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민어매운탕 시원하고 맛있게 끓이기 끓이는법 민어탕~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
1줌 두부 200g 다시마 1장 멸치 10마리 물 7컵 양념 된장 1/3큰술 고추장 1/2큰술 국간장 2큰술 고춧가루 2.5큰술 새우젓 1큰술 매실청 1/2큰술 다진 마늘 1.5큰술 후추 약간 조리 순서 민어는 비늘을 벗기고 지느러미와 내장을 제거한 후 흐르는 물에...
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[매실청&독]제거!방법!! 2015.09.24해당카페글 미리보기
매실청 액기스 끓이기!! 좋은 음식 건강하게 ~ 매실에 있는 씨가 체내에 들어오면 소량이지만 청산이 만들어진다고 합니다. "청산가리" 말만 들어도 무섭죠~ 건강한 성인은 큰 문제는 없겠지만 임산부 태아나 어린아이가 장기간 먹을 경우 청산으로 인해...
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묵은지 들기름 막국수 (+🌿참나물 들기름 막국수) 2024.02.22해당카페글 미리보기
했어) 2. 메밀면 (나는 칠갑농산꺼 씀) 100g 물에 6분 끓이기 면마다 시간 다를수 있으니 면 구입하면 뒤에 설명봐줘 보통 삶는...보울에 (면100g기준) 들기름 3숟갈 양조간장 1.5숟갈 매실청 1숟갈 설탕 0.5 식초 0.5 *매실청없으면 설탕1식초1로 늘려서...
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동지팥죽 만들기 임성근 돌나물물김치 2024.08.25해당카페글 미리보기
갈아줍니다. 멥쌀 넣고 끓이기: 팥과 함께 멥쌀을 넣고 계속 저어가며 끓여줍니다. 멥쌀이 익으면 계피가루와 황설탕을 넣어...상큼하고 시원한 김치입니다. 김칫국물 만들기: 다시마 육수에 배, 사과, 양파를 갈아 넣고 고운 고춧가루, 매실청, 멸치액젓...
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우럭매운탕 끓이는법 얼큰한~ 생선매운탕 양념장 2024.08.25해당카페글 미리보기
우럭 매운탕 끓이기: 얼큰한 생선 매운탕 양념장 레시피 재료 준비 주재료: 우럭, 무, 양파, 대파, 콩나물, 미나리, 청양고추...고춧가루, 다진 마늘, 된장, 맛술, 멸치액젓, 국간장, 매실청 (선택) 만드는 법 우럭 손질: 우럭은 비늘을 긁어내고 내장을...
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대추생강청 임성근 김치제육볶음 대추청만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
씨를 제거한 후 얇게 채 썰어줍니다. 생강 손질: 생강 1kg은 껍질을 벗기고 편으로 썰어 물에 담가 전분기를 제거합니다. 끓이기: 냄비에 물 1L를 붓고 손질한 대추, 생강, 매실청 1컵, 흑설탕 2.5kg을 넣고 센 불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 20~30분 더...
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방영아의 새우강된장과 두부쌈밥 2023.03.23해당카페글 미리보기
4. 달군 냄비에 올리브유(1T), 들기름(2t), 다진 마늘(1t), 대파 넣어 볶다가 새우 살 넣기 5. 물(½컵/100ml), 된장(3T), 매실청(1T), 풋고추 넣어 끓이기 6. 감자(90g) 강판에 갈기 7. 냄비에 간 감자 넣어 농도 맞추기 8. 뚝배기에 새우강된장 옮겨...
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열무김치 레시피 2024.06.05해당카페글 미리보기
냄비에 멸치 육수(3컵/600ml), 밀가루(6T) 넣어 저으면서 끓이기 ✔ 밀가루를 푼 뒤 끓여 줘야 덩어리가 생기지 않아요. ✔ 밀가루...200ml) 넣어 갈기 6. 간 재료에 고춧가루(¾컵/150g), 멸치액젓(5T), 매실청(¼컵/50ml), 밀가루풀, 소금(2T) 넣어 섞기 7...
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고등어시래기조림 만드는법 자반고등어 양념장 레시피 2024.07.11해당카페글 미리보기
작은 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 맛술, 진간장, 생강즙, 매실청, 조청, 고추장, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 조림하기...넣고 5분간 끓입니다. .10000recipe.com 고등어 끓이기 고등어가 익으면 시래기 양념과 고등어 양념을 넣고 끓입니다. 무는...
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호박잎쌈 만드는법 호박잎 손질과 알맞게 삶는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
물 끓이기: 넓은 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 소금 넣기: 끓는 물에 소금을 약간 넣어줍니다. 소금은 잎의 색을 선명하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 호박잎 넣기: 끓는 물에 준비된 호박잎을 넣고 30초 ~ 1분 정도 삶습니다. 잎의 크기나 두께에...