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뻑뻑이젓 멸치액젓 만드는법 꽁치젓 담그기 2024.08.25해당카페글 미리보기
형태의 젓갈로, 국이나 찌개 등 다양한 요리의 기본 양념으로 사용됩니다. 꽁치젓은 꽁치를 발효시켜 만든 젓갈로, 뻑뻑이젓의...소금 꽁치 소주 (선택 사항) 만드는 법: 멸치액젓 만들기: 신선한 멸치를 깨끗하게 손질하고 소금에 절여 항아리에 담습니다...
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부추김치 담그는법 햇고추 밥 갈아 새우젓 멸치액젓 양념 바로 이 맛! 2024.07.17해당카페글 미리보기
법을 소개합니다. 햇고추 밥을 사용하면 부추김치가 더욱 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한 새우젓과 멸치액젓을 사용한 양념으로 더욱 깊은 맛을 더합니다. 재료 부추 1kg 햇고추 밥 200g 새우젓 50g 멸치액젓 50g 마늘 10쪽 생강 10...
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소고기미역국 맛있게 끓이는 법 멸치액젓 쇠고기 미역국 끓이기 미역국종류 2024.07.16해당카페글 미리보기
식감을 유지할 수 있습니다. 소고기는 핏물을 제거하고 밑간을 하면 더욱 부드럽고 맛있게 끓일 수 있습니다. 멸치액젓 대신 다시마액젓을 사용해도 좋습니다. 취향에 따라 파, 양파, 표고버섯 등을 추가해도 맛있습니다. 미역 종류 표고버섯미역국: 표고...
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김무침 만드는법 김하진 멸치김볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 김 준비: 김 2장을 잡고 쓱쓱 비벼 이물질을 제거한 후, 달군 프라이팬에 앞뒤로 구워줍니다. 구운 김을 비닐봉지에...길이로 썰어줍니다. 버무리기: 볼에 부순 김, 멸치 볶음, 쪽파를 넣고 멸치 액젓, 깨소금, 참기름을 넣어 골고루 버무려...
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고추장 멸치볶음 만드는 법 중멸치볶음 멸치볶음 만들기 바삭한 멸치볶음 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법 멸치 볶기: 마른 팬에 중멸치를 넣고 중불에서 수분을 날리며 볶아줍니다. 멸치가 노릇해지고 비린내가 날아가면 체에 받쳐 식혀주세요. 양념 만들기: 작은 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 여기에 고추장, 진간장, 설탕...
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만능된장양념 깻잎멸치찜 홍성란 가지말이장 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
멸치액젓 1큰술, 국간장 1큰술, 양파 1/4개, 홍청양고추 1개, 청양고추 1개, 깐마늘 3톨, 깨 3큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간을 잘게 다져 섞는다. 완성: 채수 2컵에 다진 양념을 넣고 잘 섞어 만능 된장 양념을 완성한다. 깻잎 멸치찜 재료 준비: 잔멸치...
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편스토랑 류수영 꽈리멸치치킨 닭튀김 닭강정 소스만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
씻어 사용합니다. 소스 만들기: 멸치액젓, 굴소스, 설탕, 물엿 등을 이용하여 달콤짭짤한 소스를 만들어줍니다. 류수영 꽈리멸치치킨 레시피 (간단 버전) 닭고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 밑간을 합니다. 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거합니다. 닭...
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7월 16일, 5미 특대 먹갈치(냉동), 먹갈치, 홍어회, 홍어 낫마리, 잡젓, 육젓, 육젓국물, 냉동생선, 마른생선, 멸치액젓, 쌈장 2024.07.16해당카페글 미리보기
국물만 사용 하였어요. 냉동 보관하세요. 날짜 지정 배송 안되니 이해 부탁 드립니다. 추가 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 내일, 모레 보내드립니다. 3kg(1...
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파김치 담그는법 양념 쪽파김치 담그는법 쉽고 맛있게 2024.08.24해당카페글 미리보기
양은 취향에 따라 조절해주세요. 액젓: 멸치액젓 외에도 까나리액젓, 새우젓 등을 사용해도 좋습니다. 매실액: 매실액 대신 배즙...등을 넣어 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 더 맛있게 즐기는 법 돼지고기 구이: 구워 먹으면 환상의 궁합을 자랑합니다...
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콩나물김치국 끓이는법 김치콩나물국 끓이는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
멸치 액젓과 소금의 양을 조절해주세요. 콩나물은 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 오래 끓이지 않는 것이 좋습니다. 고춧가루를 추가하면 더욱 얼큰한 맛을 낼 수 있습니다. 쌀뜨물을 육수로 사용하면 더욱 구수한 맛을 낼 수 있습니다. 다양한 레시피...