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풋마늘무침 만들기 봄철음식 밑반찬 텃밭 풋마늘요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
맛을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 풋마늘 대신 마늘을 사용해도 맛있게 만들 수 있습니다. 깨 대신 들깨를 사용해도 좋습니다. 참기름 대신 참기름 가루를 사용해도 좋습니다. 후기 풋마늘은 봄철에만 맛볼 수 있는 귀한 제철 식재료...
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생강가루 활용 생강 요리 다양하게 활용하는 방법 2024.07.16해당카페글 미리보기
com 생강쿠키 스무디: 과일 스무디에 생강가루를 넣으면 시원하면서도 따뜻한 독특한 맛을 즐길 수 있습니다. 2. 생강가루 활용 요리법 2.1. 생강 순두부찌개 재료: 순두부 1½모 연두부 1½모 부추 1대 마늘 2쪽 양파 1/4개 취향에 따라 고추, 버섯...
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쫀득쫀득 감자옹심이 만드는법 진한 멸치육수와 들깨가루 여름별미 감자요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
쫀득쫀득 감자옹심이 만드는법: 진한 멸치육수와 들깨가루 여름별미 감자요리 1. 재료 감자 500g 멸치 100g 물 1.5L 파 1대 마늘 3쪽 양파 1/4개 참기름 1큰술 들깨가루 2큰술 소금 약간 후추 약간 2. 준비 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 2cm 정도의...
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토란대 들깨탕 만드는법 부드럽고 아삭한 토란국 들깨가루 생토란대 요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
들깨가루의 조화 재료 (4인분) 토란대: 500g 표고버섯: 200g 느타리버섯: 200g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 3쪽 생강: 1조각 들깨가루: 5큰술 찹쌀가루: 1큰술 (선택) 국간장: 3큰술 간장: 1큰술 소금: 약간 후추: 약간 물: 8컵 Tip: 들깨가루를 볶으면...
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더맛있는녀석들 복어 요리 복어회 복불고기 복튀김 복어맑은탕 더맛녀석 중구 북창동 대복 2024.07.12해당카페글 미리보기
고추가루는 중국산을 사용하는 경우가 많은데 더맛있는녀석들 복어요리 전문점답게 국내산을 고집합니다. 장인의 포스가 물씬 납니다. 더맛있는녀석들 복어 요리 더맛녀석 중구 북창동 대복 복튀김 복불고기 복어회 복맑은탕 복어 전문점에 가면 서비스로...
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수제 토마토소스(ft.양파.마늘.당근.올리버오일) 2024.06.29해당카페글 미리보기
양파,마늘 넣고 소스를 만들었어요. 예전부터 한번씩 만들어 놓고 면요리에 활용을 하던 방법이라 시중에 파는 토마토스파게티 소스보다 더 맛이 좋아요~ 보관은 김치 냉장고에 넣고 두고 부지런히 해 드시면 됩니다. 현미 가래떡에도.. 수제 피자에도...
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아스파라거스.수확해서 요리했어요 2024.07.10해당카페글 미리보기
시간 날때 요리사진 담아 놓고 이제 올려요 너무 맛있는 아스파라거스 매일 먹고 싶어지는 요리네요 너무 맛나요 재료 양파 통마늘 바질 피망 간장 죽염 버섯가루 올리브유 들기름 등 넣고 볶음하면 아주 맛나요 맛나게 해서 드셔 보세요~^^ 우리집 바위...
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우거지된장국 구수한 들깨 우거지국 만드는 법 배추우거지 요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
들깨 향과 배추의 아삭함이 어우러진 최고의 겨울 국물 요리, 들깨 우거지국! 찬바람 불어오는 겨울철 따끈한 한 끼 식사를 위해...배추 우거지 200g 멸치 100g 물 10컵 된장 3큰술 들깨가루 2큰술 마늘 3쪽 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 고춧가루 1...
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약이 된다는 가을 머위요리 ~ 고소한 들깨가루 밤소스 파스타 2022.11.04해당카페글 미리보기
양파는 채썰고 마늘은 져며주고 웍에 올리브유 두르고 양파와 마늘을 볶아줍니다. 데친 머위도 칼로 송송 썰어주고 함께 볶아...더 익혀주세요. 이건 미리 준비해 놔야 해요. 통생들깨 삶은 밤 쌀가루 물 한 컵요. 블랜더로 곱게 갈아줍니다. 미리 만들어...
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양배추물김치담그는법 양배추 물김치 양배추 요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
찹쌀가루를 물에 풀어 1시간 정도 놓아 reposo시킵니다. 마늘, 생강, 청양고추는 잘게 다져 양념장을 만듭니다. 새우젓, 설탕, 양파즙도 넣고 잘 섞어줍니다. 절인 양배추를 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다. 깨끗한 용기에 양배추와 양념장을 번갈아 넣고...