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망개뿌리 효능 망개나무뿌리 토복령 망개떡잎 2024.07.12해당카페글 미리보기
망개뿌리, 망개나무뿌리, 토복령, 망개떡잎: 과연 무엇일까요? 망개뿌리는 민간에서 다양한 약효가 있다고 알려져 오래전부터 활용되어 온 재료입니다. 망개나무 뿌리, 토복령, 망개떡잎 등 다양한 이름으로 불리기도 하지만, 과연 이들은 서로 다른 것...
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[경남 의령군] 의령망개떡 2024.05.28해당카페글 미리보기
상춧잎인지 모를 식물에 쌓여있어 마치 쌈처럼 보인단다. 떡을 감싼 잎은 청미래덩굴 잎인데, 경상도 지역에서는 이를 망개잎으로 부르기 때문에 떡의 이름이 ‘망개떡’이 되었다. 망개 잎 특유의 은은한 향이 떡의 맛을 더욱 깊게 만들어 주고, 망개 잎...
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망개떡 2024.05.08해당카페글 미리보기
망개떡은 망개잎이 천연 방부제 역할을 하여 여름철 잘 상하지 않아요. 가야사람이 신라에 시집갈때 들고가서 신선이 먹는 떡이라고도 하고 임진왜란때 식량으로도 사용하기도 하기도 했어요. 하늘이들 망개떡을 만들고 맛나게 먹어보았어요.
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의령 망개떡, 부자 망개떡 2024.02.04해당카페글 미리보기
오랫동안 보관해도 잘 쉬지 않아 특히 여름철에도 보관 부담이 다른 떡에 비해 덜한 편이다. 제대로 만든 망개떡은 잎을 벗겨내도 떡 자체에 망개 잎 특유의 독특한 맛과 향이 배어 있는데, 일반적인 쌀떡에 비해 약간 상큼하고 짭짤한 맛이 느껴진다...
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망개떡 잎도 먹는거에요? 2022.09.14해당카페글 미리보기
망개떡 잎도 먹는거에요? 망개떡에 쌓여져 있는 건 망개잎인데요 그건 안먹는거에요 ㅎㅎㅎ 떡만 드시면 되요 망개잎은 절여놓은 건데 먹으면 질겨서 못드세요 잎을 벗겨내고 떡만 드시면 망개잎 향이 나서 향긋하고 상큼한 맛도 나서 굉장히 맛있어요 저...
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망개떡 장수와의 만남 2022.08.15해당카페글 미리보기
파나냐고 물었더니 여름에도 판다고 한다. 잘 팔니냐고 물어니 "열심히 팔아야죠"고 한다. 그리고 여름에 망개떡이 잘 쉬지않냐고 물으니 망개잎은 천연방부제라고 말하고는 웃는다. 말씨가 달라 고향을 물었더니 경기도 강화도라고 한다. 어째 기장까지...
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망개떡 맛있어요💙👍 2024.05.08해당카페글 미리보기
오늘은 형님들이 망개떡을 만들어 동생들에게 나누어 주었습니다. 형님들은 망개잎 송편을 너무 예쁘게 만들었습니다.최고👍최고👍 달님반친구들과 맛있게 먹었답니다 형님들~~ 고마워~^^♡
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망개떡의 망개잎 청미래덩쿨 ,토봉령 2014.03.29해당카페글 미리보기
맛이 어릴적엔 먹을만 한것 같았는데 지금은 맛은 영 아니더라고요 요렇게 이쁘게 수즙은듯 붉으스레 익어갑니다 요 잎이 망개떡의 잎이네요 천연방부제 효과도 있고 빵이 서로 달라 붙지 않게 하는 효과도 있어서 명감나무잎을 사용 인기있는 빵이죠 정말...
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망개떡 2023.04.08해당카페글 미리보기
물에 살짝 데쳐서 쪄 냈다는 듯이 나뭇잎은 누리끼리한 빛깔이었다. 청미래덩굴* 식물의 잎사귀를 망개잎이라고도 한다. 넓적한 잎사귀로 감쌌기에 망개떡으로 부르는 것일까 하는 생각도 들었다. 얇은 전(煎)처럼 또르르 말아서 빚은 떡을 우악스럽게...
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망개떡은 뭘로 ? (7월7일 입니다) 2015.07.07해당카페글 미리보기
동네앞에 망개잎이 올망졸망한개 이뻐서 한컷 했어요. 영광에 모시떡은 모싯잎을 갈아서 넣어먹는 여름떡인대 의령에 망개떡은 망개잎을 염장해서 찹쌀떡을 싸지요. 두가지다 식물의 잎으로 만들지만 완전히 다르게 사용되는게 신기하기도 합니더. 망개떡...