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대전 마라탕 마라샹궈 꿔바로우 맛집 소림마라 2022.12.12해당카페글 미리보기
하는 소스이다보니 뭔가 매콤함과 느끼함이 있을 수 있는건데 귤이 가진 달콤새콤한 맛이 후식으로 먹기 정말 좋아서요. 이건...찰떡 궁합인거 같아요~!!! 2022년 하반기 대전 배달의 민족 마라탕 마라샹궈 맛집 분모자 사진 (소재지 대전 동구 용전동...
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중국간식 유명한 설곤약이랑 라티아오만 후기 +진전구(팽이버섯),소하인새우곤약, 키스번 추가 2024.09.07해당카페글 미리보기
매운 소스를 버무림. 중국간식중 곤약류는 이거로 입문하면 좀더 위화감이 덜할것 같음 매움. 매움정도는 머위솽곤약>소하인>1번향라 곤약 3개전부 독특함. 비슷해보이지만 다 다른 맛임. 하나씩 먹어보면 ㄱㅊ하긴하지만 굳이 하나만 사겠다면 역시 1...
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배달앱까지 점령한 '마라 열풍'…전년比 음식점 수 10배 '껑충' 2019.06.18해당카페글 미리보기
매장을 확대하는 마라탕 프랜차이즈도 증가하는 추세다. 2010년 국내 최초 마라탕 프랜차이즈를 운영하기 시작한 '라화쿵부'는...지점으로 영역을 넓혔다. 이밖에 탕화쿵푸ㆍ피슈마라홍탕ㆍ하오판다 등 프랜차이즈도 가맹점을 늘리고 있다. 오픈마켓 G마켓...
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한국에 부는 마라 열풍…중국에는? (上) 2020.02.06해당카페글 미리보기
많이 쏟아져 나오고 있다. <한국에서도 이젠 소스를 사용해 훠궈와 마라샹궈를 집에서 간편하게 즐길 수 있다> 최근 마라의 인기...마라판다’ ‘마라유혹’ ‘탕화쿵부’ ‘하우 마라탕’ ‘쏘핫 마라탕’ ‘마라내음’ ‘충칭마라훠궈’ 등 마라 음식점...
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마켓컬리한테 진심인 여시의,, 맛창롬 템들 후기 2020.07.14해당카페글 미리보기
원픽,, 소스도 낭낭해서 집에 있는 야채 때려넣고 요리하기에 좋아 매콤한데 감칠맛이 챠르르 입안을 싸악 감싸는,, 재질의...자극적이야,, 더 화끈한 재질의 맛창롬을 찾는 여시들에게는 이 놈을 추천할게 3. 세미원 - 사천 마라탕면 난 솔직히 마라샹궈...
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지하철 타고 러시아서 네팔까지… 세계 `맛기행` 2016.04.03해당카페글 미리보기
에서는 마라탕에 들어갈 재료를 직접 고를 수 있다. 야채는 100g당 2500원, 고기는 100g당 3000원이다. 얼얼한 맛에 내성이...달라고 요청해 맑은 국물에 끓여달라고 하면 된다. 마라 맛은 웨이라(微辣), 쩡창(正常), 짜라(加辣) 순으로 맵다. 대림역 8번...
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중국 길거리 음식 2017.07.06해당카페글 미리보기
소세지+소스라는 단순한 조합이었다. 몸에는 정말 나쁜 맛이었지만 일주일 정도 지나면 생각나고는 했다. 아, 샹차이(고수)는...팔았는데 냉동시설이 좋아진 이후로는 여름에도 판다. 시큼한 맛이 나는 산자에 설탕을 입힌 것인데, 얼린 설탕물은 너무...
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[이우석의 푸드로지] 중독 부르는 향과 맛… 대항해시대엔 ‘전쟁의 씨앗’ 2021.07.26해당카페글 미리보기
마라 소스이며 여기다 두반장이나 고춧가루를 첨가한 것이 마라탕 양념이다. 쓰촨에선 ‘기본’ 양념인 까닭에 ‘마라’를 붙이지 않는다. 그래서 안심하고 수이주위(水煮魚) 등을 주문했다간 입에 불이 나고 만다. 여기에 들어가는 게 마라 중 가장 매운...
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중독성 있는 매운맛... 한국은 지금 '마라' 열풍 2019.05.24해당카페글 미리보기
4월까지 마라탕 검색량은 3만5955건에 달했다. 2년 전인 2017년 같은 기간 검색량(3264건) 대비 11배 이상 증가한 수치다. 마라소스에 고기, 해산물, 버섯 등 각종 식재료를 자유롭게 넣어 볶아 먹는 ‘마라샹궈’ 검색량은 지난해 같은 기간 대비 12배...
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훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
있는 데, 이것은 재료를 국물에 끓이거나 데치는 것이 아닌 소스와 기름에 재료를 볶는 방식이다. 주방에서 볶아 나온다. 전문...더 좋아할 수도 있다. 보통 마라탕 전문점에서 마라탕과 같이 판다. 사실 마라샹궈(麻辣香鍋)는 훠궈의 바리에이션이기...