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열무김치 담그는법 김장무솎음 가을열무김치 맛있게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
가을 열무김치, 김장무 솎음으로 맛있게 담그는 방법! 1. 준비물 열무: 10kg 소금: 500g 찹쌀풀: 1kg 고춧가루: 500g 다진마늘: 300g 생강: 100g 멸치액젓: 300ml 새우젓: 100g 매실청: 200ml 참기름: 100ml 깨: 100g 쪽파: 5대 양파: 2개 홍고추: 10개 2...
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깍두기담그는법 2키로 담그기 절이지않고 가을 무김치 만들기 양념 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
6. 숙성 및 맛보기 숙성 기간은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 일반적으로 1~2주 정도 숙성시키면 맛있게 먹을 수 있습니다. 숙성이 진행될수록 무김치의 맛이 더욱 깊어집니다. 1주일 후부터 조금씩 맛보면서 숙성 정도를 확인합니다. 팁 매운 것을...
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총각김치 담그는 법, 알타리 절이기 2024.06.20해당카페글 미리보기
김치 담그는 법, 알타리 절이기> 알타리를 통째로 담가 시원하게 맛 들여 손으로 들고 와그작 베어 먹는 것이 그렇게나 맛있게 느껴지더라고요. 라면 끓여서 함께 먹고 싶어서 얼른 시장에 다녀왔습니다. 제가 먹는데 또 진심이잖아요. 여름김치는 묵은...
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맛있는 가을배추로 배추김치 담그는법 무생채도 함께 했어요! 2024.07.05해당카페글 미리보기
썰어줍니다. 당근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채 썰어줍니다. 무와 당근을 찬물에 30분 정도 담가 줍니다. 물기를 제거한 무와...섞어줍니다. 무생채를 접시에 담아 바로 맛있게 즐깁니다. 팁 배추김치는 숙성 기간에 따라 맛이 달라집니다. 더 시원한 맛...
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파김치 맛있게 담그는법 쪽파김치 찹쌀풀양념 만들기 부드러운 봄 쪽파요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
파김치 맛있게 담그는 법: 쪽파김치 찹쌀풀 양념 만들기 & 부드러운 봄 쪽파 요리 봄철 제철 쪽파로 쉽고 간편하게 만들 수 있는 쪽파김치 레시피를 소개합니다. 찹쌀풀을 사용한 부드러운 양념으로 담근 쪽파김치는 든든한 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도...
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얼갈이 열무김치 담그는법 열무얼갈이물김치 담그기 만들기 2024.07.07해당카페글 미리보기
김치 담그는 법을 소개합니다. 매콤달콤한 양념과 열무의 특유한 식감이 조화를 이루는 얼갈이 열무김치는 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다. 준비물 열무 2kg 얼갈이 2kg 소금 300g 물 6L 다진 마늘 100g 생강즙 100ml 멸치액젓 100ml 고춧가루 500...
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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.06해당카페글 미리보기
김치 담그는법: 배추 뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 1. 배추 뽑기 jwkids.kg.kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단...
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알타리김치담그는법 총각김치 만들기 알타리무김치. 2024.07.07해당카페글 미리보기
알타리김치, 총각김치, 알타리무김치 맛있게 담그는 방법! 알타리김치는 쫄깃한 식감과 상큼한 맛으로 많은 사랑을 받는 김치입니다. 총각김치라고도 불리며, 깍두기와 비슷하지만 무 대신 알타리를 사용한다는 차이점이 있습니다. 알타리김치는 봄철에...
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양배추요리 양배추물김치 레시피 양배추김치 담그는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
썰고, 오이는 깨끗이 씻어 4등분합니다. 김치 담그는 과정: 김치통에 양배추, 무, 양념, 양파, 실파, 오이를 넣고 물 5리터를...마늘, 생강, 젓갈 등을 추가해도 좋습니다. 김치가 익으면 냉장고에서 보관하여 맛있게 드세요. ✅ 이 레시피로 직접 담근...
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나박김치 맛있게 담그는법 개운한 명절 물김치 나박물김치 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
나박물김치 맛있게 담그는 법: 개운한 명절 물김치 레시피 소개 나박김치는 한국의 전통 발효 음식으로, 무를 소금에 절인 후...톡 쏘는 맛과 상큼한 풍미로 많은 사랑을 받는 김치입니다. 특히 명절에는 제사상에 올리거나 손님 대접 음식으로도 자주...