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무나물 만드는법 맛 황금레시피 무나물볶음 2024.07.17해당카페글 미리보기
무나물 만드는법: 맛 황금레시피 무나물볶음 1. 재료 준비 무 1개 (약 500g) 소금 1큰술 양념 참기름 2큰술 들기름 1큰술 다진...2. 무 채 썰기 무를 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨줍니다. 채칼을 사용하여 무를 굵게 썰어줍니다. 너무 얇게 썰면 붇고 질겨질...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
풀어 사용했다. 쌀풀은 생략했다. 아내는 김치 담그기에 이제 손을 놓은 모양이다. 허허허. 2020.6.18. 알배기 배추김치 이게 얼마 만인가? 얼갈이 김치 이후 오랜만이다. 이번엔 알배기 배추김치다. 김치 담그기 원리는 같으므로 도전에 두려움은 없다...
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♥ 치즈 2. : 모짜렐라 피자 치즈 : 치즈만들기/김치볶음밥/감자 2024.05.20해당카페글 미리보기
위해선 채칼을 활용하는 게 좋다. 두께가 다르면 익는 정도가 달라지기 때문에 식감이 좋지 않다. 3. 채 썬 감자는 물에 잠시 5분 정도 담가 주었다가 헹궈 전분을 제거해 준다. 썰어서 바로 여러 번 헹궈도 좋다. 4. 헹궈 낸 감자채는 체에 밭쳐 물기를...
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원팬 겨울 무나물.무국을 동시에 ~♡ 2024.01.08해당카페글 미리보기
엄마의 조리법으로 집밥 먹기 행복밥상을 차려 봅니다 재료 무1개 아보카도유1T 들깨가루 3T 들기름1 깨소금1T 맛소금or천일염...끓일거라 웍이나 조금 깊은팬을 사용 합니다 무우 중간크기 하나를 채칼로 밀어 봤어요 채칼을 친구에게 선물 받아 너무...
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194 - 남보라---'무만두' 2023.09.22해당카페글 미리보기
만드는 법 [재료 준비] 1. 다진 돼지고기 1.6kg에 다진 마늘 4T, 설탕 2T, 참기름 4T, 홍게맛장 300ml를 넣고 버무려서 10분 놓아둔다. (*홍게맛장 대신 다른 맛간장을 사용하셔도 좋습니다~!) 2. 부추는 잘게 다져준다. 3. 유리 볼에 당면을 넣고, 당면이...
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평안도 무 말랭이 짱아치 만드는 법 2009.01.05해당카페글 미리보기
실한 조선 무 대여섯개/국간장4개/볶은깨 1K /후추/고추가루/설탕/다진마늘/미원조금/당원조금/꿀 시작 1. 무를 채 써는데 절대 채칼을 사용하지 않고 직접 손으로 손때 묻혀가며 직 2-3 미리 정도 굵이로 썬다. (채칼을 쓰면 낭중에 무말랭이가 살아...
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무초절임과 야채말이 요리법 2010.08.31해당카페글 미리보기
일자형 채칼로 동그랗게 슬라이스 한다. 슬라이스한 무를 1번 b에 3시간정도 담군다. 2) 채반에 밭쳐 물기제거 3) 2의 야채를 채친다 4) 절여진 무 위에 채친 여러가지 야채를 가지런히 얹어 돌돌 말아준다 -소스 선택- (고소한 맛) 땅콩버터 1T, 레몬즙...
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갈빗집 인기 밑반찬~ 무 초절임 만드는법 2012.09.20해당카페글 미리보기
다쳐서 채칼로 밀었는데 사실 이보다는 두꺼워야 씹는 맛이 더 좋은데, 너무 얇아 살짝 아쉬움이 드네요. 채썬 무 1/2개는 무가 잠기도록 물을 부어준뒤, 식초 6큰술을 넣어 30분 정도 우려줍니다. 식촛물에 물을 우려내셔야 무의 알싸한 맛이 사라져요...
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김장재료 고르는 법,김장무.총각무 고르는법,야채 고르는 법 보관하는 법 2015.11.27해당카페글 미리보기
선별법 ★청양군청 '명품 청양고추'★ 클릭http://cygochu.kr/red/sub/sub04/sub0402.jsp 2015.9.29일 (화) 대체 휴일날 일꾼들이 모여 1년동안 먹을 고추 80근을 깨끗이 닦아 꼭지를 따주고 있어요. 늘 올해도 경남 거창군 거창읍 양평리에서 친환경고추...
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입맛 돋우는 냉요리 열전 2023.06.10해당카페글 미리보기
간 무, 튀김, 가츠오부시를 올려 먹는다. 초계국수 기본 재료 닭 1마리, 양배추·오이·당근·통깨 적당량씩, 소면 약간, 생수...육수 양념 재료 식초 5큰술, 설탕 2큰술, 간장·소금 1큰술씩, 연겨자 약간 만드는 법 1 큰 냄비에 물 1.5ℓ를 붓고 손질한...