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궁중동치미 담그는법 임승정 보양무장아찌 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
궁중동치미 담그는 법 빠른 숙성을 위한 팁: 무를 세로로 반 갈라 0.7cm 두께의 반달 모양으로 썰어주면 짧은 시간 안에 시원한...찹쌀풀을 넣어 걸쭉하게 만들면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 보양무장아찌 만들기 기본 재료: 무, 간장, 쇠고기, 표고...
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양파장아찌만들기 맛있는 장아찌 비율 양파장아찌 담그는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
고추 (선택): 어슷썰기 간장: 진간장 사용 식초: 쌀식초 추천 설탕: 일반 설탕 사용 물: 정수된 물 사용 만드는 법: 소스 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 소독: 깨끗하게 씻은 유리병을...
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마늘장아찌 담그는 법 맛있는 간장소스 통마늘 장아찌 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법: 푸짐하고 든든한 한 밑반찬 만들기 1. 준비물 통마늘 100개 1차 소스: 물 3L 굵은 소금 1컵 2배 식초 1.5컵 2차 소스: 진간장 500ml 설탕 100g (선택사항) 생강즙 1큰술 (선택사항) 마늘 5~6쪽 (すり or 다진) 다진 고춧가루 1큰술...
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간장 고추장아찌 담그는법 끝물고추요리 간장 고추절임 간장비율 밑반찬 2024.07.06해당카페글 미리보기
양을 조절하거나 다른 재료를 추가해도 좋습니다. 멸치나 새우 등을 넣어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 이제 완성된 간장 고추장 아찌를 밥과 함께 맛있게 즐겨보세요! 맛있게 드세요! 추가 팁 고추 대신 오이, 가지, 무 등 다른 채소를 사용해도...
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무장아찌 무간장장아찌 아작아작한 무장아찌 맛있게 담그는법 2014.05.13해당카페글 미리보기
무장아찌 무간장장아찌 아작아작하면서도 짜지 않은 무장아찌 맛있게 담는법을 소개해 드릴께요~~~ 작년 김장때 담아서 맛있게 먹었던 장아찌가 바닥이 나서 오늘 우선 큼직한무1개를 담았답니다~~~~ 냉장고에 넣지않고 실온에서도 변하지 않은 무장아찌...
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절~대 실패안하는 밥도둑반찬! 간장무장아찌 담그는법 2014.04.28해당카페글 미리보기
실패없는 자취생의 비상식품 무간장장아찌 봄비 촉촉한 4월의 마지막 월요일 아침입니다. 참 세월이 빠르네요. 금년도 1/3이 훌쩍 가버렸습니다. 지난 주말에 다문화가정 요리교실을 마치고 집에 오니 너무 피곤하여 마트에 들를 여유조차 없었습니다...
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절~대 실패안하는 밥도둑반찬! 간장무장아찌 담그는법 2014.05.08해당카페글 미리보기
실패없는 자취생의 비상식품 무간장장아찌 재료 무 2개,풋고추6개,청양고추7개,홍고추2개. * 절임물: 간장,식초1.5컵씩(종이컵),설탕1컵,소금50g. (기호에 따라 가감하세요.) 만들기 1. 손질한 무는 길게 반으로 잘라 반달 모양으로 도톰하게 썰고 고추는...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
재료 무, 배추, 미나리, 쪽파, 새우, 잣, 석이버섯, 밤, 배, 조선간장 등 절기 김장철(12월) 주요 인물 강정희 종부 만든 시기 미상 유사 음식 나박김치 목차 1. 장김치 1) 음식명의 정의 2) 음식명의 유래와 변천 과정 3) 밀양 밀성 손씨 종가 장김치의...
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[양파장아찌 담그는법]# 초간단 양파장아찌 맛있게 담그는법 2014.06.02해당카페글 미리보기
간장을 따라내어 다시한번 끓여 주세요. 이땐 간장을 식혀서 부어 준다는 거 잊지 마시구요. 너~무 간단하지요? <양파장아찌담그는법> 뜨거운 간장을 부어 줘야 하므로 유리그릇을 사용하는 것이 좋습니다. 아무래도 플라스틱 용기는 유해하다 하잖아요...
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[간장, 된장, 고추장, 소금] 장아찌 담그는 법 2011.06.11해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서 다시 끓여...