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약되는 매실, 조심 안하면 독된다! 2023.07.22해당카페글 미리보기
담글 시기를 알려준다. 보통 5월말에서 6 월에 매실을 수확하기 때문에, 6월을 놓치지 말아야 다음해까지 두고두고 온 가족이 먹을 수 있는 매실청을 담 글 수 있다. 배탈이나 식중독이 났을 때도 좋아 매실청을 집에 두면 소화가 안 될 때 언제든 꺼내...
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매실장아찌를 담글 시기가 왔습니다. 2016.06.02해당카페글 미리보기
건강에 좋은 매실장아찌 담아서 식사 때 마다 드시길 바랍니다. (조선일보 매실장아찌기사 효능참조) 요즈음은 장아찌를 담글 때 매실씨빼는 도구가 있어 씨앗분리가 편리합니다. 곧은터사람들 님들 덕분에 매실씨 빼는 도구로는 업계최초의 실용신안특허...
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매실 씨빼기~~~ 2009.06.17해당카페글 미리보기
담그는 시기입니다~!~ 기성품으로 판매되고 있는 매실작두와 비슷하게 맹글었습니다... 결과를 말씀드리자면 대성공입니다^^* 바닥판 길이는 약 750mm, 손잡이의 길이는 약 650mm로 맹글었습니다... 이렇게 크게 맹근 이유는 큰 힘을 들이지 않고도 여성분...
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매실장아찌 담는법,담그는법 바로알면 약이 됩니다. 2016.05.17해당카페글 미리보기
있는 시기입니다. 매실장아찌 건강에 좋은 매실도 씨앗이 익기 전에는 씨앗과 과육에는 청산배당체가 들어 있습니다. 청산배당체...이 많이 나옵니다. 매실장아찌 담기에 좋은 매실 바로알기 풋매실보다 과육이 조금 숙성된 매실이 마그네슘,구연산,피크린...
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올해는 매실장아찌 바로 담아 가족건강을 지킵시다.(필독) 2015.05.28해당카페글 미리보기
씨빼는 도구를 이용해서 매실씨앗 분리 작업을 하면 됩니다. 3. 씨앗이 분리된 매실을 처음에는 설탕으로 버무려 주면서 차곡 차곡 매실과 설탕을 번갈아 넣으면서 설탕은 매실씨 뺀무게의 80%만 넣어 줍니다...^^ 마지막에 설탕이 남으면 매실과육 위에...
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매실장아찌 담는법을 바로알고 실천하면 약이 됩니다. 2016.05.17해당카페글 미리보기
있는 시기입니다. 위 참고 사진과 같이 씨앗이 흰색인 풋청매실로 일찍 장아찌를 담그면 씨앗과 과육에 들어 있는 독성물질 청산...접어든 매실 매실장아찌 잘 담기 / 매실 10kg 예 매실장아찌를 담기전 매실을 깨끗이 씻고 매실이 잠길만큼의 물에 소금...
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매실장아찌 맛있게 담가 드세요. 2018.05.31해당카페글 미리보기
좋은 시기 / 매실선택 망종(현충일)이 지나고부터 따뜻한 남쪽지방에서 딴 매실을 판매하는데 단단한 청매실보다 조금 숙성된 매실이 씨앗분리도 잘 되고 건강에 이로운 성분이 많이 들어 있습니다. 매실 약성이 좋은 매실을 원하시면 개량종 왕매실보다...
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몸속 독빼는 한알의 보약 매실 2017.06.20해당카페글 미리보기
독빼는 한알의 보약 매실 매실은 각종 유기산과 비타민을 갖고 있다 물의 독 혈액의 독을 해독한다고 한다 피로회복에도 많이 쓰이는 약재사 매실이다 6월에 매실을 수확한다 이 시기에 매실을 먹어주어야 하는 이유가 있다? 여름에는 세균과 바이러스가...
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[해나래] 매실 장아찌 & 매실청 만들기! 2021.06.02해당카페글 미리보기
않은 매실로 만들었답니다~~ 매실 장아찌를 만들기 위해서는 매실 씨를 빼야 하잖아요~? 우리 친구들이 매실 씨를 빼는 것은...있게 칼집을 낸 매실도 준비해줬어요~ ㅎㅎㅎㅎ 매실을 딸 수 있는 시기와 매실의 효능을 알아보고, 매실 장아찌 만드는 방법...
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매실피클 장아찌에 좋은 매실은 2015.06.02해당카페글 미리보기
좋은줄은 아는데 만들기가 만만찮지요 그래서 저도 올해는 씨빼는 기계를 장만했어요 일일이 칼로 하다가 올핸 좀 편하게 할수...하기도 편해요 알이 단단해지는 6월 15일부터 일주일이 적합한 시기 저는 깨끗이 씻어 연한 소금물에 2~3시간 담그거나 소금...