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마늘칩 고추장볶음 이상민 초간단 마늘요리 마늘보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
마늘과 식용유 2가지만 있으면 끝! 이상민 마늘칩 레시피 중 가장 힘든 작업이 마늘 편 썰기라서(?) 방송에서는 마늘 슬라이서를 활용해 얇게 썰었어요. 통마늘 400g은 편 썰고 찬물에 30분간 담가둡니다. 찬물에 담가두면 아린 맛이 제거되고 마늘 속...
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박보경의 애호박고추장찌개와 건새우마늘볶음 2023.03.23해당카페글 미리보기
1. 팬에 건새우(50g) 넣어 볶기 2. 건새우 체에 밭쳐 털어 내기 3. 마늘(25g) 편 썰기 4. 풋고추(1개) 송송 썰기 5. 양조간장(1T), 청주(1T), 다진 마늘(1t), 설탕(1t) 섞어 양념 만들기 6. 달군 팬에 포도씨유(1T) 두른 뒤 마늘 넣어 볶기 7. 양념 넣어...
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주꾸미마늘볶음 2022.12.11해당카페글 미리보기
3. 데친 주꾸미 머리 내장 제거하고 알 분리하기 4. 주꾸미 머리 먹기 좋게 썰고 눈, 입 제거한 뒤 다리 가닥가닥 썰기 5. 마늘(7개) 편 썬 뒤 청양고추(1개) 송송 썰기 6. 달군 팬에 올리브유(½T) 두른 뒤 편 썬 마늘, 송송 썬 청양고추 넣어 볶기 7...
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마늘 편썰기 2020.11.30해당카페글 미리보기
물 주어가며 공을 들였더니 들 수도 없을 정도로 통이 꽉 차서 기분 업... 김장 잘 끝내고 마늘 정리에 들어가서 빻은 마늘과 편마늘로 만들기로 하고 굵은 넘들은 편썰기...나머지는 카터기로 삭삭 돌려서 1kg씩 담으니 7개, 편마늘은 4kg. 모두 냉동실행...
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편스토랑 윤유선 무수분 대파수육 2024.09.04해당카페글 미리보기
먹기좋게 썰어 반 가른 대파로 쌋슴니다 냄비에 자색양파 큰거 깍뚝썰어 담고 대파 하얀부분 통통 두뿌리 얹어주고 마늘은 도톰 편썰기 생강이 똑 떨어진걸 모르고 에효~~~함서 건생강 얹어 주었슴니다 죠래 싼둔걸 냄비에 깔아둔 양파등등 위에 세워서...
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찬밥이 있다면 무조건 솥밥입니다 궁채 명란 솥밥 2024.08.31해당카페글 미리보기
먹음 최고입니다 오늘도 뒷산 힌바퀴 돌고오니 배가고파요 냉장고 찬밥 꺼내서 렌지에 데우고요 궁채 명란 마늘 넣어서 솥밥을 만들어요 마늘 편썰기 하구요 궁채는 살짝볶아 잘게썰어줍니다 백명란은 막을 걷어내고 알만 분리합니다 돌솥달궈 들기름으로...
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이찬원 일냈다! 치킨보다 맛있는 [닭전] 레시피 공개★ 바삭하게 꾸욱 눌러주세요 feat.애착 뒤집개 [신상출시 편스토랑] 2024.10.15해당카페글 미리보기
한 닭다리살에 우유 1/2컵을 붓고 30분간 재워준다. 4. 대파는 얇게 펴서 채썰기 해준 후 찬물에 담가 매운기를 뺀다. 5. 마늘은 편 썰기 해준다. / 청양고추는 얇게 송송 썰어준다. 6. 진간장 4T, 물엿 4T, 설탕 3T, 맛술 4T, 다진 마늘 1/2T를 섞어 소스...
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넘나 더워요, 이럴 땐 먹는 것으로ㅎ 2024.08.20해당카페글 미리보기
채소만 처묵처묵했어요 ㅎㅎ 아주 살짝 알콜도 곁들이구요ㅎㅎ 마지막으로 제 양념장은요, 된장:고추장을 7:3으로 넣고 마늘(편썰기), 양파, 청양고추에 매실청 반 스푼, 들기름 한 스푼, 통깨 이렇게 넣어 잘 섞어주면 지인짜 맛있는 양념장이 된답니당...
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칼질 꿀팁 -마늘편- (다지기, 편썰기) 2022.05.21해당카페글 미리보기
등 부분으로 원하는 만큼 눌러서 밀듯이 다져줍니다. 힘조절과 두께 조절에 따라 입자 사이즈와 농도가 다릅니다. 2. 마늘 편썰기 마늘 저미는건 많이 하는 일이니 아시는 분들은 아실 수도 있습니다. 그냥 썰어도 되긴 합니다만, 규칙적인 사이즈로...
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