카페검색 본문
카페글 본문
-
Francesca Bertini 2024.09.02해당카페글 미리보기
마타 라조 (Raffaello Matarazzo)가 스페인에서 제작하고 이탈리아에서 배포하지 않은 코미디 도라 (Dora, la espía), 1957 년 조르지오 시모넬리 (Giorgio Simonelli) 감독의 영화 A sud niente di nuovo, 1969 년 세르지오 파스토레 (Sergio Pastore)의...
-
▶ 중국생활 TIP중국 요리 주문법 터득하기-25 2024.03.13해당카페글 미리보기
몇가지만 배우면 쉽게 알아보고 주문할 수 있다.라조기의 라조는 `고추',기는 앞에서 말했듯이 `닭고기'를 뜻한다.즉 양념한...썰어 넣고 만든 국수를 말한다.류산스의 류(溜)는 `소스를 끼얹어 걸쭉해진'이라는 뜻이고 산(三)은 `세가지 재료'라는 말...
-
해당카페글 미리보기
-
[서울 충정로맛집]서대문역 경기대입구 중국집 <복성각> 담백 우아 딤섬, 원형군만두, 마파두부밥, 잡탕밥,라조육, 꿔바로,마늘탕수육 2021.04.10해당카페글 미리보기
이런 느끼한 맛을 잡아준다. 밥 외에 맛도 변화를 하면 좋겠다. 2021.6.12.점심 라조육, 가지덮밥 라조육. 돼지고기튀김소스다. 라조는 매운 고초라는 말인데, 육은 또 한국식 한자어발음. 보통화는 라자오라고 해야 하는데, 라조면 광동화인가. 이번에는...
-
중국음식과 요리법 2020.10.05해당카페글 미리보기
연상하시구요, 그 정도 농도에 굴소스가 약간 가미되어 있는 맛을 상상하시면 될 거예요.. 그리고, 라조기 라조육은 라조 소스로 요리한 닭고기와 육류를 말하는 겁니다. 라조 소스는 정확히 잘 모르겠네요. 기억하기로는 깐풍 소스와 거의 비슷한 걸로...
-
탕 2016.08.07해당카페글 미리보기
생선말이 찐 것을 담는다. ③생선말이찜에 종합소스를 끼얹어낸다. 10회 <매운소스 패주 / 라조 팔보채> ▶ 매운 소스 패주(3-4인분) *주재료: 패주(가이바시라) 300g...
-
후쿠시마 사고 5년, 한국은 안전한가? (+먹어서 응원하자 리스트) 2019.06.26해당카페글 미리보기
큐피. 소스 회사.) キングフィールズゴルフクラブ(킹필즈 골프 클럽) 京王ストア(케이오 스토어. 슈퍼마켓 체인) 京急百貨店(게이큐 백화점.) ケンタッキー(KFC) コヴァ・ジャパン(코바 재팬. 카페&레스토랑.) ココス(코코스. 패밀리 레스토랑.) 小僧寿...
-
★뱅상프랑스아즈아드레이주니어3세님 벙개 후기 *^^* 2010.06.21해당카페글 미리보기
고기를 (소스를 얹고) 살짝 끓인 요리랍니다. ◈팔보채(八寶菜) 팔보는 한자에서 볼 수 있는 것처럼 "8가지 진귀한 재료, "라는 뜻이구요. 채(菜 : 차이)는 "채소, 요리, 반찬"입니다. 풀어서 말하면 해삼, 새우, 오징어, 등의 해물과 죽순 등의 야채를...
-
[자전거여행] 중국 대련에서 청두! 청두에 오길 잘 했습니다. 2012.09.02해당카페글 미리보기
몽골리안 소스를 부었습니다. 매콤한 것이 카레 같기도 하고요, 맛있습니다. 평소에 샐러드라고 차린다면, 푸른색 채소, 상추, 새싹 등등 거기에 드레싱까지 있어야 한다는 고정관념에 쉽게 만들어 먹지 않았습니다. 헌데, 채식을 즐기는 마이크는 아주...
-
<인천서구맛집>대륙의 주방장이 만드는 대륙의 요리 2012.08.28해당카페글 미리보기
들어가죠. '슬'은 가늘게 썰은것을 말합니다. 아래는 새우칠리소스입니다. 이것은 뭐 그냥 알 수 있구요. 중국집 대표매뉴...오지요. '우육'은 돼지고기, '기'는 닭고기를 말합니다. '라조' 는 고추를 '깐풍'은 국물없이 볶은 것을... '양'은 밀가루를 '피...