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매실 좋은점 매실액 매실주 매실차 매실청 액기스 좋은점 정리해 볼까 2024.07.17해당카페글 미리보기
매실청 액기스까지 자세히 알아보고, 실제 리뷰와 함께 건강한 매실 활용법을 소개합니다. 매실의 ko.wikipedia.org 매실은 뛰어난 해독 작용으로 유명합니다. 매실에 함유된 구연산과 사과산은 혈액 속 산성 노폐물을 배출하여 혈액을 맑게 해주고, 동맥...
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매실청 담그기 황매실청 담그는법 매실액기스 보관과 용기 2024.07.04해당카페글 미리보기
이 블로그 포스팅에서는 황매실청과 매실액기스의 차이점, 매실청 담그는 법, 보관 방법, 용기 선택에 대한 정보를 자세하게...마실 수 있습니다. 매실액기스는 황매실을 으깨서 끓는 물에 우려낸 후 こし어 만든 매실청입니다. 탁하고 진한 맛이 특징...
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매실 액기스와 매실주 담그는 법 2009.06.16해당카페글 미리보기
매실 액기스와 매실주 담그는 법 레시피 재료 매실과 설탕 , 깨끗한 유리병 담그는 법 1. 매실을 깨끗하게 씻어서 채에 건져 물기를 확실하게 뺀다. 2. 유리병에 매실과 설탕을 차례로 켜켜이 얹는다. 설탕은 좀 여유있게 남겨서 마지막 매실을 넣은 다음...
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매실엑기스,매실주,장아찌 담그는 법 2008.06.09해당카페글 미리보기
청매실로 만든 매실차나 매실주 그리고 매실 장아찌는 인체에 좋은 건강식품으로 극찬되고 있습니다. 아래 방법은 산골에 살면서...1. 매실 엑기스 1) 만드는 방법 매실을 맑은 물로 깨끗이 씻은 후 그늘에서 물기를 말린 후, 매실의 꼭지를 매실에 상처를...
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매실 액기스 만든 후 남는 매실로.. 매실주를 담는 방법 2009.09.28해당카페글 미리보기
갈켜 주시렵니까?? 제가요.. 매실 액기스를 담고 액기스는 옹기에 그대로 다시 담아뒀어요. 그리고 남은 매실 건더기는 다른...술을 다시 부었거든요. 이렇게 해도 매실주가 될까요?? 누가 이렇게 매실주를 담는다는 소릴 들었던거 같아서.. 하긴 했는데...
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매실차·매실주 담그는 법 2008.07.07해당카페글 미리보기
술을 만든 매실은 3~4개월이 지나면 꼭 꺼내주어야 한다. 그래야 술의 빛깔이 맑고 투명해진다. 너무 오래 두면 술이 탁해질 뿐 아니라 씨까지 우러나와 시고 텁텁해질 수 있다. 매실을 담그는 술의 도수는 30∼35%인 게 적당하다. 과실주는 숙성하기까지...
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매실엑기스 담그는법 - 매실액기스 만드는법 상세설명 2014.05.28해당카페글 미리보기
액기스 담그는 방법이 정리되어 있는 문서들을 보면 대부분 처음 설탕과 매실을 겹겹이 넣어준다음 밀봉 해서 1~2개월정도 발효 시키라고 되어 있잖아요. 그런데 수시로 뚜껑을 열고 설탕을 더 보충해주고, '밀봉하지 않아도 된다'입니다. 설탕도 처음에...
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매실액기스와 장아찌 담그는법(매실농장 하시는 분이 올린거 펌) 2007.05.30해당카페글 미리보기
총 100일정도 지나면 엑기스가 완성됩니다. 그러면 안에 있는 열매는 꺼내셔서 술 통에 담으신 후 약 2달이상이 지나면 매실주가 됩니다. ** 짱아치 담는법 1. 생매실을 칼로 6~8조각을 냅니다. (이 작업이 짱아치 만드는 과정중에 아~~주 힘든 과정입니다...
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매실액기스를 담그는 법 2008.06.16해당카페글 미리보기
항아리는 씻어서 안까지 바싹 말리려면 시간이 좀 걸리니까 먼저 씻어서 물기를 빼고 깨끗이 말려둡니다. 적은 양의 매실액기스를 만들 때 보통 유리병이나 플라스틱을 사용하게 되는데요. 가능하면 항아리를 구입해서 쓰시는게 발효도 잘 되고, 나중에...
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청매실 매실장아찌 매실액기스 담그는법 2014.07.09해당카페글 미리보기
물에 씻은 후 물기를 말려 소독한 유리용기에 담고 공기가 들어가지 않게 설탕으로 덮어주세요. 매실과 설탕은 비율은 1:1입니다...담그고 이틀 뒤에 보니 설탕이 조금 녹은 걸 확인할 수 있었습니다. 작년에 담근 매실엑기스와 시원한 생수로 만든 매실...