카페검색 본문
카페글 본문
-
명태 종류 동태 북어 황태 먹태 차이점 동태손질법 2024.08.24해당카페글 미리보기
명태 종류와 손질법: 동태, 북어, 황태, 먹태의 차이점 명태는 다양한 가공 방법에 따라 동태, 북어, 황태, 먹태 등으로 불리며, 각각의 특징과 맛이 다릅니다. 명태 종류별 차이점 동태: 갓 잡은 명태를 급속 냉동한 것으로, 싱싱한 맛과 부드러운 식감이...
-
무려 여덟가지나 되는 명태 이름 파헤치기(생태, 동태, 코다리, 노가리, 북어, 황태, 먹태) 2024.05.29해당카페글 미리보기
안녕하세요 어물전총각입니다 생태, 동태, 코다리, 노가리, 북어, 황태 요 여섯가지가 다 명태 하나에서 나온 이름이라는거 알고 계셨나요?? 저번에 포스팅한 황태/먹태는 알고있었는데 코다리, 노가리까지는 몰랐어요 저는 ㄷㄷ 아 생각해보니깐 먹태도...
-
명태 / 성윤석 2024.10.18해당카페글 미리보기
뚝 뚝 흘리며 복사꽃 그늘에서 바다로 걸어 내려간 일이거나 흐려진 바다 상회들의 거리를 배회하며 노가리 코다리 명태 동태 황태 북어로 따로 이름 불리며 뜯기거나, 얼리거나, 바람에 실리거나, 얼어 바닥에 내팽개쳐지는 일이거나, 가끔은 당신이 나를...
-
황태 2024.06.05해당카페글 미리보기
황태 목필균 명태야, 생태야, 동태야, 황태야 참 이름도 많다 끝없는 바다가 집이더니 마른 가슴팍, 오장육부 다 빼고 엄동설한 얼었다 녹으며 겨울을 지나야 얻어낸 이름 황태 세상살이도 끝없는 바다더라 눈길 머문 수평선에 중심을 잡다가도 파도에...
-
명태야 명태야 2024.01.15해당카페글 미리보기
명태야 명태야 명총 김 규 봉(김 요셉) 차가운 대양에 자유로히 살아온 이 녀석은 명태 생태 동태 황태 이름도 많고 사랑을 많이 받아서 인지 먹거리로써의 쓰임새도 다양하다 특히 말린 건포는 오랜 세월 동안 우리의 제사상에 빠져서는 안 되는 재물...
-
생태·동태·북어 자주 먹었더니… 근육-체중에 변화가? 2024.01.28해당카페글 미리보기
할 수 있다. 생태, 동태, 북어, 황태, 코다리, 백태, 노가리… 명태의 다양한 이름들 명태를 일컫는 말은 다양하다. 생태, 동태, 북어, 황태, 코다리, 백태 등이 그것이다. 생태는 자연 그대로의 명태다. 얼리면 동태, 말리면 북어가 된다. 황태는 요즘...
-
명태 사전 2023.12.06해당카페글 미리보기
https://cafe.daum.net/RKBO 명태: 본명 동태: 얼린 명태 생태: 살아있는 명태 황태: 황태덕장에서 3개월간 얼렸다 녺였다한 면태 먹태 : 황태덕장에서 3개월보다 부족한 명태 북어 : 바짝말린 명태 코다리 : 덜말린 명태 노가리 : 명태 새끼 조또마태...
-
명태 / 이수종 2024.10.10해당카페글 미리보기
명태 / 이수종 명천에 사는 태서방이 처음 잡았대서 붙여진 명태가 원래 이름인데 덕장에서 얼었다 녹았다 황태 꾸들꾸들 반만 말린 코다리 금처럼 귀해 금태 갓 잡아 올려 싱싱한 생태 얼린 동태 바짝 말린 북어 새끼 말린 노가리 말리다 속이 검어진...
-
명태 보푸름 2024.08.30해당카페글 미리보기
노란 황태 보푸라기 더덕더덕 장아찌에 파래무침 색갈 갖춰 소고기 돼지고기 큰짝으로 맞춰가고 전복 문어 대하 대게 생물로 준비하고 큰 도미도 날것으로 오색 웃기 장식하고 고물찰떡 유과 약과 집에서 다 만들고 알록달록 찌짐이도 색색으로 구색 맞춰...
-
'태'자가 들어가면 왠만하면 명태야 2023.04.13해당카페글 미리보기
s (@janis0204) April 12, 2023 트윗 첫번째 영상을 봐야 무슨 이야기인지 이해하기 쉬움ㅋㅋㅋㅋ 명태 : 본명 동태 : 얼린 명태 생태 : 살아있는 명태 황태 : 황태 덕장에서 세달동안 얼렸다 녹였다 먹태 : 세달까진 아니고 덜 익은 출처 https://theqoo...