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찬바람 불면 생각나요~얼큰&맑은 새우탕 2015.11.06해당카페글 미리보기
덜한것 같아서 새우만으로 깊은 맛을 내기는 한계가 있어 보였습니다. 양파껍질과 표고버섯을 넣어 육수를 우려낸 후 맑은 국물 그대로는 새우탕을 끓이고 고춧가루를 풀어 매운탕을 만든다음 가족들에게 시식을 해보게 한 결과 남편반응은 대하보다는 맛...
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찬바람 불면 생각나요~얼큰&맑은 새우탕 2015.11.16해당카페글 미리보기
자연산 홍새우 랑고스티노를 이용한 새우탕 Vs 새우매운탕 1. 맑은새우탕 재료 새우12마리, 콩나물,미나리 두줌씩,청양고추5개, 홍고추1개,대파1대,청주,2숟갈,다진마늘1숟갈,육수4컵. 생강즙1숟갈,참치액2숟갈,소금,후춧가루 약간씩. 새우밑간: 청주,생강...
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소주안주로 얼큰 시원한 보리 새우탕~ 2009.11.02해당카페글 미리보기
맑은 국물에 시원한 보리새우탕을 드시고 싶다면 이 상태에서 고추가루 넣지 말고 끓여 드심 되구요. ^^ 얼큰한 것이 좋은 분들은 고추가루를 넣어 드시면 좋아요. ㅋㅋㅋ 회사 텃밭(원래는 화단이었는데 꽃 싹 뽑아 버리고 고추,양파,상추 심었음) 에서...
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얼큰 시원한 보리새우탕 2009.11.03해당카페글 미리보기
맑은 국물에 시원한 보리새우탕을 드시고 싶다면 이 상태에서 고추가루 넣지 말고 끓여 드심 되구요. ^^ 얼큰한 것이 좋은 분들은 고추가루를 넣어 드시면 좋아요. 재료 : 무,양파,보리새우 소금,마늘,고추가루 무 1/5토막을 저리 썰어 주시고 보리새우는...
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버섯 새우 맑은국 2015.02.03해당카페글 미리보기
쓰기 위함이죠 나물 볶을때도 뭐든 육수로 씁니다 버섯과 새우로 맑은 버섯탕 끓여 봅니다 모든 재료 준비해서 육수 끓으면 투하 마지막 계랴 하나 풀어주면 좀더 력셔리 합니다 시원하고 깔끔한맛 군더기가 없는 맑은버섯 새우탕 정말 깔끔 맛납니다♥
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후기: 2024.7.10.수 [서해랑길 이어걷기 시즌 2-10차] 인천강화군 103코스 창후항~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
이건 우렁이무침~ 그리고, 메인은 민물새우탕입니다. 붕어찜.매운탕 맛집인데 새우탕은 사장님이 추천한 메뉴입니다. 이렇게 한...후식으로 나온 수박도 수북~~ 집으로 돌아가는길, 맑은해가 노을지기 시작한다.... 함께 해서 행복한 걸음이였습니다...
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광주전남 출석부 올립니다 2월 17일 2024.02.17해당카페글 미리보기
과 '새우탕' 그리고 '참깨라면'을 하나씩 구할 수 있었던 것이다. 이건 이동 중에, 먼 길을 가는 열차 안에서 특히 귀중한 식량이 될 것이었다. - 이묵돌의 《여로》 중에서 - * 맛은 세포가 기억합니다. 어린 시절 자주 먹던 음식, 내 나라 음식은 그...