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같은 무로도 2배더! 무생채 맛있게 하는법 2024.10.04해당카페글 미리보기
것 같아요. 무생채를 만들 땐 살짝 단맛이 나면서 매콤해야 맛이 제대로인데요. 오늘은 같은 무를 사용해도 2배더! 맛있게 무생채 하는법 알려드릴께요. 재료 안내 무 1/3개, 깨 1T, 소금 1/2~1T, 고춧가루 3T, 생강청 또는 매실청 1T, 멸치액젓 1T, 마늘...
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수제비 만들기 감자 수제비 만드는법 수제비 반죽만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 감자 준비: 감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 강판에 채 썰어줍니다. 반죽 만들기: 큰 볼에 중력분을 체 쳐 넣고...묽은 농도가 적당합니다. 육수 만들기: 냄비에 다시마, 멸치, 양파, 대파 등 육수 재료를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여줍니다...
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삼색 수제비 감자옹심이 만드는법 통북어육수 2024.08.26해당카페글 미리보기
만드는 법 통북어 육수 내기: 냄비에 통북어, 다시마, 대파, 양파, 청양고추를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여줍니다. 육수가 우러나면 건더기를 건져내고 체에 거릅니다. 수제비 반죽 만들기: 밀가루에 물을 넣고 반죽한 후, 세 부분으로 나누어 각각 시금치즙...
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백종원 청국장맛있게끓이는법 청국장 청국장찌개 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
찌개 맛있게 끓이는 법 백종원 선생님의 레시피로 끓이는 청국장 찌개는 깊고 구수한 맛이 일품이죠. 냄새 걱정 없이 누구나...멸치 1/2컵 물 2컵 된장 1큰술 간마늘 1/4큰술 만드는 법 준비: 국멸치는 머리와 내장을 제거하고 3~4토막 내줍니다. 두부는...
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유정임 쪽파김치 맛있게담그는법 195회 2024.08.25해당카페글 미리보기
여기에 멸치액젓, 쪽파 절인 국간장, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 절인 쪽파, 갓, 무에 양념을 골고루 버무려줍니다. 숙성: 실온에서 하루, 냉장고에서 이틀 정도 숙성시켜 먹으면 더욱 맛있습니다. 유정임 쪽파...
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차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
찌개 맛있게 끓이는 법 재료: 차돌박이: 200g 된장: 3큰술 고춧가루: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 대파: 1/2대 두부: 1/2모 애호박: 1/2개 양파: 1/2개 멸치 다시마 육수: 800ml 청양고추: 2개 (기호에 따라) 후추: 약간 레시피: 차돌박이 볶기: 냄비에...
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불타는 수제비 2024년 7월18일 합천신문 게제 2024.07.18해당카페글 미리보기
듯 맛있게 먹었다. 장손의 며느리 만세! 하고 속으로 웃었다. 가족들은 도시 며느리가 수제비를 끓일 줄 알까? 모를까? 하는 의심의 눈으로 바라보았다. 무엇이던 할 수 있어 하고 스스로 자부심을 가졌다. 어머니는 설거지를 하고 나온 며느리에게...
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청국장찌개 우리집 청국장 맛있게 끓이는 법 2024.09.26해당카페글 미리보기
청국장 맛있게 끓이는 법 재료 청국장 250g 멸치육수 1.5L 묵은지 1.5장 양파 1/2개 애호박 1/4개 두부 1/3모 고춧가루 1큰술 집된장 1큰술 다진마늘 1큰술 대파 1/2대 청양고추 1개 소금 약간 레시피 묵은지는 잘게 썰어 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다...
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총각김치 담그는 법 총각무 김장 절임하는 법 총각 무김치 맛있게 양념 만드는 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
詳しく紹介していきます。 材料 총각무 (大根) 6kg 粗塩 500g 水 6L 찹쌀풀 (もち米の糊) 2L 고춧가루 (粗挽き唐辛子) 500g 멸치액젓 (アンチョビエキス) 250ml 새우젓 (海老젓) 150g 다진 마늘 200g 다진 생강 50g 양파 2개 쪽파 10대 설탕 150g 作り方...
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수제비 만들기 ,홍합 수제비 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
홍합 수제비, 집에서 쉽게 만들어 맛있게 즐겨보세요! 1. 준비물 수제비 반죽: 밀가루 2컵 물 1컵 소금 1/2 작은술 참기름 1큰술 육수: 다시마 3장 멸치 1줌 물 8컵 소금 1큰술 야채: 감자 2개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 마늘 2쪽 기타: 홍합 1kg...