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쓴맛이 전혀없는 머위잎 돼지고기볶음 만들어봐요..* 2017.04.26해당카페글 미리보기
머위잎 돼지고기볶음 머위잎이 지천으로 자라나있어 조금 어린잎을 잘라다가 만들어 보았답니다. 머위잎은 쌉싸름한(쓴맛)이 있는데 싫어하시는 분들에게 거부감 없이 쓴맛이 조금도 나지않게 드시는 방법을 소개해 드립니다..ㅎ 머위잎을 먼저 깨끗하게...
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머위 효능 2024.05.27해당카페글 미리보기
증상을 예방하거나 개선하고 어린이의 두뇌발달에 도움을 줄 수 있다고 합니다 소화를 돕는 효과가 있습니다 머위잎은 쌉싸름하고 쓴맛이 나는 것이 특징인데 부드럽게 소화를 도우며 소화촉진을 통해 소화 불량을 겪고 있거나 식후 식곤증이 심한 사람들...
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쌉쌀한 어린 머위잎은 경상도식 웰빙식입니다 2014.04.09해당카페글 미리보기
고추장 2큰술, 호빅식초 2큰술, 양퍄발효액 1큰술, 매실발효액 1큰술, 다진마늘 1직은술, 참기름 1작은술, 깨소금 머위잎의 쓴맛을 감싸줄 새콤달콤한 초무침양념을 만들어 볼까요? 고추장과 다진마늘, 효소발효액, 식초 등을 분량대로 넣어 주세요...
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쌉싸름한 머위잎 쌈과 강된장 2011.08.30해당카페글 미리보기
어제 밭에 가 보니 베어 낸 머위대에서 새로 어린 머위잎이 많이 자란거예요.. 어렸을때 엄마가 자주 해 주시던 머위잎 쌈~~ 그 땐 쓴맛이 싫어서 안 먹는다고 해도 몸에 좋은 거 라고 엄마가 손수 싸서 입에 넣어주시던 그 맛을.... 제가 엄마 나이가...
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♣️토종 약초의 효능(머위)♣️ 2024.09.25해당카페글 미리보기
잎줄기에는 쓴맛이 별로 없음으로 살짝데처서 나물로 무처서 먹거나 국을끓여 먹을수 있다. ♣️머위를 나물로 요리해서 먹을때...버린것은 약효가 별로 없다 🔵들통에 시루를 놓고 그위에 머위잎을 얹고 증기로 쩌서 된장 간장 마늘등으로 양념을 해서 무처...
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가을보약 머위쑥떡만들기-전기밥솥이용 (요리미션5) 2022.11.03해당카페글 미리보기
잡아서 납작접시를 이용하여 길게 자른 후 (약간 식히면 손질하기 좋아요) 이렇게 잘라줍니다 완성~~ 전혀 쓴맛없이 쫀득,고소 맛있네요. 머위잎이 많아서 쌈밥도하고 나머지는 소분하여 냉동보관 했다가 다용도로 사용할랍니다. 버릴거 1도없는 레가토님...
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머위장아찌 약이 되는 밑반찬 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
생강을 머위잎 위에 골고루 뿌려줍니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 2~3일 정도 숙성시킨 후 맛있게 즐깁니다. 팁 멸치액젓 대신 anchovy paste를 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 청양고추와 홍고추의 양을 늘려 넣어도 좋습니다. 숙성 기간이...
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머위잎으로 봄철 입맛 찾은 소박한 저녁 밥상 2011.03.18해당카페글 미리보기
올려 돌돌 말아 싸먹는맛 캬! 입맛 찹아줍니다요! 머위는 쓴맛이 강해 입맛을 돋구는 채소이며 살짝 쪄서 된장이나 양념간장을...강하지만 익숙해지면 독특한 맛에 사로 잡히는 것이 머위잎이고 이른봄의 새순이 가장 영양가가 많다고 한다. 또한 머위대...
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웅찌표 수제차 이벤트 할께요~응원 많이 주셔요~♡ 2022.11.17해당카페글 미리보기
저를 위해 보내 주셔서 욜씸 만들었어용 차맛 좋아요♡ 산국은 새끼 손톱보다 더 작지만 향은 진짜 진하고 좋았어요 맛은 좀 쓴맛나는 산국차~♡ 욜씸 덖어 만들었어요 웅찌네 텃밭 머위잎차~ 쌈싸름한 맛이 일품인 욜씸 덖어 만든차 제가 약이다 생각하며...
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산야초 장아찌(머위잎 간장 장아찌편) 2011.04.20해당카페글 미리보기
여린 머위잎을 땄습니다 누군가의 발이 닿지 않은 깊은 골의 계곡에서 처음엔 심어 졌겠지만 돌보지 않아서 풀과 야생화와 함께 살아가는 머위들 입니다 머위는 쓴맛을 가진 나물 입니다 긴 겨울을 나고 가장 먼저 우리네 식단에 오르는 나물로써 긴...