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잡채 만드는법 목이버섯 야채잡채 당면 삶는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
목이버섯 고기: 소고기 or 돼지고기 양념: 간장, 설탕, 참기름, 후추, 다진 마늘 채 썬 잡채 재료 만드는 법 목이버섯 불리기: 미지근한 물에 목이버섯을 불려 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 채소 손질: 당근, 양파, 시금치는 채 썰고, 소고기는 얇게 채...
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새송이덮밥과 매운목이버섯무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
20g) 다진 뒤 고수(10g) 한 입 크기로 썰기 4. 두반장(½T), 설탕(1T), 식초(1T), 진간장(½T), 참기름(1T), 다진 마늘(1T) 섞어 양념 만들기 5. 물기 제거한 목이버섯에 양념, 손질한 채소, 튀긴 땅콩(20g) 넣어 버무리기 6. 그릇에 매운목이버섯무침...
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잡채 만드는법 임성근 나박김치 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
1 큰 술씩 만드는 법 당면 삶기: 끓는 물에 당면을 넣고 7분간 삶은 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 채소 손질: 피망, 양파는 채 썰고, 목이버섯은 불려 한 입 크기로 잘라줍니다. 해산물 손질: 새우는 반으로 가르고, 오징어는 껍질을 제거 후 모양을...
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석이버섯, 목이버섯 효능 2019.01.26해당카페글 미리보기
피부를 아름답게 해줄 수 있다. 그리고 철 분 결핍에 의한 빈혈을 예방하고 치료 효과도 있다. 목이버섯의 효능 지금부터 목이버섯의 효능과 목이버섯 손질법을 소개드리니 잘 알아두셨다가 참고하시기 바랍니다. 빈혈 목이버섯에는 철분이 풍부하게 함유...
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목이버섯의 효능 손질법 부작용 2020.02.05해당카페글 미리보기
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전복손질과요리법.... 2014.03.12해당카페글 미리보기
불에서 끓인 후 고운 면보에 걸러 놓는다. 만드는 법 - 냄비에 육수와 손질한 전복을 넣어 한 번 끓인다. - 끓인 후 국물은 고운...냄비에 준비한 육수와 전복, 해삼, 청경채, 흰 목이버섯, 팽이버섯, 붉은 고추를 넣고 끓이다가 소금, 후춧가루로 간을...
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좋은 버섯 고르기와 손질법 2002.11.12해당카페글 미리보기
고르기와 손질법 <표고버섯> 표고버섯의 제철은 3~5월, 9~11월 경이다. 고를 때는 안쪽의 주름이 깨끗하고 갓이 그리 열리지 않은 것이 좋다. 물기가 많은 것은 보존하기도 어렵고 맛도 좋지 않다. 마른 표고버섯이 날것보다 향기와 맛이 뛰어나며, 줄기는...
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잡채 레시피 좋은날 꼭 등장하는 소고기 야채 잡채만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
소고기(채 썬 것), 당면, 당근, 양파, 시금치, 표고버섯, 목이버섯 양념: 간장, 설탕, 참기름, 후추, 다진 마늘 기타: 식용유...만드는 법 당면 불리기: 당면을 따뜻한 물에 불려줍니다. 채소 손질: 모든 채소를 채 썰어줍니다. 시금치는 데쳐서 물기를 꼭...
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잡채만드는법 우엉잡채 우엉요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
버섯, 목이버섯 등 다양한 채소를 추가하여 풍성하게 만들 수 있습니다. 매콤하게: 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 색감: 파프리카를 다양한 색깔로 준비하여 잡채의 색감을 더욱 화려하게 만들 수 있습니다. 우엉의 우엉은 식이섬유가...
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해물잡채 만들기 왕새우와 오징어 듬뿍넣은 2024.08.26해당카페글 미리보기
만드는 법 준비: 당면은 미지근한 물에 불려줍니다. 왕새우는 껍질과 내장을 제거하고 등 쪽에 칼집을 넣어줍니다. 오징어는 껍질을 벗기고 몸통은 칼집을 넣어 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 나머지 채소들은 먹기 좋게 채 썰어줍니다. 표고버섯은 물에...