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채소 장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
찬거리를 쉽게 사서 찬을 장만할 수 없던 옛날에는 제철의 식품을 가지고 저장 식품을 얼마나 골고루 만들어 놓는지에 따라...알뜰하게 하는지를 판단했다. 우리나라에서 각종 김치와 장, 장아찌 등이 유난히 발달한 것도 이런 이유 때문일 것이다. 장아찌...
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머위장아찌 머위장아찌 만드는법 2014.03.31해당카페글 미리보기
머위로 머위장아찌 머위장아찌 만드는법을 소개할께요 나물로만 먹던 머위잎을 머위장아찌를 만들것이랍니다 누구라도 쉽게 머위장아찌 만드는법 따라쟁이 해보세요~~ 어린 머위를 준비해주세요~~ 머위장아찌 만드는법 끓는물에 머위를 살짝 데쳐주세요...
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머위 ~머위나물무침 머위 머위장아찌만드는법 2014.05.12해당카페글 미리보기
머위 ~~ 머위가 한참인 요즘 머위로 장아찌를 만들어 보려고 한답니다 머위나물과 머위무침을 주로 만들어 드시는데 머위로 장아찌를 간단하고 쉽게 만들어볼께요 먼저 머위를 깨끗히 손질하여 끓는물에 살짝 데쳐줍니다 머위에 물기를 꼭짜서 준비합니다...
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곰취장아찌 만드는법 2013.05.20해당카페글 미리보기
장아찌 쉽게 만드는법 // 곰취장아찌 어쩔때는 맛있게 만들어지고 어쩔때는 곰취장아찌가 맛이 없을때가 종종 있으실 거예요~ 곰취장아찌 만드는법을 간단하게 소개합니다 곰취장아찌 만드는법 먼저 곰취를 잘 손질하여 한 다발씩 묶어줍니다 곰취장아찌를...
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요즘이 적기! 쌉싸름한 머위장아찌 2018.04.12해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 ▶ 재료 : 머위 500g, 간장 2컵, 육수 2컵, 매실원액 2컵, 표고버섯 30g ▶ 만드는 순서 ㉠ 머위는 이물질을...둔 양념을 부어둔다. ㉣ 하룻밤 지나면 숨이 죽어 바로 먹을 수 있습니다. 입맛 없을 때 쌉싸름한 머위장아찌로 잃어버린 맛...
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장아찌종류 장아찌만드는법 (다오네효소장아찌원액) 2013.03.30해당카페글 미리보기
만든 웹빙장아찌원액 모든재료에 부어만 주면 간단하고 쉽게 장아찌가 만들어 진답니다 천연재료를 이용하여 자신있게 웰빙이라 말할수 있답니다 참나물 무우 명이나물 (산마늘장아찌) 깻잎 머위 톳 양파 마늘쫑 곰취 취나물 복숭아장아찌 파프리카 고추...
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책소개---지리산 약초 장아찌 2013.01.06해당카페글 미리보기
머위]머위장아찌 | 민들레민들레김치 | 바디나물바디나물장아찌 | 병풍취병풍취장아찌 | 산마늘[명이]산마늘장아찌 | 산부추산부추김치 | 어수리어수리장아찌 | 왜우산풀[누릿대]누릿대장아찌 | 족도리풀족도리풀장아찌 | 질경이질경이...
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머위의 효능과 요리법~ 2013.02.26해당카페글 미리보기
2컵 ●만드는 법 1 멸치국물에 분쇄기를 이용해 만든 마른표고버섯가루를 넣는다. 2 ①에 된장을 넣고 끓으면 청양고추, 다진...3 끓으면 홍합을 넣고 자작하게 졸여 강된장을 만든다. 4 머위 잎은 먹기 좋은 작은 것으로 준비해 한 잎씩 흐르는 물에 씻어...
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장아찌 시험 담금 2010.11.23해당카페글 미리보기
농장에서 쉽게 구할수 있는것을 활용하여야 겠다는 생각이 들어 봄부터 시험적으로 몇가지 장아찌를 담아 봤습니다. 장아찌만드는법을 인터넷 자료 조사를 통해 찾아보니 여러가지 방법들이 소개가 되어 있더군요. 간단하면서 적용하기 쉬운방법이어야...
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무말랭이,쑥부쟁이,더덕,도토리묵,파래머위...무침들 2006.12.13해당카페글 미리보기
볼수 있는 들국화의 어린 잎을 이른다. 더덕장아찌무침 ◎ 재료 더덕 고추장(또는 된장) 다진 파 다진 마늘 참기름 ◎ 만드는 법 ① 깨끗이 손질한 더덕을 햇볕에 꾸덕꾸덕하게 말려 물기를 없앤후 외울베나 삼베 주머니에 넣어 고추장 또는 된장 항아리에...