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아구찜과 아귀찜(손진호) 2024.08.28해당카페글 미리보기
아구찜과 아구탕'이라고 한다. 표준어인 아귀찜과 아귀탕은 음식점 차림표에서도 가물에 콩 나듯 보일 뿐이다. 원조 격인 마산 오동동 아구찜 골목이나 서울 낙원상가 골목 역시 마찬가지다. 아귀찜, 아귀탕이 표준어라고 그렇게 부르짖어도 언중의 입말은...
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못생겼지만 맛은 기깔나는 아구찜 맛집 BEST5 2024.06.06해당카페글 미리보기
아구찜 맛집 BEST5 풍성함을 제대로 느낄 수 있는 아귀찜, 뚝섬 ‘성수아구찜’ 진짜 마산식 아귀찜 원조, 마산 ‘진짜초가집’ 매콤한 아구찜과 고소한 해물파전의 조화, ‘미스터아구’ 싱싱한 해산물이 듬뿍 들어 있는 해물찜 전문 ‘미래식당’ 큼직한...
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못생긴 외모 때문에 외면 받았지만, 맛보면 반한다는 아구찜 맛집 BEST5 2024.05.11해당카페글 미리보기
아구탕의 끝판왕 포항 ‘삼경해물탕’ 진짜 마산식 아귀찜 원조, 마산 ‘진짜초가집’ ‘아구’는 과거에 못생긴 외모 때문에...받았던 생선이다. 그러나 1960년대 마산에서 갯장어 식당을 하던 할머니에 의해 ‘아구찜’이 만들어지며 입소문이 나기 시작...
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[마산 음식] <오동동진짜초가집> 마산아구찜 간단한 상차림, 맛보다 문화로 먹는 아구찜. 식재료 풍부한 마산의 음식 문화 2023.12.22해당카페글 미리보기
<오동동진짜초가집> 마산아구찜의 원조로 알려진 집이다. 음식은 맛보다 역사와 음식 창조의 공에 중심을 두고 먹어야 할 거 같다. 전국에 마산아구찜이 퍼져나간 시발점으로의 공적은 누가 뭐래도 하늘같이 클 것이다. 찬은 무물김치 딱 하나다. 큰 기대...
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낙원 상가 옆 아구찜 골목 2023.12.29해당카페글 미리보기
마산 아구찜 골목 상호가 식당마다 전부 마산 아구찜이라고 해서 진짜 원조집을 찾기가 헷갈림 마산 아구찜 원조로 알고 있는1호점인데 아구찜골목 중간 지점에 위치한 식당임 아구찜 해물탕 송해길 찻집 커피도 판매 함 쌍화차 익선동 갈매기살 골목...
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아구찜의 원조도시는 어딜까 그건 바로 마산! 경상남도 창원시 마산아구찜거리 2023.08.24해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 Drake 구글 창원을 대표하는 음식이라 하면 매콤한 마산아구찜을 떠올리게 됩니다. 아구찜은 마산에서 처음 시작된 요리법으로 전국적으로 널리 사랑받는 음식이며 재료인 아귀, 미나리, 콩나물 등에는 비타민A, B1, C가 풍부하여 피부...
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낙원 상가 아구찜 골목과 익선동 골목 2023.12.29해당카페글 미리보기
낙원 상가 옆 아구찜 골목 식당마다 상호가 마산 아구찜이라 원조집을 찾으려면 헷갈림 아구찜 골목 중간에 위치한 원조 아구찜 1호점 식당으로 들어감 송해길 한방 찻집 쌍화차 익선동 갈매기살 골목 인사동과 흐름이 비슷하고 젊은 사람들이 많은 익산동...
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연화산, 옥천사, 마산 2023.10.05해당카페글 미리보기
합장으로 예를 표한 뒤에 산을 내려왔다. 차를 몰아 '마산'으로 갔다. 어느새 해가 저물고 있었다. '마산'에 갔으면 누가 뭐래도 마산이 원조인 '아구찜'과 '무학소주'를 맛보지 않을 수 없었다. 과거의 '무학소주'는 '좋은데이'로 이름이 바뀌었지만 어느...
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230408 마산 무학산 산행트레킹..두견화는 시루봉주변엔 살짝 여미고 신록은 예찬일세(산행후기) 2023.04.09해당카페글 미리보기
도착을 하여 곧 오동동 아구찜 거리 전문 식당가에 도착을 한후 자유식으로 아구찜의 원조 마산 아구찜을 먹는다. 중자 55000원 5명에 아구찜 맛을 보는데 인천에서 먹는 아구찜하고는 다른 맛이다. 생아구찜과 건아구찜이 있는데 생을 먹는다. 지평선...
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마산 ‘진짜초가집’ 2023.09.18해당카페글 미리보기
진짜 마산식 아귀찜 원조, 마산 ‘진짜초가집’ 마산 아귀찜 골목 중에서도 깊숙이 자리 잡은 ‘진짜초가집’은 1965년 개업해 만화 식객에 소개될 정도로 소문난 곳이다. 눈에 띄지 않지만 오랜 세월 변함없는 맛으로 단골손님들이 찾는 곳이다. 대표...