냉면과 식초 더위에 입맛이 없을 때 시원하고 새콤한 냉면 맛은 별미가 아닐수 없다. 메밀과 녹말을 섞어 뽑은 사리에 시원한 육수를 부은 다음 수육이나 삶은 계란 등을 얹고 식초와...
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12월19일 (목) 2013.12.19해당카페글 미리보기
마늘,고추등의 향신료를 적당히 사용하게 되었다. 콜레스테롤의 체내흡수를 억제하고 혈액 중의 콜레스테롤이 혈관에 눌어 붙지 않게 조리하는 것이 현명한 일이다. 이러한 효과가 기대되는 물질로는 비타민D와 E,F와 레시틴을 들 수 있다. 표고버섯에는...
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* 궁합맞는 음식 * 2015.03.15해당카페글 미리보기
장용과 찹쌀, 밤, 대추 등의 유효 성분이 어울려 영양의 균형을 이루고 있어 훌륭한 스테미나식이 된다. 인삼에는 특별한 약리...함량이 많은 것이 결점이라 할 수 있다. 생강이나 마늘, 고추 등의 향신료를 적당히 사용하게 되었다. 표고버섯에는 첫째...
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음식궁합 2018.03.19해당카페글 미리보기
좋아요. 딸기는 8개 정도만 먹으면 하루 필요한 비타민C의 절반을 섭취 할 수 있다고 해요. 궁합이 맞는 음식,궁합이 맞는 음식-매실과 차조기 차조기 정유는 흥분 발한제, 진해, 진통, 이뇨제 작용을 하므로 우메보시에 차조기잎을 사용하는 것은 매우...