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돈가스 & 로스가스 & 히레가스 차이점? 2010.08.09해당카페글 미리보기
돈가스) → pork cutlet(포크커틀릿) .schnitzel(슈니첼)ⓖ .돈까스 → ( X ) ロ―スカツ[로스가스] : sirloin cutlet(설로인커틀릿) → (소, 돼지 고기의) 등심커틀릿 .ロ―ス[로스] : roast(로스트), 등심 .로스까스 → ( X ) cf.ロス[로스] : loss(로스...
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5월 13일 11주차 리포트- Chicken Cutlet 2011.05.16해당카페글 미리보기
2:40 *청소완료 3:00 *반부반장점검 3:05 *Poultry : 가금류(집에서 먹기 위해 기르는 날짐승-fowl) -돈가스 &로스가스 &히레가스 차이점? *kasu[J.카스] : カツレツ[J.카츠레츠], cutlet[커틀릿] → 고기를 0.7cm 정도의 두께로 밀가루, 계란물, 빵가루...
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을지로맛집/명동맛집-바로앞에서 돈가스를 튀겨주는 맛집,돈가스 달인의 집인-명동돈까스 2012.03.15해당카페글 미리보기
주시네요. 차이점이 조금 있다고 봅니다. ▼ 지금 보이는 돈가스는 로스가스입니다. 로스가스란, 돼지 등심을 통으로 튀겨서...우리나라 돈가스의 경우에는 튀김옷과 고기가 분리되지 않습니다. 하지만 이상하게 히레나 로스가스는 분리가 되는것은, 고기...
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메뉴별 최고 맛집 Best 10 2007.08.13해당카페글 미리보기
가격: 로스가스 8000원, 히레가스 8000원, 새우프라이 1만4000원 | 위치: 명동 롯데백화점 맞은편 코즈니 골목 서울특별시 명동돈까스 본점 2. 이탈리안 피자 - 디 마테오 (155호 - 2005년 8월 19일) 손으로 직접 치댄 도를 사용하는 정통 나폴리식 피자를...