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연말 송년회 3....갈미조개 2024.01.05해당카페글 미리보기
즐거울수 밖에 없네요....ㅎ 여기는 부산 명지에 있는 갈미조개 전문 횟집입니다. 일전에 제가 몇번 소개드린 갈미조개인데...먼저 나온 갈미조개 (위쪽) 과 아래는 가리비 (국산 이라고 합니다) 갈매기 부리를 닮았다 하여 갈미조개라 불린다고 하네요...
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[명지] 갈미조개와 삼겹살의 색다른 만남~복있는 조개 2010.10.18해당카페글 미리보기
갈미조개 - 조갯살이 갈매기의 부리모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름인데 주로 낙동강 하구에서 잡히는 조개로 쫀득하고 고소한 맛이 일품인데 오늘은 부산 명지의 선창회타운 내의 복있는 조개 집을 찾아 삼겹살과 함께 같이구워주는 갈삼구이 맛을...
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사하구 맛집 1탄!!! 명지 - 갈미조개(위치 가격 정보 추가) 2012.08.13해당카페글 미리보기
아시나요?? 일본으로 수출을 많이해서 국내에서 파는데는 명지 뿐이라고 알고 있는 부산의 명물입니다!!! 회사 회식으로 딱...조개 샤브샤브인데요. 야채와 조개는 이렇게 나오고요. 자세히 보시면 조개 끝이 갈매기 부리와 닮아서 갈미조개라고...
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[명지선창회타운] 원산지에서 먹는 갈미조개가 역시 식감이 뛰어나 ~ 명지 금소리 2014.11.20해당카페글 미리보기
"갈미조개"는 조갯살이 마치 갈매기의 부리모양으로 생긴 낙동강 하구에서 잡히는 조개의 순수한 우리말이라고 한다, 보관상의...어려워 부산에서도 한 시간씩 차를 몰고 가는 외곽인 명지에 있어서 쉽게 갈 수가 없었다, 마침 지인의 배려로 명지 선창회...
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명지 갈미조개와 구이 맛 2008.01.18해당카페글 미리보기
해소에 재첩보다 낫다고 한다. 창밖으로 건설 중인 명지대교가 보인다. 명지대교가 완공되면 이곳이 더 좋아질 것이라는 기대를...창밖으로 몰려든 갈매기들이 보인다. 아니, 갈미조개가 껍데기를 깨고 날아간 것인가? 갈미조개는 르노삼성자동차 방면...
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[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ] (1) 극강의 쫄깃함, 갈매기 부리 닮은 갈미조개 2021.08.17해당카페글 미리보기
난답니다." 부산 강서구 명지동에서 갈미조개 요리 가게를 20년간 운영해온 식당 점주 김모(57)씨는 갈미조개에 대해 이렇게 평했다. 조갯살이 갈매기 부리를 닮아 지어진 이름 갈미. 낙동강 하구 명지에서 많이 난다고 해 일부 지역에서는 '명지조개...
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[명지 삼성자동차 근처] 갈미조개 섬마을 2017.08.18해당카페글 미리보기
밑찬으로 소주한뱅이 날라가고 곧 나온 개갈삼 小 조갯살이 갈매기의 부리를 닮아 부리게된 친구 낙동강에서만 잡히는 이 지역...먹어보다가 이런식으로 먹어보니 신세계임 참고로 명지에선 이런식으로 먹는다고...탱글하니 굿뜨 깻잎지에 싸서 먹음...
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광복절에 해운대백사장에 나타난 해방조개 2022.09.06해당카페글 미리보기
물어봐야 하나? 이 조개의 표준명은 노란색 명주를 닮았다고 ‘명주조개’인데 부산 명지지역에서는 ‘명지조개’, 또 조갯살이 갈매기를 닮았다고 해서 ‘갈매기조개’ 또는 ‘갈미조개’라고도 부른다. ‘갈미구이’는 명지 특산물이기도 하다. 하지만...
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[부산/명지맛집] 아시나요? 입 안 쫄깃한 특미 갈미조개를 ~ 금소리 2015.08.23해당카페글 미리보기
끝 ~ 명지 선창회타운 낙동강 하구연댐 지나 명지초에서 삼성자동차쪽으로 가는 길에 [선창회타운]이란 곳이다. 식당 바로 앞...본다. ▲ 해운대에서 출발하여~ 약 1시간여만에 이곳 조개전문점인 "금소리"에 도착한다. 이곳은 "갈미조개"만 취급하는...
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갈미조개가 삼겹살을 만나 갈삼구이로 태동된 새로운 음식을 맛본 명물횟집 ? 2011.08.01해당카페글 미리보기
들어간 집입니다. < 갈미조개의 조개살입니다. 갈매기부리 닮았죠?> 낙동강 하구 명지 앞바닷가는 물이 얕은 갯가라 어패류가...적합한 환경을 갖추고 있다. 그래서 재첩,개량조개(갈미조개)등의 서식지로도 안성마춤이다. 1월28일 부산 MBC 생방송 투데이...